泓睿達(dá)原創(chuàng)390,本文3200字。
這篇文章的姐妹篇,寫于一年前的國慶期間《》,去年媽媽說爸瞎了,沒看到孫文西步行街的變化。今年,為了找到這種變化,我特地沒帶家人,騎上心愛的小摩托,在國慶前重開的孫文西里逛了兩個(gè)多小時(shí)。
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我的讀者里本地和外地大約各一半,本文我想討論兩個(gè)問題。
第一,對本地人而言,孫文西變在哪。
第二,對外地人而言,來中山為什么推薦來孫文西。
01
我站在孫文西步行街地標(biāo)建筑之一思豪大酒店前拍了個(gè)照,這棟建筑建于民國13年(1924年),距今101年,原本是香山縣(即今中山市)的澳洲歸僑郭泉先生在此開辦的一家私營香山銀行。1948年,縣商會會長李德聯(lián)將此樓改建為五層豪華酒店,取名思豪大酒店,在當(dāng)時(shí)是中山縣名氣最大的酒店。
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名氣大的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
當(dāng)時(shí)全中山縣旅店業(yè)共有電話15臺,思豪大酒店就占了6臺,每一間房都配有一臺收音機(jī)。你想,誰要收聽廣播?誰又要在房間里撥打電話?電話那頭能接聽的又是什么人?要么是掌握時(shí)局和市場的商界巨賈,要么是拿起電話就能“接警察局”“接省政府”的政界要員。他們一邊在中山旅居考察,一邊接收著信息萬變和調(diào)動各地資源。
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電話里聊的肯定不是是半個(gè)多世紀(jì)后,九十年代電話飛入尋常百姓家時(shí),拿起來就聊“喂,小麗嗎,今晚出來卡拉OK啊!”這種話題。
這就是名氣大的意思。我用再學(xué)術(shù)一點(diǎn)的詞來說,當(dāng)時(shí),包括思豪大酒店在內(nèi)的孫文西,乃至石岐城,在全中山縣,有著獨(dú)一無二的“首位度”。
如果你認(rèn)同,那么我接著嘮上面兩個(gè)問題。來中山要來孫文西的理由,是因?yàn)楹臀覄偖厴I(yè)來的2004年在街頭買杯外來的珍珠奶茶相比,以及2024年我再去的時(shí)候,在游客中心買杯本地的五桂紅茶相比,2025年的重開,這里變成了一座博物館。它給你展示三樣?xùn)|西。
第一,全市之成,第二,傳承之美,第三,古今之變。
把一座城市的歷史,文化,產(chǎn)物濃縮到一條街,它不是博物館是什么?它不是首位度是什么?至少是文化首位度。
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02
第一,全市之成
在中山生活二十一年,我第一次知道有那么多中山貨可以作為禮品,以前買來買去我只知道“杏仁餅”“臘味”“菊花肉”三樣,一送再送都不好意思送親戚了,干脆在網(wǎng)上買包裝好又價(jià)格便宜的茶葉送人。
非要另選中山貨的話,“關(guān)鍵是紅木家具咱送不起,親戚家放不下啊。”
但是看完中山百貨里22個(gè)鎮(zhèn)街的特產(chǎn)匯總后,我對中山特產(chǎn)有了新的認(rèn)識,作為外地游客你來了,美味鮮和廚邦的生抽,耗油,頭抽,料汁“家味團(tuán)圓”禮包來一份嗎?三角的黑魚,鯪魚,鳳尾魚罐頭禮包要帶一點(diǎn)嗎?西區(qū)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),醉龍,大鼓,酒缸和龍旗擺件給家里書架裝點(diǎn)一下嗎?200塊錢的咖啡機(jī)和幾十塊錢的臺燈這類體積小實(shí)用性強(qiáng)的小家電要給老爸,老婆,老師表示表示嗎?
