羨慕到哭！這份詳細的早餐攻略，娃早上照著吃就行

是不是被圖片吸引進來了。

是不是以為自己關注的不是一個育兒和親子閱讀的平臺，而是一個美食平臺。

哈哈，在魚爸這兒，跟孩子有關的，跟家庭有關的，那些美好的東西，我都會認真去分享給大家。

這一次的早餐征集活動真是被媽媽們的心靈手巧震撼到了，原來早餐可以這樣又好看又好吃還營養豐富！

看得我都要流口水了，真的很羨慕。

也讓我有了很多靈感，還有去露一手的沖動（還是有點）。

當然，這滿滿的美味背后，是媽媽們濃濃的愛。

雖然很辛苦，制作繁瑣，可為了孩子的健康，媽媽們還是不辭勞苦。

每一頓早餐都是媽媽滿滿的愛！

今天分享的文章，有點長，有故事，有圖，也有大家非常期待的食譜和攻略。

看到很多媽媽用心敲打的文字描述，我不忍心多做刪減，就直接分享出來了。

大家可以先收藏，慢慢看，說不定會給你很多啟發和靈感呢，文章中所有的圖片都可以點擊查看大圖，一起動手試試吧！

01

微信名：小蠻子不野蠻 孩子年齡：8歲

多張圖分享的不是“炫技”，而是一位三年級8歲男孩媽媽實戰總結出的快手早餐高效秘訣

一是周末預加工。周末會提前準備好雞排、牛排、餃子、餛飩等半成品，分裝冷凍。

二是萬能搭配公式。盡量遵循“優質碳水+蛋白質+維生素”公式以及色彩搭配，組合千變萬化。

三是善用智能廚電。必備雙層小蒸鍋、最大化利用時間又安全。

愛從不意味著要耗費所有時間，用對方法，體制內忙碌工作的媽媽也能給孩子每天提供滿分愛心

三年了，也有偷懶吃面包的時候 還在繼續加油。

02

微信名：小園貝貝 孩子年齡：10歲

我們家小學生的早餐主要在家吃為主，因為上學時間早，所以準備的早餐主要考慮的是干凈衛生，簡單方便，快捷熱乎為主，營養盡量均衡搭配為輔的大原則。

因此，我們會在周末時提前包點云吞，餃子這類食物放冰箱冷凍，早上起來燒水煮就可以吃了。（餡料根據孩子的喜歡搭配，肉沫玉米胡蘿卜，蝦仁肉沫，香菇白菜肉沫，芹菜肉沫等），偶爾也會準備一些包子饅頭之類的，早上起來蒸一蒸就好了，鍋里還可以蒸雞蛋。

