榆陽區紅文昌樓社區暖心護航銀發族“舌尖安全”

9月17日上午，榆陽區鼓樓街道紅文昌樓社區會議室內座無虛席，一場以“食品安全無小事，健康生活伴夕陽”為主題的宣傳講堂正在這里溫馨舉行。本次活動由紅文昌樓社區組織，旨在提升社區老年居民的食品安全意識和自我防護能力，由深受老人們熟悉和喜愛的社工小魏擔任主講人。

講座伊始，社工小魏用親切家常的語言拉近了與在場老年朋友的距離。她結合日常生活中經常遇到的實際問題，通過生動的案例和通俗的講解，深入淺出地闡述了食品安全對于老年人身體健康的重要性。“咱們老年人身體機能有所變化，免疫力相對較弱，更要把好‘入口關’，防止病從口入。”小魏的話引起了在場老人的深深共鳴。
講解內容細致入微，重點突出實用技巧，圍繞“如何吃得安全、吃得健康”，小魏的講解涵蓋了多個與老年人生活息息相關的方面：

1、食品安全重要性強調：從預防食源性疾病、保障營養吸收、維護自身健康等角度，說明了關注食品安全不僅是小事家事，更是重要的健康大事。

2、采購環節注意事項：提醒老人們購買食品時要選擇正規場所，注意查看食品標簽、生產日期和保質期，避免購買“三無”產品和外觀異常的食物。

3、家庭儲存與加工要點：詳細講解了不同食物該如何正確儲存（如生熟分開、肉類冷藏時限等），以及處理食材時要注意的衛生細節，如勤洗手、餐具炊具徹底清潔、食物務必燒熟煮透等。

4、特殊飲食習慣提醒：針對部分老年人節儉的習慣，重點講解了謹慎食用隔夜菜、腌制食品的注意事項以及如何正確加熱剩飯剩菜，減少健康風險。

5、理性看待保健食品：善意提醒老人們要科學認識保健食品，不能替代正常飯菜，購買時要通過正規渠道并咨詢專業人士，警惕各類虛假宣傳和營銷陷阱。

現場氛圍融洽，互動交流踴躍，整場講座氛圍輕松活躍。小魏不僅講得明白透徹，還不時與老人們互動提問，解答大家的疑惑。“小魏講得清楚，都是我們平時會遇到的事兒，一聽就懂！”一位參加活動的阿姨笑著說道。老人們也紛紛就自己關心的“冰箱里的東西能放多久”、“什么樣的豆芽不能買”等問題進行提問，小魏都給予了耐心細致的解答，并給出了實用易操作的建議。

紅文昌樓社區負責人表示，始終關注老年人的實際需求，此次聚焦食品安全話題，是由網格長在日常探訪和交流中了解到老人們的關切后特意安排的。希望通過這樣貼近生活的知識普及，能切實幫助社區老年人提高生活質量，安享健康晚年。

活動結束后，許多老人仍意猶未盡，圍著小魏繼續咨詢。大家紛紛表示，講座內容非常實用、及時，增強了自己對食品安全的重視程度和辨別能力，感謝中心和社工小魏的精心準備和暖心付出。此次講座不僅傳播了健康知識，更傳遞了社區對老年人的深切關懷，進一步營造了尊老、愛老、助老的和諧社區氛圍。（在榆林報道 通訊員 魏薇 劉美云）