蜜雪冰城要賣酒：拿捏年輕人沒商量！

蜜雪冰城要開賣現(xiàn)打啤酒了！

這很蜜雪冰城——一直在想方設(shè)法搶奪年輕人。

4塊的檸檬水、3塊的冰淇淋，如今殺入啤酒界，“雪王”還想承包年輕人下班后“微醺”的快樂。

01

10月1日，蜜雪集團(tuán)發(fā)公告稱，擬（自行及/或通過其指定附屬公司）向鮮啤福鹿家注資人民幣2.86億元，認(rèn)購后者新增注冊資本人民幣690.17萬元（占其經(jīng)擴(kuò)大注冊資本的51%）。

同時，蜜雪集團(tuán)還與趙杰簽訂股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。

最終，蜜雪集團(tuán)將合計斥資2.97億元，得到鮮啤福鹿家53%的股權(quán)。

等以上股權(quán)轉(zhuǎn)讓完成后，后者就成了前者的非全資附屬公司，業(yè)績會并入前者的財報中。

蜜雪集團(tuán)大家應(yīng)該比較熟悉了，店鋪遍布大街小巷。

截至今年6月底，全球門店數(shù)已經(jīng)達(dá)到53014家。

除了主營奶茶的蜜雪冰城之外，還孵化了幸運咖這個咖啡品牌，同樣漲勢喜人。

這奶茶、咖啡賣得不錯，怎么又收購了啤酒品牌呢？

公告里這么說的，“投資后，蜜雪集團(tuán)的產(chǎn)品品類將從現(xiàn)制果飲、茶飲、冰淇淋和咖啡延伸至現(xiàn)打鮮啤。”

簡言之，延伸產(chǎn)品鏈，拓寬業(yè)務(wù)范圍。

就是說，蜜雪集團(tuán)已經(jīng)不滿足于現(xiàn)有的產(chǎn)品矩陣了，要積極開拓其他品類，做大做強(qiáng)。

02

那為啥是啤酒？

首先，市場潛力巨大，足夠誘人。

公開數(shù)據(jù)顯示，從2020年到2024年，我國精釀啤酒市場規(guī)模從200億元增長到800億元，年復(fù)合增長率超30%，預(yù)計今年將逼近千億關(guān)口。

其次，除了經(jīng)典的鮮啤之外，鮮啤福鹿家還有果啤、茶啤、奶啤等產(chǎn)品，能夠滿足多元化的市場需求。

而且，和傳統(tǒng)啤酒相比，鮮啤的口感更加豐富，能夠適應(yīng)更多消費場景。

還有一點需要注意，即鮮啤福鹿家的實控人田海霞，是蜜雪集團(tuán)執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官張紅甫的配偶。

這樁“沾親帶故”的生意實際上是一筆合法合規(guī)的關(guān)聯(lián)交易。

除了兩家公司的高管“關(guān)聯(lián)”之外，實際上蜜雪集團(tuán)和鮮啤福鹿家“很像”。

品牌同樣年輕化；

同樣強(qiáng)調(diào)“現(xiàn)場制作”的儀式感和新鮮感；

同樣把性價比做到極致：10塊以內(nèi)的價格，和年輕人一起創(chuàng)建了一個“質(zhì)高不貴”的消費主義場景。

兩個品牌之間可以無縫切換，年輕消費者則可以欣然接受。

03

或許，低價低度的鮮啤會能夠幫助年輕人擊穿“喝酒”的門檻。

一杯8塊錢的啤酒，讓他們喝酒可以和喝奶茶一樣輕松自在隨性。

這杯酒可能不是最醇厚的，但一定是最隨意的，沒有所謂的酒桌文化，也不需要應(yīng)酬。

只是在工作之余、卷不動的時候，給自己來一杯毫無壓力的小酒，自娛自樂地體會一把微醺的放空和快樂，足矣。

說白了，這杯小酒里你可能喝不到濃厚的麥芽香氣，但和酒吧里動輒幾十上百的一杯酒相比，它是年輕人負(fù)擔(dān)得起的。

年輕人需要的，也只是這杯小酒給予的短暫慰藉，別無他求。

4塊的檸檬水能解渴，8塊的鮮啤也能解愁。

回看蜜雪集團(tuán)的產(chǎn)品，從茶飲、果飲到冰淇淋、咖啡，沒有一樣不是沖著年輕人去的。

現(xiàn)在好了，又加上了鮮啤。

不管你是奶茶黨還是小酒鬼，都必須承認(rèn)，蜜雪冰城很會“拿捏年輕人”——從價格到場景再到情緒。