直接現煮的快手早餐，就做面條/粉，像蔥油拌面，番茄雞蛋面，肉沫青菜面等。

還可以做快手版雞蛋餅，在面糊里加雞蛋，蔬菜，直接倒平底鍋煎熟兩面，再搭配一杯即沖豆漿/溫牛奶就可以了。

吃粥的話就提前一天晚上電飯鍋預約白米粥，第二天放砂鍋，加肉沫，青菜煮開調味就可以吃了。

很多快速的辦法，想要給孩子吃水果就提前準備一些當季水果就好了，或者堅果，咱們根據自己孩子的實際情況去做相應的調整即可。

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03

微信名：Super娟 孩子年齡：11歲、7歲

家有2名小學生，早上我6點起床，孩子們6:50起床，7:20準時出門上學。

早餐一般按孩子口味，清淡為主。

下圖中所涉及到的面包、餃子、饅頭、牛肉、肉餅等都是自己手工制作。

并非買的半成品。那開始分享了。

第一天：主食：蔥油拌面

蛋白質：肉沫山藥蒸毛豆

膳食纖維：獼猴桃、葡萄、橘子

第二天：主食：牛肉咖喱意面

蛋白質： 牛肉

膳食纖維：獼猴桃

飲品：牛油果酸奶

小甜水：黃芪、生姜、紅棗、陳皮

第三天： 主食：十八谷饅頭

蛋白質： 干切牛肉、芝士滑雞蛋

膳食纖維：燙秋葵、彩色圣女果

飲品：小米油湯

第四天： 主食：金槍魚手卷紫菜飯、米糕

蛋白質： 胡蘿卜雞蛋卷

膳食纖維：獼猴桃

飲品：花生酪

花生酪制作方法：1、食材：花生（去皮）、山藥、黃豆、糯米、冰糖適量、水

2、花生泡半小時去皮，所有食材放入電飯鍋，煮粥模式

3、取一半煮好的放入豆漿機中果汁模式2遍

4、最后混合在一起。

第五天： 主食：黑芝麻山藥、燒麥、紅薯

蛋白質： 蛤蜊豆腐湯

膳食纖維：紅果配百香果、葡萄

蛤蜊豆腐湯，滿滿的蛋白質，鮮的很。

第六天： 主食：雞蛋餅、紅豆包

蛋白質： 煎魚排、蟹柳條

膳食纖維：紅果、西紅柿、黃瓜絲

飲品：蓮藕紅棗湯

秋天正是吃藕的最佳時節，粉粉糯糯的

第七天：主食：黑椒考土豆、堅果雜糧面包

蛋白質： 玉子燒（雞蛋）

膳食纖維：炒荷蘭豆

飲品：香蕉牛油果奶昔

小甜水：生姜、紅棗、紫蘇、陳皮、茯苓

第八天： 主食：雜糧饅頭、紫薯

蛋白質： 黑椒杏鮑菇牛柳 、蒸雞蛋

膳食纖維：小西紅柿

飲品：小甜水

黑椒杏鮑菇牛柳，一道不用油的燜菜

第九天： 主食：牛肉豌豆米飯、考土司

蛋白質： 水煮蛋

膳食纖維：黃瓜條、紅果

飲品：羅宋湯

酸酸甜甜的羅宋湯，開啟味蕾

先淺淺的分享這些早餐，早餐的食材一般都是提前一天準備好。

雜糧饅頭、面包都是提前一周做好，冷凍起來，提前一天解凍的。每周利用休息日，開啟買買買。做好計劃，根據當季的水果蔬菜搭配每日早餐。

我是個需要工作的媽媽，煮飯是愛好，當然也是身上的那份責任。每天孩子們早上開盲盒的快樂，是我最大的動力。孩子們也很給力，幾乎都是光盤行動。

作為一個一邊需要完成工作，一邊需要兼顧孩子的媽媽，有著幸酸，也有著快樂。

*這位媽媽其實分享了20天的早餐給我們。因為版面有限，節選了前面的9天分享給大家，這么用心的媽媽，做你的孩子，真的很幸福。——魚爸

04

微信名：正能量

在我們家，早餐最頻繁的莫過于一碗粉了，在前一天晚上做飯時順手把第二天煮粉需要用的肉腌好放冰箱，把粉絲泡好（如嫌麻煩可直接用面條或者直接買河粉代替），第二天直接下鍋煮一下就可，簡單方便還營養美味

一份美味簡單的早餐，全家都愛吃。
早餐吃完一碗粉感覺一天的能量都滿滿的，最主要是每次看到孩子呲溜呲溜的吃，心里就覺得非常值得。

05

微信名：huang 萍萍 孩子年齡：8歲

忙碌的二年級小學生，早上8點10分就得到達班級。比以前上學的時間更早了，但是早上的營養很重要。所以，我家一般采用的一鍋蒸的，第一步：打開蒸鍋。第二步：放入早餐。第三步：等待開飯。

大部分的早餐是自己做的饅頭，燒麥，飯團。一般周末找一天做一次，可以吃一周。自制預制早餐，吃得還是比較放心的。

對待預制這詞，很多人都有點談虎色變。只要知道配料表，自己動手做，我家還是接受的。既不能太辛苦自己，也不能讓娃吃的太差。

06

微信名：很多年以后 孩子年齡：13歲

早餐一，早上五點起床，

1.先把面糊和好（放了酵母粉，雞蛋，蔥花，適量鹽）。

2.電煮鍋上蒸紫薯下煮板栗，二三十分鐘后加一個蛋繼續煮。

3.腌牛肉，杏鮑菇口蘑西藍花清洗好了焯水備用（先把圣女果過下水盛出再放蘑菇）。

4.把牛肉蘑菇炒好盛盤

5.少油小火煎餅

5點四十娃的鬧鐘響了，自己起床，到廚房自己添茶洗碗，自己盛早餐，自己收拾自己要帶的東西。我只要拿上鑰匙換好鞋出發送娃去學校了。

早餐二，電煮鍋蒸龍口粉絲蒸熟后過一下冷水備用，洋蔥口蘑青椒牛肉炒熟了放豆芽和粉絲，炒勻調味盛盤。蒸蛋一份，電煮鍋里的開水把千禧果過下水，一瓶牛奶。

早餐三，先天晚上把面發好覆好保鮮膜放冷藏，第二天上電煮鍋上蒸饅頭下煮雞蛋。再來個肉沫金針菇娃娃菜湯。三四個核桃，一盒牛奶。

早餐四，西紅柿雞蛋面條，涼拌千張海帶絲，牛肉沫炒青豆。

早餐五，花生打成漿，加點糖，放糯米粉和紅棗碎和勻（要干一點能成團），煎餅盛盤。電煮鍋上蒸紫薯下煮板栗半個小時左右加雞蛋繼續煮。西藍花胡蘿卜炒牛肉，三四個核桃，一盒牛奶。

