《雨花齋長者共享廚房》助力婁底老年友好城市建設(shè)

婁底雨花齋長者共享廚房，擬建在婁星區(qū)小科居委會老年食堂處。

婁底雨花齋長者共享廚房的指導(dǎo)思想是緊貼中共中央、國務(wù)院《關(guān)于加強新時代老齡工作的意見》《關(guān)于深化養(yǎng)老服務(wù)改革發(fā)展的意見》和中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳巜關(guān)于進(jìn)一步完善醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系的意見》、國務(wù)院辦公廳2024年《發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟增進(jìn)老年人福祉的意見》《“十四五”國家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老服務(wù)體系規(guī)劃》《健康中國計劃綱要》為舉措。結(jié)合婁底區(qū)域資源稟賦和基礎(chǔ)條件，精心培育策劃，創(chuàng)建落實發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟新生態(tài)及助推首發(fā)經(jīng)濟、數(shù)字消費、“人工智能十智慧養(yǎng)老十綜合服務(wù)消費十拓展新局面”，將把婁底的“銀齡經(jīng)濟與雨花齋長者共享廚房的運營模式，實現(xiàn)婁底的長者老年人需求新生態(tài)新場景新服務(wù)業(yè)態(tài)，在新時代的長遠(yuǎn)發(fā)展，對長者老年人需求進(jìn)行重新定位，把以往的健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的服務(wù)過程、方式、內(nèi)容予以補缺位，提倡新質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)長者共享廚房新概念，融合康養(yǎng)、醫(yī)養(yǎng)、膳養(yǎng)、素養(yǎng)等產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)體；實施“雨花齋長者共享廚房”的產(chǎn)業(yè)全鏈條與銀發(fā)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的縱橫貫通，激發(fā)跨領(lǐng)域要素的活力與創(chuàng)造力，將人身心健康產(chǎn)業(yè)鏈整合，扭轉(zhuǎn)從單一的人身心健康產(chǎn)業(yè)破解到系統(tǒng)的養(yǎng)聯(lián)體、醫(yī)養(yǎng)聯(lián)體、康養(yǎng)、長者共享廚房的鏈條融合發(fā)展，以人身心健康及特殊銀發(fā)經(jīng)濟為中心的價值閉環(huán)，從傳統(tǒng)的線性模式向智慧數(shù)字網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同模式轉(zhuǎn)變。如以老年助行器為例，別看這一個產(chǎn)品簡單，卻背后包含著復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。再如“長者共享廚房”的供給獲取環(huán)節(jié)，卻牽扯出人群的衣、食、住、行、樂，工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、交通運輸產(chǎn)品、醫(yī)藥產(chǎn)品、健康服務(wù)產(chǎn)品、精神文化產(chǎn)品等綜合產(chǎn)品需求，供應(yīng)鏈從低齡活力老人到高齡失能群體需求覆蓋經(jīng)濟保障、醫(yī)療照護(hù)、尊老敬老、孝德文化等多維度，把智慧養(yǎng)老服務(wù)業(yè)，拓展到采用可穿戴監(jiān)測、Ai中醫(yī)技術(shù)看護(hù)/跌倒預(yù)警、服務(wù)機器人、遠(yuǎn)程中醫(yī)名醫(yī)問診與處方配送，無障礙與適老家居一體化改造等可規(guī)模化打造；也可以用智能Ai中醫(yī)藥技術(shù)建立“需求收集→產(chǎn)品改進(jìn)→服務(wù)升級”的高質(zhì)量反饋機制，把需要產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品鏈各環(huán)節(jié)得以持續(xù)優(yōu)化，實現(xiàn)從單一的健康產(chǎn)品整合為共享集聚平臺，把數(shù)字資產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能失能和半失能人群所需的智能輪椅開發(fā)、機械工程、電子通信工程、醫(yī)療、食品、藥善服務(wù)等多方資源的協(xié)同。