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另外,樂百氏,脈動,東鵬特飲,紅牛居然也是咱們這生產(chǎn)的?很多聲名在外的產(chǎn)品,因?yàn)楫a(chǎn)地不彰,導(dǎo)致印象一直停留在老三樣,甚至舍近求遠(yuǎn),這種遺憾可以隨著孫文西對全市產(chǎn)品的集中展示,讓遠(yuǎn)方的游客一站式感受我們的物產(chǎn)豐饒。
雖然中山名優(yōu)產(chǎn)品展在孫文西不是首創(chuàng),但無疑這個(gè)地方更適合以旅游+手信的方式展現(xiàn)。城市原點(diǎn)的首位度,不僅涅槃了自己,也成就了別人。
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第二,文化之美
走進(jìn)中山非遺傳承館,你會看到一副中山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分布地圖,其中有六項(xiàng)國家級非遺,包括與先民生活息息相關(guān)的咸水歌和涼茶,體現(xiàn)老樹發(fā)新芽的小欖菊花會和醉龍舞,還有體現(xiàn)鄉(xiāng)村凝聚力的崖口飄色和六坊云龍舞。
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特別是深中通道一橋飛架,就在深圳邊兒上翠亨新區(qū)的崖口飄色,我觀賞很多次。每年端午節(jié),崖口全村男女老少齊上場,打出“革命尚未成功,同志仍需努力”的孫中山頭牌,扛著有碩大龍頭和龐大軀體龍身的板龍,以及由全村孩子化妝成的民間故事人物的飄色,走過風(fēng)吹麥浪的田埂,走過波濤習(xí)習(xí)的伶仃洋畔,走過香飄陣陣的咖啡屋,那一刻,騎在單車上的你,坐在270度稻景民宿滿眼盡是藍(lán)天青麥的你,會深刻感受到大灣區(qū)的新潮與傳統(tǒng)如此和諧的統(tǒng)一在一起。
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此外,中山還有100多項(xiàng)省市級非遺,作為非物質(zhì)文化,涼茶飲料,醉龍手辦和菊花菜品已經(jīng)比較好的實(shí)現(xiàn)可打包、可品嘗、可把玩的物質(zhì)載體,但對外地游客,我覺得孫文西非遺館的更大價(jià)值,在于展現(xiàn)香山文化魅力,也增加了游客停留的時(shí)間。
一個(gè)景區(qū),你不能過度寄托于賣出多少東西,產(chǎn)生多少營業(yè)額,這不是判斷景區(qū)是否成功的指標(biāo),尤其是孫文西的使命,它的弘揚(yáng)功能,商業(yè)功能和引流功能應(yīng)該是三足鼎立的,即讓到這里來的游客有慢慢看,細(xì)細(xì)品的思考過程,也有因?yàn)槠肺读诉@里的文化,產(chǎn)生到市內(nèi)其他不可移動文物場所看一看,開啟一個(gè)又一個(gè)尋寶之旅,以及繼續(xù)在步行街里坐一坐,摸一摸,嘗一嘗的意愿,這是孫文西“首位度”的體現(xiàn)。
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第三,古今之變
這部分是我逛完后最深感受,也是最想嘮一嘮的。三年的修繕,外行人看起來縫縫補(bǔ)補(bǔ),實(shí)際上是脫胎換骨,三年來的絮絮叨叨,實(shí)際上是隱忍負(fù)重。在我看來,它的變,是化隱為顯,且遵循史實(shí)。
比如,這些屋頂?shù)幕ù案瘢鼈儽緛聿卦谖輧?nèi)或者屋頂?shù)哪程帲菍儆陔[藏的事實(shí),但它們被很有心的移到了公眾抬眼可見的騎樓頂上,讓你看到一百年前住在這條街上的人們是怎么裝點(diǎn)他們的房子,以及將南洋畫風(fēng)融入到中國人骨子里詩情畫意里的,這就是化隱為顯。從這首《四時(shí)對韻》里,你可以想象一下在嶺南常見的搖椅上,老人一邊搖著蒲扇,一邊仰躺著手指屋頂上的“春游芳草地,夏賞綠荷池。秋飲黃花酒,冬吟白雪詩”教孫子一句句朗誦,開啟啟蒙之學(xué)。