早餐六，老搭檔電煮鍋上蒸紅薯南瓜一小塊下煮板栗半個小時左右加雞蛋繼續煮。豆腐黑魚湯，涼拌海帶絲秋葵藕片。

07

微信名：Lihui 孩子年齡：10歲

早餐這樣做，十八線小縣城，坐標湖北省十堰市，家有男孩，十歲，四年級，每日在家早餐。

自己灌裝的手工玉米豬肉香腸

即食燕麥片配雞蛋

滑蛋蝦仁三明治

08

微信名：Stephanie 孩子年齡：10歲

快手早餐：

?手抓餅：（可加雞蛋、烤腸）搭配牛奶

無需解凍，鍋熱以后直接放入手抓餅，隔幾分鐘翻面，再加入雞蛋、烤腸，煎熟出鍋。

?雞蛋餅：

（煎餅粉、雞蛋、香腸）煎餅預拌粉（有調料，無需再加），某寶購入，每小袋可做一次早餐，加入適量冷水攪拌均勻，無

顆粒。 鍋中撒少許油，油熱后加入面糊，把餅攤均勻，一面熟后再翻另一面。

搭配水果和酸奶。

?家庭自制大餛飩和小餛飩

小餛飩簡單，提前買回肉餡，加入酒、蔥蒜汁去腥，再包入小餛飩皮，冰箱凍起來，隨吃隨取。

大餛飩要提前攪拌好菜餡和肉餡，像我們家里平時吃的話，還會加點蝦仁和香菇丁，都要提前備好。

?蒸包子

這個步驟比較多，一般是休息天做，提前發好面，然后蒸好了放在冰箱里，早上吃的時候蒸一下，也比較方便。

?面條

可以配的澆頭比較多，常見的雞蛋、香腸，還有我們這里的特色肴肉

09

微信名：遇見 孩子年齡：7歲

早餐既要營養，又要快手，主食饅頭、包子類可以周末做出來冷凍，蛋白質雞蛋變花樣做，再搭配水果和少許堅果。

10

微信名：王譯梓 孩子年齡：9歲

1、起床打上五谷豆漿，20分鐘就好。這個時間大人洗刷。電餅鐺做手抓餅，純黃油的那種，切碎火腿腸，打一個散蛋，澆在火腿腸上，盛出放在板上擠上番茄醬，對折切成一片一片。

2.五谷豆漿?蛋炒飯

3.提前一天預約做上面包，第二天起床打五谷豆漿，煮雞蛋，面包裹上自己做的草莓醬。

4.蔥油面?荷包蛋

5.華豐三鮮伊面?荷包蛋

6.有空做好小火燒放冷凍，前一天拿出一個，早起五谷豆漿?火燒夾雞蛋，有的時候回放純肉火腿，再擠點番茄醬。

7.五谷豆漿?雞蛋灌餅

8.豆漿?油田?煮雞蛋

9.五谷豆漿?煎餅果子。提前一天稱好面粉和綠豆粉，第二天利用之前買的油條直接做

10.周末做好的披薩，冷凍，提前一晚放恒溫，早起五谷豆漿?披薩?煮雞蛋

11.周末做的奶黃包，冷凍，提前一晚放恒溫早起五谷豆漿?奶黃包?煮雞蛋

12.五谷豆漿?舒芙蕾

13.五谷豆漿?提前一晚烤的蛋糕

14.五谷豆漿?提前一晚烤的甜甜圈

15.五谷豆漿?粽子?煮雞蛋

16.五谷豆漿?周末做好的肉火燒

17.五谷豆漿?周末包的冷凍水餃

18.五谷豆漿?肉夾饃，周末煮好肉～

暫時想起這么多。

這些早飯從起床中間穿插自己洗刷給孩子水壺裝水到做完端上桌子，30分鐘全部搞定，夏天會開小風扇?用涼水拔一下豆漿，讓豆漿快點涼。娃可以起來直接吃。娃起來洗刷功夫飯也涼一些了。

有的時候是煮雞蛋有的時候是煎雞蛋，基本上每天會保持一個蛋。

冬天的時候會提前一晚熬黑米小米燕麥紅棗稀飯，正好家里也烘的暖暖的，這樣早上又可以晚起15分鐘。其余季節打補氣血的五谷豆漿。孩子氣血好了，脾胃也順便調理好了。

11

微信名：林娜 孩子年齡：9歲、5歲半

我一般都是頭天晚上想好第二天早飯的食譜，提前準備食材，洗好切好封上保鮮袋，如果有豆漿，提前泡好豆子。

早上，時間長的先上鍋蒸，煮！之后先做餅，再準備水果堅果之類的！

有時候也會提前做些備餐放冰箱冷凍。盡量讓食物多樣化，讓孩子一周早飯不重樣！

美味早餐

12

微信名：realfay 孩子年齡：7歲

小朋友的綠色早餐：餛飩是去菜市場買的新鮮豬肉，加上餛飩皮子，親手包的小餛飩。絲瓜是小朋友我外婆親手種的，每周都會回去帶一點綠色蔬菜回來，再加上一個小煎蛋，一份簡單的早餐就做好啦！

