“咖啡經濟”持續升溫！第十屆陸家嘴國際咖啡文化節精品專場開啟

五天吸引觀眾15余萬人次，展會實現總成交額2500余萬元，拉動陸家嘴周邊商場消費額環比上周提升35%……第十屆陸家嘴國際咖啡文化節火爆非凡，辦節規模、影響力、經濟效益再上新臺階。

繼持續5天的大眾消費狂歡后，本屆咖啡節通過“5+3”雙會場接力模式，從主會場陸家嘴中心綠地移至分會場上海國際會議中心濱江大酒店，自10月27日起再啟為期3天的精品咖啡專場。這是咖啡節十年來首設分會場，為國際咖啡品牌“中國首秀”提供理想空間，為行業人士與資深愛好者打造沉浸式品鑒窗口。

推動咖啡文化與產業雙向奔赴

自2016年創辦以來，陸家嘴國際咖啡文化節始終秉持國際化、高品質定位，規模持續擴大，影響力與日俱增。越來越多的國際、國內咖啡品牌表達了參與的強烈意愿。繼2024年成立陸家嘴咖啡文化產業協會、建成陸家嘴咖啡文化產業中心后，今年5月，陸家嘴國際咖啡文化節首次帶領中國咖啡文化品牌集體出海，在英國倫敦咖啡節完成精彩亮相。在“遇見中國”專區，來自中國的咖啡創意與文化魅力吸引了全球展商與游客的目光，正式開啟中國咖啡文化的國際交流新篇章。

在今年主會場已集聚全球300多個品牌的情況下，繼續設立精品咖啡專場，源于主辦方對咖啡文化縱深發展與商業深度鏈接的長遠考量。主辦方負責人陳敗透露，“首次設立精品咖啡專場，旨在拓展咖啡節的物理邊界，構建一個集專業化、國際化和可持續性于一體的咖啡文化產業交流平臺。”

位于上海國際會議中心濱江大酒店的精品咖啡專場，特別設置三大板塊：國內首個大型咖啡專業學術平臺——“陸家嘴國際咖啡文化節×IO國際咖啡論壇”，匯聚全球專家共探行業前沿；互動體驗型“明星咖啡師沖煮臺”，由知名咖啡師現場展示技藝、分享心得；集結30余家國際國內品牌的“咖啡館集合展示區”，提供一站式全球精品咖啡品鑒與文化交流體驗。

這一專業場地的設置，不僅豐富了咖啡節的內容維度，更在環境與功能上展現出獨特優勢：環境穩定可控，無懼天氣變化，能極大保障品牌展示、咖啡品鑒及活動體驗的優質氛圍；960平方米的專業展廳，為國際品牌舉辦“中國首秀”及高端商務對接提供理想空間，可有效提升商業效率和展會能級。

打造體驗咖啡純粹風味的核心場域

10月27日至29日舉行的精品咖啡專場里，國內外具有代表性、創新性、獨特性的咖啡館與烘焙品牌匯聚一堂，為從業者與愛好者創造一個深度交流、體驗純粹風味的核心場域。

在這里，專業觀眾可與30余家國內外頂級咖啡品牌展開深度對話：來自日本京都百年古宅的Blend kyoto咖啡，用百年工藝定制“只屬于你的那一杯”；丹麥金獎品牌La Cabra咖啡，帶來暢銷全球60余國的獲獎豆，并現場揭秘烘焙哲學；創立于泰國曼谷的BrewLab咖啡，展示的所有咖啡豆均由2016年“泰國精品咖啡獎”得主Chang Plao精心處理，為咖啡愛好者帶來“從產地到杯中的純凈體驗”……

“去年我們首次亮相第九屆咖啡節，便收獲廣泛關注；今年我們通過COFFEE CUBE的咖啡漫閃活動，進一步拉近與中國消費者的距離。”La Cabra品牌負責人表示，“我們此次再度參與精品咖啡專場，期待以更專業、更沉浸的方式，與咖啡愛好者展開深度分享與互動，傳遞精品咖啡文化的精髓。”

作為精品咖啡專場的重要活動，10月27日，由陸家嘴咖啡文化產業協會與INNOVATION IN ORIGINS（IO）共同發起的第二屆陸家嘴國際咖啡論壇正式啟幕，活動持續兩天。嘉賓包括全球莊園主、咖農代表、國際賽事冠軍、尖端處理技術先驅、頂級烘焙品牌主理人等全球咖啡行業大咖。論壇探討議題包括產地創新技術、品牌運營戰略、烘焙前沿趨勢等，全球咖啡人將同頻共振，探索行業未來趨勢。

WORKSHOP感官體驗專區則教你“玩透”咖啡。國際咖啡大咖將每日多時段駐場，為專業人士與愛好者打造沉浸式沖煮互動體驗，通過風味解析、多樣處理法演示、咖啡×烈酒特調、莊園甄選杯測等形式，帶你深度探索咖啡世界。

此外，精品咖啡專場特別設立國際品牌集合展區，匯聚主會場數十家國際頂級咖啡品牌的限定周邊、獨家單品與紀念禮盒。丹麥La Cabra x K.H Würtz聯名的Muscat品鑒杯、澳大利亞Stitch Coffee x 陸家嘴國際咖啡文化節聯名生日禮盒等搶手好物，在此集體精彩亮相。Stitch Coffee品牌負責人表示：“我們希望以產品為語言，通過富有創意與情感聯結的咖啡體驗，觸達更廣泛的受眾群體，搭建文化溝通的橋梁。”

咖啡節主辦方表示，從主會場的自然悠閑與生活意趣，到精品咖啡專場的深度品鑒與行業聚焦，“5+3”雙軌模式在時間上緊密銜接，內容上互補深化，不僅為咖啡愛好者提供了更充裕、更多元的參與機會，也標志著陸家嘴國際咖啡文化節正邁向更加成熟與包容的新階段，為其下一個十年的發展注入全新活力。

文字：曹之光

編輯：張紫薇

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