重慶“倌田莊園黑豬”在“2025中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”上再獲金獎(jiǎng)

9月13日—17日，“2025中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周暨第二十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)”在廈門國際會(huì)議展覽中心舉行。此次展會(huì)展覽面積近11萬平方米，吸引了全國30個(gè)省、市、自治區(qū)攜帶2000余種名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品在現(xiàn)場開展產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，巴西、加拿大、法國、西班牙、澳大利亞、新西蘭等多國機(jī)構(gòu)和企業(yè)也攜新品參展，規(guī)模創(chuàng)歷屆之最。

據(jù)了解，中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)是UFI認(rèn)證的肉類行業(yè)頂級(jí)展會(huì)，涵蓋生鮮肉、調(diào)理制品、深加工肉制品、屠宰裝備、加工設(shè)備、包裝設(shè)備與物料、食品配料、冷鏈物流設(shè)備及環(huán)保技術(shù)等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。作為肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”，主辦方通過會(huì)議論壇、展覽展示、國際交流、新品發(fā)布等多項(xiàng)主題活動(dòng)，聚焦產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略與政策解讀，展示行業(yè)創(chuàng)新成果，推動(dòng)資源對(duì)接與貿(mào)易合作。

展會(huì)期間舉行的“2025攜手好食材·烹飪美食秀” 品鑒評(píng)比活動(dòng)中，雙匯、金鑼、牧原、雨潤、德州扒雞集團(tuán)等國內(nèi)知名肉類企業(yè)同臺(tái)競技，其中來自重慶綦江的“倌田莊園黑豬肉制品”吸引了眾多客商朋友前來品鑒，因其肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，入口回香，口感滋糯，在本次評(píng)選活動(dòng)中再次榮獲金獎(jiǎng)，進(jìn)一步提高了這一張重慶優(yōu)質(zhì)畜牧品牌的美譽(yù)度和知名度。

“我們帶來的鮮肉、臘肉、香腸，以及豬肉制品，都很好賣，還一度被觀眾哄搶。” 重慶沁淼農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張開鎰如是說。據(jù)了解，“倌田莊園”所在的重慶綦江官田村地處渝黔交界大山深處，崇山峻嶺與外相隔，當(dāng)?shù)厮赜叙B(yǎng)殖黑豬的傳統(tǒng)，村民多以紅苕、包谷、青草為主食喂養(yǎng)，這為發(fā)展綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了自然優(yōu)勢(shì)。

張開鎰表示，參與此次展會(huì)為“沁淼農(nóng)業(yè)”了解最新科研技術(shù)成果，獲取優(yōu)質(zhì)市場資源和客戶信息提供了很好的契機(jī)。

2025年是“十四五”規(guī)劃收官和“十五五”規(guī)劃啟航之年，第二十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)的成功召開，不僅彰顯了中國肉類產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁韌性與創(chuàng)新活力，更為全球肉類行業(yè)協(xié)同發(fā)展、共贏未來提供了重要平臺(tái)。

（文/李云波 重慶沁淼農(nóng)業(yè)科技有限公司供圖）