何不食肉糜？

?何不食肉糜？

作者/慧超

（一）

“此種貴物師傅是否吃過？”

這個問題，是光緒皇帝與晚清重臣翁同龢日常閑聊時，問他的一個問題。翁同龢做過同治和光緒兩代帝師，所以光緒稱呼他為“師傅”。

貴物，指的是雞蛋。別誤會，不是什么天下名雞下的什么稀罕蛋，就是普普通通的，咱老百姓也能每天吃得起的那種雞蛋。

翁同龢宦海浮沉半生，面對光緒帝這么天真的問題，他也是小心謹(jǐn)慎，仔細(xì)應(yīng)對，圓滑地回答說：

“臣家中或遇祭祀大典，偶一用之，否則不敢也。”

光緒帝這一問的背后緣由，是因他每天要吃四枚雞蛋，而御膳房對皇帝這四枚雞蛋的成本支出，是三十四兩白銀。

清代一兩白銀相當(dāng)于如今的37.3克，我按今天的銀價(jià)換算了一下，那么每枚雞蛋的價(jià)格，高達(dá)3500多元人民幣。

3500塊一枚雞蛋，難怪光緒帝會有此一問。

這件事背后的重點(diǎn)，當(dāng)然不是翁同龢俸祿幾何，能否吃得起這么昂貴的雞蛋，而是皇宮內(nèi)驚人的物價(jià)，以及形成這種物價(jià)體系背后，所涉及的一整個利益鏈條。

（二）

上面這個讀來十分有趣的故事，記載于晚清報(bào)人李伯元的《南亭筆記》中。清代學(xué)者徐珂也記載過一件類似的事，發(fā)生在乾隆皇帝身上。

說的是乾隆帝召見大學(xué)士汪由敦時發(fā)生的故事。因?yàn)榍宕賳T上朝，一般四更天（大約凌晨三點(diǎn)左右）就要起床趕赴皇宮，所以很多人是來不及吃早飯的。

乾隆皇帝就關(guān)心地問了一句：“卿天沒亮就來趕早朝，在家吃過點(diǎn)心嗎？”

這哥們哪知道宮里有那么多故事，就如實(shí)回答說：

“臣家貧，晨餐不過四枚雞蛋而已。”

這個回答可把皇帝震驚了，乾隆反問：一個雞蛋十兩銀子，你一頓早飯就吃了四十兩銀子——

“朕尚不敢如此縱次，卿怎么還說家貧呢？”

聽到這些話的汪由敦，內(nèi)心肯定是啼笑皆非的，但人家畢竟是大學(xué)士，腦子轉(zhuǎn)的很快。他很快反應(yīng)過來，在這幽深的紫禁城之中，自有一套獨(dú)立運(yùn)行的貨幣體系，不足為外人道。

可這種話，怎么敢對皇帝說呢？于是只能編一套謊話應(yīng)對：

“外間所售雞蛋，皆殘破不中上供者。臣故能以賤價(jià)得之，每枚不過數(shù)文而已。”

雖說只是幾枚雞蛋的問題，但這種事如果皇帝真的深究起來，那宮闈之中，可能要引發(fā)一場大地震。

用大明“第一物理學(xué)家”楊金水的話說就是：

有些事不上秤沒有四兩重，上了秤一千斤也打不住。

吸附在這座紫禁城之上的寄生者，勢力權(quán)柄之大，可不是一個小小的大學(xué)士能去招惹的。

老百姓講，斷人錢財(cái)，如殺人父母。能染手皇帝飲食起居鏈條的人，多半都是宮里權(quán)勢熏天的大太監(jiān)、內(nèi)府大臣甚至寵妃皇戚。

這些都是什么人？那都是日日夜夜陪伴在皇帝和太后身邊的人，惹了這些人，那你的下半輩子，可能要見識天底下最陰損、最惡毒的種種手段。

所以做官的精髓，是要時時刻刻心里有桿秤，知道什么事情是四兩重，什么事情是千斤重。

（三）

清朝末年有個叫信修明的太監(jiān)，寫過一本書《老太監(jiān)的回憶》，這本書里，就專門談到過紫禁城之中，圍繞皇家飲食所形成的一個龐大利益鏈條。

這本書里寫道，皇家制度，向來是寬打窄用，決不能打細(xì)算盤的。無論是內(nèi)務(wù)府、御膳房還是三倉六庫各司官，都明白這個道理。皇帝和太后所吃的餐食，都是“過一處扣一處，始能食到主人之口。”

