北京祥玉抗性淀粉-膳食纖維新星行業新標配

荃銀祥玉（北京）生物科技有限公司是一家有著多年的科研積累與強大的產業基礎，集合科研、種植、運營管理等多方面優質資源發起成立的高科技公司，主營抗性淀粉，是荃銀高科（300087）在特用玉米、功能食品原料、生物基新材料領域的戰略增長點。 公司開發的系類抗性淀粉已經成為體重管理、降血糖、益生元領域的新標配，覆蓋國內一線品牌并出口歐美日韓，已經是世界范圍內抗性淀粉的頭部供應商。

北京祥玉構建了育種-種植-原料收儲-淀粉加工-淀粉應用研發銷售一體化的產業鏈，公司系列產品品質穩定、供應可靠、價格合理。在公司的努力下，不僅將進口產品基本清除中國市場，同時出口海外多國。產品在功能食品中對體重管理、低GI食品、益生元需求等均有獨特優勢，已經逐步成為行業新的標配原料。

北京祥玉生產的抗性淀粉屬于純天然非轉基因的大分子碳水，基于分子類型的高度聚合、緊致纏繞形成了纖維化，呈現白色無味粉末狀。基于大分子結構，無粘度、不親水、流動性好。相較于谷物麩質纖維，口感更好、帶有益生元作用，多方面影響吸收效率，是體重管理、低GI食品的首選原料之一。獨有SDFP大分子益生元，靶向調節體內菌群，丁酸明顯增加促進GLP-1持續分泌，而且解決常見水溶性膳食纖維攝入過量引發的脹氣、腹瀉等問題。

北京祥玉產品在具體應用上已經覆蓋食品的全品類。食品功能化、功能食品主食化是個大方向，北京祥玉抗性淀粉在主食覆蓋了面粉、面條、再造大米、饅頭等品類，全部實現低GI、高纖維兼顧口感和成本。烘焙領域，主流的吐司面包、餅干、曲奇、沙琪瑪、歐包甚至月餅等全覆蓋，在控制血糖、補充膳食纖維等領域優勢獨特。液態產品則是北京祥玉參與國際競爭取得的重大進展，植物奶、代餐奶昔等，高飽腹、低GI、健康清潔標簽等均能滿足。在益生菌的分體、片劑膠囊領域則是更大的突破，解決常見益生元黏、甜、返潮等問題很明顯，口感、工藝、質量直觀性改善，同時解決了大型調包產品的腹瀉、脹氣等副作用。在常見食品之外的領域也有應用，處方藥的低粘度低GI碳水組件，特醫、特膳食品的低GI 主料。在其他領域和常見共識食品原料的搭配應用也非常廣泛，比如魔芋、雜糧纖維、菊粉等均有很好的案例。

北京祥玉的抗性淀粉市場表現也是突飛猛進，營業收入逐年翻倍，市場覆蓋國內頭部品牌商，出口主流發達國家主體，并返銷美國等。為滿足供應全球的目標，公司構建了海外基地，優化供應鏈。

公司高度中試抗性淀粉的應用推廣，持續投入應用段研發，構建自有實驗室以及和高校聯合實驗室。參與多項團標、行標、國標的修訂起草，參與國內外相關科研活動并屢獲獎項。

北京祥玉致力于成為世界范圍內抗性淀粉的頭部供應商，優質碳水的領先品牌。秉持為客戶創造價值的文化，持續創新持續成長的發展理念。公司期待更好的服務更多的客戶，為健康中國服務，為體重管理年助力。