平時很少點外賣或去外面餐館吃，都自己親手做，小朋友可愛吃了，我們做什么他就吃什么，從不挑食，哈哈！

13

微信名：麗 孩子年齡：9歲

每天早上，20分鐘做好簡易早餐，我勤快一點，孩子健康一點附上孩子這一周的早餐，圖片里有文字說明。

快手經驗：兩個燃氣灶同時開火，起床鍋里先燒上水，一旦開火，很快會進入做飯狀態。

熱水要么用來熬粥，要么用來蒸主食（玉米，南瓜，饅頭之類的)，要么用來給蔬菜焯水，都能用上。

14

微信名：閏媽 孩子年齡：11歲

家有小吃貨一枚，每天放學第一句話就是今晚吃啥，小家伙對早餐也是很關心的，晚上偶爾也會告訴第二天早上吃什么，為了早上吃的豐富些，晚上我會把食材預準備一下，這樣大大節省了時間，早上就不會手忙腳亂的，我也會經常網上學一些新式做法，換換樣子，小朋友可以吃好多，早餐的量不多，但會準備兩三種種主食，我想總有一種會適合他口味的。

簡單的菜，不簡單的愛

15

微信名：青島益森

三明治?牛奶是最簡單的營養早餐。吐司面包兩片，抹沙拉醬，中間加入培根火腿，煎蛋，西紅柿黃瓜生菜葉隨意，電餅鐺加熱壓一下，對角切開。營養又美味。

西紅柿山藥菠菜疙瘩湯?土豆片雞蛋餅

山藥拍碎，切小粒，裹上面粉放碗里備用。西紅柿切丁炒出湯汁，加入清水，少許鹽，開鍋倒入山藥疙瘩，煮四五分鐘，出鍋前一分鐘可以加點喜歡吃的青菜。

土豆用削皮器削成薄片，平底鍋噴油，土豆薄片放入鍋中鋪平，待成型后打一個雞蛋液，雞蛋熟了就翻臉再煎一分鐘，出鍋前撒點黑芝麻。出鍋后可以抹點番茄醬調味，也是嘎嘎香。

16

微信名：L 孩子年齡：10歲

孩子不吃外面的早飯，都是自己做，簡單點但健康。我的經驗是提前做好放冰箱，這樣早晨不趕。

17

微信名：慕嫣熹

每周末包點餛飩凍起來當一周的早點，放點蝦皮、紫菜和小料湯汁，有肉有菜有主食和海鮮，有媽媽滿滿的愛?? 這是我心目中最營養最完美的早餐。

18

微信名：A華6688

我一大一小。一早趕高三哥哥的順便一家一起做了。周日包餃子云吞冰箱凍著。每天取用，加面條三天一輪。每天雞蛋是必須的。一切為了孩子

感謝每一位參與征集活動的爸爸媽媽。

下次我們的活動還會繼續，希望繼續參加分享，感謝！

入選的朋友，請添加魚爸助理的微信：yubazl，備注：早餐+寶寶年齡，確定收件信息，謝謝。

具體的獎品是圖書，由魚爸自己采購，再親自發出。

圖書價值在50-150元之間，會根據孩子的年齡寄送。

獎品爭取在9月30日前發出，請盡快加小助理的微信聯系。

謝謝您的支持，歡迎參加。

在養育孩子的路上，我們的愛和感動總是相通的！

因為我們都有一個共同的身份——爸媽

育兒及親子閱讀路上，魚爸陪你在一起。

（本文為魚爸平臺媽媽們投稿，公眾號轉載可聯系授權，歡迎個人分享給需要的朋友們。新書《真希望我爸爸讀過這本書》熱售中，點擊下方小程序可參團購買，謝謝支持，一起成長。

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你好，我是二胎奶爸，家有“恐龍專家”小小魚和弟弟，很幸運與你相遇。魚爸曾是童書編輯，非常喜歡孩子這個神奇的群體，后來回家全職帶娃。

每天用心帶娃的同時，陪娃讀了上千本繪本，也在公眾號分享自己真實的育兒及親子閱讀的感受。平日好讀書和創作，累計發布了800多篇原創分享，得到了幾十萬爸媽的關注。

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