咱都聽過這么一句話,叫 “腎好人不老”,這話可真是一點不假。就說男人吧,如果腎氣不足,那問題可就來了。動不動就覺得腰膝酸軟,爬幾層樓梯就累得氣喘吁吁;頭發胡子也早早地變白了,看著比實際年齡老了好幾歲;身體的免疫力也下降了,三天兩頭就感冒,整個人狀態差得不行。
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女人要是腎氣衰弱,那在外表和情緒上就特別明顯。臉上變得憔悴不堪,就像一朵失去水分的花,沒有了往日的光彩;頭發大把大把地掉,洗頭的時候那地漏都快被堵住了;情緒也變得不穩定,一會兒高興一會兒難過,自己都控制不住。
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大家肯定都聽過 “腎氣足,百病除” 這句話,補腎有多重要,那簡直不用多說。一說起補腎,好多人第一反應就是和男性的生育能力有關。其實啊,補腎的好處可多著呢!腎氣充足了,能幫咱們緩解疲勞。就好比給身體充滿了電,干起活兒來都更有勁兒;還能改善精神狀態,讓咱們每天都神清氣爽的;對頭發也有好處,能預防脫發,讓頭發又黑又亮;對皮膚也能起到保護作用,讓皮膚更加光滑有彈性。
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現在到了秋天,天氣漸漸變涼了,咱身體的新陳代謝也慢了下來。秋天啊,是個收斂的季節,就好像大自然把能量都收起來了一樣。這時候養腎特別重要,能幫咱們儲存能量,為冬天的到來做好準備。冬天那么冷,要是咱們腎不好,能量不夠,那不得被凍得瑟瑟發抖啊。今天我就給大家推薦 3 種補腎的食材,大家平時可以多吃點,讓咱們補腎益氣,身體棒棒的。
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第一種:黑芝麻
黑芝麻可是個好東西,它的補腎效果那是杠杠的。咱可以把黑芝麻磨成粉,每天早上沖一杯黑芝麻糊喝,又香又營養。或者在做飯的時候,撒上一把黑芝麻,既能增加食物的香味,又能起到補腎的作用。
推薦食譜【黑芝麻紅棗糯米糕】
分享一款超棒的養生低卡小零食 —— 黑芝麻紅棗糯米糕!咱就是說,現在大家都越來越注重健康了,那些高糖高油的小蛋糕啥的,偶爾吃還行,吃多了真的不健康。但這款糯米糕就不一樣啦,它無糖無油,低卡又美味,步驟還超級簡單,吃一口那飽腹感,直接拉滿!
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食材:糯米粉 150 克、黑芝麻粉 50 克、紅棗 150 克、牛奶 150 克;
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1、把紅棗的核去掉,然后剪成細條。這紅棗啊,可是個好東西,補氣血,吃起來甜甜的,給這糯米糕增添了不少風味。
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2、把剪好的紅棗條、糯米粉、黑芝麻粉還有牛奶,一股腦兒全部倒入盆里。這時候就開始發揮你的 “揉面神功” 啦,把它們揉成一個軟硬適中的面團。揉面的時候,你就感覺手上那面團越來越光滑,各種食材完美地融合在一起,還帶著一股淡淡的紅棗香和芝麻香;
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3、揉好面團后,咱把面團搓成長條狀。把它搓得長長的。然后把四邊壓平,再整理成長方體。整理好之后,就可以按照你自己的喜好,把它切分成想要的大小。
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4、切好之后,把它們一個個放入蒸鍋。在每個糯米糕上點綴上半顆紅棗。這樣不僅好看,吃起來也更有層次感。把蒸鍋的水燒開,然后開始計時,蒸 20 分鐘就大功告成啦!
