北京
10月17-19日，由中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦的第10屆中國國際焙烤秋季展覽會（Bakery China Autumn）、第8屆中國家庭烘焙產品展覽會（China Home Baking Show）、第5屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）--“兩展一會”，在武漢國際博覽中心圓滿舉辦！本屆展會規模實現全部參數增長，最高超過30%；其中海外采購商數量更是實現翻番！
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本屆展會迎來了具有里程碑意義的十周年。從2015年初創的“小而美”，到至今已獲“中國國際”稱號，成為僅次于中國國際焙烤展（春季展）同時也是下半年規模最大的行業專業展，并匯聚超600多家企業。眾多優秀的展商讓秋季展成為鏈接全球資源、賦能企業成長的核心平臺。
作為焙烤行業下半年規模最大的商貿盛宴，Bakery China持續引導行業“廣開路深挖渠”，拓展行業增長新潛力，激發區域經濟新活力，始終致力于推動行業創新與高質量發展。以“展+會+賽+秀+市+節”六位一體的場景化模式，打造一場集商貿對接、知識共享、技術交流、消費體驗于一體的行業秋日嘉年華。為滿足人民對美好生活的向往貢獻行業平臺的力量。
遇見未來趨勢，增長超過30%
2025秋季焙烤嘉年華
本屆展會規模更是增長近30%，吸引600多家優質焙烤產業鏈企業參展，匯聚國內外頂尖的商業和家庭烘焙原輔料、烤箱等設備、生產線、模具用具、包裝、門店設計與陳列、培訓課程、電商平臺、商業咨詢等綜合產品與服務。
本屆展會吸引全球54個國家和地區的10萬人次客商云集，國際采購商數量更是實現翻番增長！專業觀眾增長超過30%，其中包括：全國百強連鎖餅店、百強焙烤食品生產企業、百強焙烤產品經銷商等決策者與管理層。
解鎖前沿洞察
2025秋季焙烤嘉年華
2025第5屆中國焙烤行業峰會于展會同期舉辦！上百位演講嘉賓與上千名聽眾現場交流思想、互通有無、發現機遇，共建行業管理力、文化力、傳承力、創新力、資本力和品牌力，線上線下參與人次超過50萬。數10家優質供應鏈品牌現場展示，會后組織仟吉工廠及武漢特色門店游學參觀。
點擊以下視頻觀看2025第5屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit）精彩回顧。
會后組織仟吉工廠及武漢特色門店游學參觀。
同期舉辦2場2025創新“新勢力”論壇，聚焦“堅果+烘焙”的創新應用和風味探索，以及“AI+烘焙”的新技術應用，進行了充分的探討。
見證極致匠心
2025秋季焙烤嘉年華
本屆展會期間由主辦單位以及各權威合作伙伴、專業機構和專家合作的賽事累計包含“愛真杯”首屆中國烘焙主理人創業大賽、“金城杯”第三屆全國特色糕點團體賽、第七屆“安琪酵母杯”全國青年烘焙師大賽、2025第三屆咖啡未來潮飲菜單大賽、“北緯47°杯”首屆Bakery健康調飲冠軍邀請賽等5大行業賽事，涵蓋面包、西式糕點、月餅、創意西點、創意面包、特色糕點、咖啡、茶飲等產品類別。通過“比賽”場景，為行業甄選優秀人才和培養專業人才預備役，同時為行業產品創新提供前沿陣地和試驗場。
點擊以下視頻觀看“愛真杯”首屆中國烘焙主理人創業大賽精彩回顧。
沉浸藝術現場
2025秋季焙烤嘉年華
展會現場匯集上萬款新品、爆品現場展示；還有世界級和國家級行業大師現場操作，沉浸式體驗品牌氣質和產品特色；并且還有特色產業集群展示，不僅有產品品類集群展示，如：中國焙烤行業連鎖加盟專區、第5屆中國焙烤行業峰會·主題展區、廣東省堅果行業協會展團、荔浦市荔浦芋頭展團、年禮和旅游伴手禮集群展示、烘焙行業獨立設計師展區，還有渠道類別集群展示，如2025抖音電商烘焙節 、烘焙團購節等。
邂逅煙火市集
2025秋季焙烤嘉年華
本屆展會為行業提供新型消費試驗與共享場景。“市集經濟”形勢從傳統商業模式中來并升級，成為近年來在各地火爆發展的輕商業模式。展會期間舉辦了找膨友——2025第9屆Bakery China面包咖啡節，特邀特色烘焙、西點、咖啡、茶飲、冰淇淋、烘焙培訓等60個品牌入駐，現場分享品牌發展和產品特色，持續為刺激消費貢獻行業智慧并建設試驗田。
高效商貿對接
2025秋季焙烤嘉年華
作為全國性商貿交流平臺，展會組織面向供應鏈的多場次專場供需對接會，包括：第3屆烘焙產業商超決策者對接會、頭部私域渠道選品對接會、主流電商對接大會等，搭建對接各類線上線下資源專場對接會，一站式商貿還能一站式面對面高效率配對供需。
依托Bakery China強大的數據資源、精準營銷策略，通過焙烤商貿云線上平臺，服務全產業鏈創新資源、產業資源、人才資源和信息資源精準對接，展期3天焙烤商貿云線上平臺及各官方平臺訪問量達數千萬。
中國國際焙烤秋季展的每一步發展都凝聚了無數行業伙伴的智慧、熱情與付出，每一位參與者都是這段甜蜜時光中不可或缺的重要力量，我們倍感珍惜和感恩與行業共同成長的每一個瞬間。未來，中國國際焙烤秋季展將繼續秉持“引領行業、服務產業、賦能企業”的宗旨，不斷創新會展模式、深化服務價值，與全球烘焙人攜手，共同譜寫下一個十年的新篇章！
上海虹橋國家會展中心，
2026.5.20-23
第28屆中國國際焙烤展（Bakery China）
33萬平方米新高規模
期待精彩再會
10月28日相約
2025中國-東盟焙烤行業
城市研討會-雅加達站！
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