以雨花齋長者共享廚房品牌模式，運營的數(shù)據(jù)與信息的跨鏈流動，破解產(chǎn)業(yè)協(xié)同的“無形壁壘”來示范引領(lǐng)，且把這些數(shù)據(jù)流動以創(chuàng)造新的銀發(fā)經(jīng)濟價值觀。把長者人群所需佩戴的智能腕表數(shù)據(jù)經(jīng)脫敏處理后，同步給三個方向。失聰人員所需要助聽器制造商據(jù)此改進(jìn)多功能使用器材；把“長者部落共享廚房”優(yōu)化為就餐人員所需要的營養(yǎng)、素食、藥膳搭配的供應(yīng)鏈獲取體系；植入配備Ai中醫(yī)技術(shù)、名家中醫(yī)就診及家庭醫(yī)生團隊服務(wù)事項，有效催生出“預(yù)防性養(yǎng)老、治未病、治已病”等業(yè)態(tài)，建立“即需即供、銀發(fā)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)云”的彈性供應(yīng)體系。滿足長者老有所樂，“青春不老”的“內(nèi)心渴望”，同時融入?yún)⑴c社會事務(wù)“我還有用”的養(yǎng)老事業(yè)中，使“長者再青春”，激發(fā)每位老年人背后是自己的家人家住以及親朋好友之“無年齡界別的情懷鏈”體系，把長者尊為“社群微部落的長老（大家長）”，充分調(diào)度他（她）們的積極性，可以形成資源共享、情懷互動、價值交互的混沌社群生態(tài)。

提升黨政重視程度，部門協(xié)同；政策支持，推動有力；固本強基，優(yōu)化提升；嚴(yán)格管理，強化監(jiān)督；加強保障，群眾認(rèn)可，評價良好的醫(yī)養(yǎng)聯(lián)體建設(shè)。根據(jù)“健康”是人的第一剛需，也是咱們婁底適齡長者群體最大的“價值共識”。讓健康養(yǎng)生，成為一種生活方式。“養(yǎng)聯(lián)體”網(wǎng)格體系建設(shè)是沒有圍墻的服務(wù)站，是由不同社群資源主體共建共享的健康生活方式生態(tài)系統(tǒng)。醫(yī)養(yǎng)聯(lián)體服務(wù)站，布局到每個城市社區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，可以“父慈母愛”一樣悉心呵護(hù)每一位群眾的健康。康養(yǎng)谷服務(wù)站可以從心理情志健康（心情舒緩，就沒有“病由心生”的壓力）、營養(yǎng)飲食健康（農(nóng)藥化肥不進(jìn)村，食品安全了，藥膳養(yǎng)生吃出健康來）、運動健康康復(fù)理療（發(fā)揮醫(yī)療機構(gòu)中醫(yī)適宜技術(shù)的專業(yè)優(yōu)勢，把患者留在本地治療）、護(hù)理照護(hù)（讓長者能夠安然居家養(yǎng)老，而非去有圍墻的養(yǎng)老院）、名醫(yī)到基層的中醫(yī)醫(yī)學(xué)支持（上醫(yī)治未病，專業(yè)治已病）等方面，全面、整體、系統(tǒng)的維護(hù)人的健康。

在老年友好城市服務(wù)站網(wǎng)格上布局：①優(yōu)化養(yǎng)老設(shè)施布局，合理規(guī)劃養(yǎng)老機構(gòu)醫(yī)療與養(yǎng)老區(qū)域，確保醫(yī)療設(shè)施與養(yǎng)老設(shè)施緊密銜接，方便老年人就醫(yī)與生活照料。②增加護(hù)理型床位，根據(jù)入住老年人需求，特別是對失能、半失能老人數(shù)量，增加護(hù)理型床位，提升專業(yè)護(hù)理能力。③豐富服務(wù)內(nèi)容，除基本生活照料外，提供康復(fù)治療，心理疏導(dǎo)、營養(yǎng)指導(dǎo)等多元化服務(wù)，滿足老年人身心需求。④加強人才引進(jìn)培養(yǎng)培訓(xùn)，定期組織醫(yī)護(hù)人員、護(hù)理人員參加老年醫(yī)學(xué)、康復(fù)治療護(hù)理、心理關(guān)懷等專業(yè)培訓(xùn)，提升服務(wù)技能。⑤提高醫(yī)護(hù)人員薪酬待遇，對表現(xiàn)優(yōu)秀的護(hù)理人員給予物質(zhì)和精神獎勵，激勵護(hù)理人員、醫(yī)務(wù)人員扎根崗位。⑥開展中醫(yī)藥遠(yuǎn)程醫(yī)療，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與醫(yī)療機構(gòu)合作開展遠(yuǎn)程診療體系、慢性病管理、康復(fù)護(hù)理指導(dǎo)等服務(wù)，方便老年人就醫(yī)。⑦利用互聯(lián)網(wǎng)信息化數(shù)字化建設(shè)，為老年人建立電子健康檔案，記錄健康狀況，疾病史，用藥情況等信息，實現(xiàn)醫(yī)療與養(yǎng)老信息共享。利用Ai中醫(yī)技術(shù)及人工智能設(shè)備和應(yīng)用程序，為老年人提供健康監(jiān)測，遠(yuǎn)程醫(yī)療生活照料等服務(wù)，提高服務(wù)效率和便捷性。