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又比如這些綠色的,褐色的,金色的玻璃門,和五顏六色的玻璃窗格子,也具有濃郁的嶺南和南洋風(fēng)格,我記得以前臨街商鋪頓用卷閘門,但一百年前的人用的是卷閘門嗎?不是。所以這次修舊如初,就把原來的歷史事實(shí)還原了。不僅還原,還有風(fēng)格的創(chuàng)新,孫文西需要商業(yè)氛圍,而完全遵循祖制,你就應(yīng)該用密密實(shí)實(shí)的閉合式大木門、折疊門、趟櫳門,一關(guān)上外面就啥也看不到了,但是商業(yè)需要開闊通透視野,于是做了變通,變而不離其宗。
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再比如“孫奇珍茶樓”,它的原址并不在這里,1921年石岐政府修建大馬路時(shí),孫奇珍茶樓被拆除了,但這是一段飽含商業(yè)誠信和愛國情懷的傳世佳談,石岐在還沒有銀行的時(shí)代,有余錢的人家想存錢生息,都會找一些生意興旺且靠得住的店鋪存錢。孫奇珍茶樓因生意好、信譽(yù)高,吸引了許多人前來存錢。袁世凱竊國后,孫文紙幣貶值,孫奇珍茶樓寧可虧本,也要為儲戶兌現(xiàn)錢幣,堅(jiān)守了商業(yè)誠信。這樣一間茶樓當(dāng)然值得化隱為顯,重塑香山商幫的美名。
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還有那些隱沒于歷史風(fēng)塵中的文字,雕塑,這次都被一一整理,還原出來,每一片都是滄桑的記憶,外地游客可能感覺不深,但值得本地人細(xì)細(xì)漫步追思,這也是我對本地人為什么還應(yīng)該來看一看的回答。
在這里,我還第一次聽到歷史的回聲,留意到路邊一條廊柱上用瓦當(dāng)砌成的排水管正在滴水,不禁貼近傾聽,一百年前它也是這么滋溜溜欻啦啦的流著水吧?我還看到那些商鋪里的花格子地磚,那么讓人有穿越之感,不由想起民國女性穿的花格子旗袍,在歷史的塵煙中扭著腰肢微笑走來,那身旗袍,曾穿在阮玲玉身上,曾穿在胡蝶身上,也曾穿在林徽因身上,那是一個(gè)大師輩出,星河燦爛的年代。
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(阮玲玉,1910-1935,香山南朗左步村人)
在南成行樓頂?shù)奶炫_,布置著大燈泡,紅帳幔,鋁帶話筒,充滿民國風(fēng)的“聲動香山”舞臺上,還能不期然聽到民國的新女性們唱起《彩云追月》嗎?我特別想聽到小欖姑娘蘇妙玲在這里為全國游客唱響這首曲子。
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03
最后,略說幾點(diǎn)不成熟建議。
第一,香山商業(yè)文化博物館作為孫文西重要組成部分,節(jié)假日和周六日夜間應(yīng)該開放。
第二,孫文西和興中廣場,岐江橋另一頭的西區(qū)應(yīng)該串珠成鏈,鳳鳴路、西堤路和岐江橋步行街交匯處能否都做機(jī)動車下沉隧道,岐江橋不再通行機(jī)動車,讓步行街的游客無障礙通行,實(shí)現(xiàn)岐江河"一河兩岸"資源聯(lián)動。
第三,在立足全國歷史文化街區(qū)的高度,比如成都寬窄巷子,廈門鼓浪嶼,汕頭小公園,思考運(yùn)營孫文西步行街。歷史文化街區(qū)的靈魂在于持續(xù)的煙火氣,要避免成為一個(gè)純粹的旅游景點(diǎn),在引入新商業(yè)的同時(shí),保留社區(qū)功能,服務(wù)好本地市民與游客兩類人群,讓老街既是旅游名片,也是中山人自豪的"城市會客廳"。
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