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4、熱氣騰騰的黑芝麻紅棗糯米糕就新鮮出爐啦!而且啊,這糯米糕飽腹感特別強,吃幾個就感覺肚子飽飽的了。
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這個黑芝麻紅棗糯米糕真的太適合當早餐或者下午茶點心了。早上來幾塊,開啟元氣滿滿的一天;下午餓了的時候吃一點,補充點能量,又不會給身體造成負擔。它真的是一款我超級推薦的養生小糕點。
第二種:黑豆
黑豆就像一個小小的腎臟守護者。可以用黑豆煮點粥喝,煮得軟軟糯糯的,特別好喝。黑豆還能和排骨一起燉湯,湯的味道鮮美,營養也豐富,喝上一碗,感覺渾身都暖乎乎的,腎也得到了滋養。
推薦食譜【黑豆核桃水】
家人們,一到深秋,好多人都發現自己頭發掉得那叫一個厲害,睡覺也不踏實,不是失眠就是老做夢。我去咨詢了中醫,人家說 “發為血之余”“腎其華在發”,頭發掉得多啊,根子上就是氣血虛、腎氣不足,頭發自然就留不住啦。最近我找到了一道補氣健脾的滋補湯,特別適合最近頭發掉得多的朋友們。
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食材:黑豆 20 克、黃精 10 克、核桃 20 克、懷山 10 克、蓮子 10 克、 5 克枸杞
黑豆補腎,核桃補腦又養發,黃精、懷山和蓮子能健脾補氣,枸杞還能養肝明目呢。
1、先把這些食材都洗干凈,排骨呢,提前過下水,去掉血水和雜質。然后把它們一股腦兒放進燉盅里,加點水,上鍋蒸個 1 到 1.5 小時就行。等時間一到,揭開蓋子,那湯的香味直往鼻子里鉆,濃郁得很。
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這湯最好加點瘦肉或者豬肉進去。為啥呢?好多藥食同源的食材啊,都得靠豬油,這樣身體才能更好地吸收它們的營養。就跟咱炒菜得放油一樣,有了這豬油,這些食材的營養才能更好地發揮出來。
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這湯啊,小孩大人都能喝,味道香香的,一點也不苦。要是家里有老人小孩,給他們多喝點,補補身體,頭發也能慢慢變得更健康。
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一到秋天,各種堅果都上市啦,像花生、板栗、核桃、蓮子這些,可都是大自然給咱們的寶貝。你們想啊,這些種子和果實,都蘊含著強大的養藏力量。就好比一顆種子,到了秋天就把能量都藏起來,等來年春天再發芽生長。
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比如說核桃,它長得就跟咱們的大腦似的,吃了能補腦。板栗呢,健脾補腎,吃起來又香又甜。花生也是個好東西,能補血益氣。蓮子就更不用說了,能養心安神,對改善睡眠可有用啦。
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家人們,咱們可別錯過這秋季滋補的好時機。平時多喝點這滋補湯,再吃點堅果,把身體養得棒棒的,頭發不掉了,睡眠也好了,整個人都精神起來。趕緊動手試試吧,相信你們喝了這湯,吃了這些堅果,身體肯定會有不一樣的變化。
第三種:核桃
核桃長得就像人的大腦和腎臟,這可能就是一種天然的緣分吧。每天吃幾個核桃,既能補腦,又能補腎。可以直接吃,也可以把核桃加到酸奶里,做成美味的核桃酸奶,口感特別好。
推薦食譜【核桃煮雞蛋】
分享一道超級養生又好吃的美食 —— 核桃煮雞蛋。這看似簡單樸素的組合,其實背后藏著老祖宗傳下來的農耕文明的生存智慧呢,而且還經得起現代科學的檢驗喲,吃起來那叫一個安心。
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食材: 15 個核桃、6 個雞蛋、適量的醬油、鹽
1、首先啊,把核桃撬開,不過這里有個小竅門,咱們只要核桃殼和分心木,核桃仁先放一邊,說不定等會兒嘴饞了還能直接吃呢。接著,把洗干凈的核桃殼和分心木放進鍋里,加上清水浸泡個半小時讓它們舒展開,等會兒煮的時候能更好地釋放出營養。
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2、泡好以后,開大火把水燒開,然后就轉成小火慢慢地煮,大概煮個 1 小時;
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3、在煮核桃殼和分心木的空檔,咱們把雞蛋提前煮到八分熟。等核桃殼和分心木煮了 1 個小時后,把提前煮好的八分熟雞蛋放進去,再加點鹽和醬油,一起接著煮個 5 分鐘,讓味道慢慢滲進去;
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4、5 分鐘到了以后,拿個勺子輕輕把雞蛋敲出一點裂縫,讓湯汁能順著縫兒鉆進去,更好地入味。敲完以后再接著煮 5 分鐘,然后就可以關火啦。
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5、煮好以后,你要是著急吃,那立馬就能享受這美味。不過我建議啊,把它泡上一夜,第二天早上起來再吃,那味道絕對更上一層樓。
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早上吃那是吸收最佳的時間,吃完以后感覺整個人都精神抖擻的,能提神醒腦,讓你一上午都活力滿滿。要是晚上吃呢,還有助于睡眠。但千萬別太晚吃哈,不然腸胃消化起來可就費勁了。一天吃 2 個就差不多啦,既能滿足身體對營養的需求,又不會給腸胃造成太大負擔。
家人們,為了咱們的身體健康,平時就多吃點這些補腎的食材,讓咱們的腎越來越健康,生活也越來越有滋味!
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