民生事業(yè)，茲事體大。以“民政部門”為主體，政府其他相關(guān)部門積極配合，擔(dān)負(fù)著養(yǎng)老健康事業(yè)服務(wù)、經(jīng)濟發(fā)展與社群和諧穩(wěn)定的多項重任，公職人員有強烈的責(zé)任和使命做好銀發(fā)經(jīng)濟發(fā)展事業(yè)和養(yǎng)聯(lián)體服務(wù)站網(wǎng)格服務(wù)體系建設(shè)。

民生為重，政府主導(dǎo)，實體企業(yè)擔(dān)綱，群眾廣泛自發(fā)參與，聚焦“銀發(fā)經(jīng)濟”主線，構(gòu)建良善的生機活潑的社會社群生態(tài)系統(tǒng)，將會在婁底地區(qū)創(chuàng)造“社會效益與經(jīng)濟效益雙豐收”的良好局面。婁底“養(yǎng)聯(lián)體服務(wù)站網(wǎng)格化運營服務(wù)”模式。

養(yǎng)老敬老的民生事業(yè)，用雨花齋長者共享廚房運營模式，做到“共享資源不燒錢 陽光透明超好玩，美好生活交結(jié)果”的特征。以“養(yǎng)聯(lián)體服務(wù)站”賦能，通過百名名醫(yī)工作室建設(shè)，為中老年人提供親診服務(wù)和養(yǎng)生指導(dǎo)，提升居民的健康福祉，滿足群眾剛需，同時為本地創(chuàng)造“健康GDP”產(chǎn)值。探索出一套涵蓋“衣、食、住、行、康、樂、文、教”的全景生活方式的“美好生活福利包”體系，讓全體婁底人們率先步入“比拼奉獻(xiàn) 按需分配”的富貴安康美好社會。

貼身服務(wù)群眾，發(fā)揮中老年人群的社群價值，建設(shè)富足和美的“健康新生態(tài)”社區(qū)。以婁底龍山藥王孫思邈中醫(yī)藥文化、蚩尤、大熊山梅山文化的歷史影響力，打造“農(nóng)藥化肥不進(jìn)村，百村聯(lián)動樹品牌”，以紫鵲界梯田農(nóng)耕文明為特色，大力發(fā)展婁底原生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓“食品安全 本真味道”成為婁底新名片，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和村民共同富裕。開發(fā)“降農(nóng)殘、生態(tài)肥、老種子”特色的農(nóng)產(chǎn)品，讓消費者真正實現(xiàn)“美味又健康 吃出健康來”，夯實“食物養(yǎng)生”基礎(chǔ)。做好“人盡其才 物盡其用”的社群資源組織工作，發(fā)揮實體企業(yè)現(xiàn)實資源價值，發(fā)揮千萬群眾的事業(yè)理想內(nèi)驅(qū)力和人力資源價值。

以雨花齋長者共享廚房長壽養(yǎng)老服務(wù)模式：“公益食堂+共享倉超+健康養(yǎng)生服務(wù)站+共享養(yǎng)老服務(wù)+共享民宿居屋”的“美好生活微部落”。能夠高維度的讓包括“食品安全、養(yǎng)老服務(wù)、實體復(fù)興、鄉(xiāng)村振興、醫(yī)療衛(wèi)生、文化教育、勞動就業(yè)”在內(nèi)的一系列社會問題得以妥善解決，實現(xiàn)社會價值與經(jīng)濟價值雙豐收目標(biāo)！民生養(yǎng)生保健養(yǎng)老事業(yè)的旨在：人盡其才、物盡其用、環(huán)保惜福、富貴安康。

編輯 劉兆志