商家卷餡料網民卷模具:今年中秋節流行“爆改月餅”
原創君之言之君之言之2025年09月30日 19:23湖北
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8月30日20時37分,某音個人賬號“@小韓沒事做”發布六秒短視頻。
鏡頭俯視一只標準廣式月餅模具,內腔直徑六十毫米,紋路由“中秋”篆字與回紋組成。
用戶將常溫漢堡胚合攏的牛肉小堡對準放入,單手一次性壓下。
棕黃色餅面即刻呈現凹凸花紋,牛肉與醬料沿邊緣擠出約三毫米,視覺上與廣式月餅幾可亂真。
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視頻配文只有一句“一分鐘擁有月餅”,到21時,點贊量就突破10萬,轉發2萬3千次。
平臺算法將詞條“漢堡壓月餅”推至視頻實時上升熱點首位,“爆改月餅”事件由此進入公共視野。
隨后,網民們以同一模式,開始了“爆改月餅”的狂歡。
豆沙面包、蛋黃派、饅頭乃至飯團被依次塞進模具,均在一分鐘內完成“月餅化”并曬圖,形成“萬物皆可壓”的月餅。
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至9月15日,某博話題閱讀量達4.7億,某書相關筆記超過22萬篇,平臺數據證實熱度由用戶自發推動,并無商業投放痕跡。
面對驟然而至的流量,“飯縮力”一詞被創造并登上熱搜,用以形容“漢堡變月餅后食欲瞬間下降”的心理落差。
月餅愛好者則反擊“好月餅同樣具備飯張力”,爭議帖文3天內新增7千條,推動話題二次擴散。
部分手工博主升級玩法,切片面包包餡后壓模、刷蛋液、空氣炸鍋一百八十度烤制八分鐘,或把饅頭揉碎拌豆沙重新入模烘烤。
使成品兼具外形與烘烤香氣,教程視頻最高播放量達五百三十萬次,證明簡單DIY已演進為帶儀式感的“進階實驗”。
行業層面,企業往年在中秋前密集推出梅菜扣肉、辣條、牛蛙等新奇餡料,銷量卻未顯著增長。
今年“模具即正義”的民間玩法繞過口味競爭,直接改寫“月餅”定義,與商家路徑形成對照。
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文化學者指出,月餅的圓形符號自宋明以來即象征團圓,此次年輕人保留外形、替換內容,實質是以最低門檻完成傳統認同。
與胖東來投入三百七十二萬元設計禮盒的“高端路線”并行不悖,共同構成當代中秋的多元景觀。
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九月二十一日,天貓發布《中秋消費趨勢》報告,首次將“模具創意”列為單獨條目,承認“用戶自發形狀再創作”已成為今年不可忽視的市場變量。
至此,事件完成從偶發視頻到公共話題、再到行業注腳的全過程,無組織、無代言、零成本,卻在兩周內重塑大眾對“什么是月餅”的集體想象。
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