這個龐大的利益鏈條也不是一朝一夕形成的，紫禁城還姓朱時，恐怕就已經(jīng)有了，“數(shù)百年之積弊重重，根深蒂固。”

信修明在書中，還以皇太后每日的食物份額來舉例：

太后每日所食，要豬一口，羊一只，豬肘子五十斤，雞鴨各兩只，白糖兩斤一兩，蜂蜜八兩，核桃仁四兩，香油三斤十兩，雞蛋二十個，新鮮蔬菜十五斤……

這只是一部分，我實(shí)在懶得全部抄寫過來了，其余還有新米紫米江米白面豆腐等等各類食物幾十種，每種數(shù)斤不等。

而這只是太后一個人，一天所需要的食物。

不明就里的人，肯定會想，一個老太太，一天之內(nèi)怎么能吃得下這么多食物？還以為是天家豪奢，太后以天下養(yǎng)，所以一餐一飯都極盡鋪張之能事。

其實(shí)不然，一口幾百斤的大肥豬，真正能呈到太后餐桌上的，也就那么幾斤罷了。剩下的，自然是被這條利益鏈上的寄生者分食了。

而這還只是明面上的份額，實(shí)際上，利益鏈的貪腐遠(yuǎn)不止于此。

比如拿雞來舉例，明面上，皇宮每天需采購雞二十只，供皇上太后和后妃們享用，但買辦處每天要交給皇宮的雞達(dá)到了500只，這其中的差額與利益，就比較符合我對“貪腐”一詞的想象了。

（四）

一枚小小的雞蛋，騙過了多少自詡英明睿智的皇帝？

一枚小小的雞蛋，背后又隱藏著多少骯臟的勾當(dāng)與人心險(xiǎn)惡？

看似平平常常的閑聊，如果你不明白聊天背后的牽扯與關(guān)隘，說不定就會在一場閑聊中惹到你不該惹，也不能惹的人，最后丟掉烏紗帽，甚至全家性命不保。

所以中國人早就總結(jié)出來，身在官場，第一要緊的，就是“謹(jǐn)言慎行”四個字。

清朝官拜軍機(jī)大臣兼上書房總師傅的曹振鏞寫過幾首《一剪梅》，諷刺官場積弊。其實(shí)吧，從另外一個維度看，他寫恰恰是為官之道：

仕途鉆刺要精工，

京信常通，炭敬常豐。

莫談時事逞英雄，

一味圓通，一味謙恭。

八方無事歲年豐，

國運(yùn)方隆，官運(yùn)方通。

大家贊襄要和衷，

好也彌縫，歹也彌縫。

好一個“一味圓通，一味謙恭”，好一個“好也彌縫，歹也彌縫”，真是寫盡了官場上的中庸之道。

乾隆是個十分聰明的皇帝，而且曾經(jīng)六下江南，但即便如此，他仍是一名不知人間煙火的帝王，仍深陷“雞蛋十兩銀子一枚”的系統(tǒng)性騙局中而不自知。

中國歷朝歷代進(jìn)行過許多針對官僚利益集團(tuán)的改革，這些改革大多都以失敗告終了，即便有些改革由于改革者的強(qiáng)力推行，在初期曾顯現(xiàn)出一些成效，也終會隨著時間的推移，而淪為一道道空文。

因?yàn)楣倭畔到y(tǒng)自有其一套堅(jiān)固的行事邏輯，這套邏輯，是很難僅憑一位雄心勃勃的皇帝，或者幾個不怕死的諫臣、清流所能夠撼動的。

《大明王朝》里胡宗憲那句：“你中有我，我中有你，天下事壞就壞在這里”，一語道盡官僚集團(tuán)內(nèi)部錯綜復(fù)雜的利益勾連。

王朝承平越久，官場積弊越深，久而久之，朝堂上便都是這樣的風(fēng)氣：

能圓通就盡量圓通，能彌縫的便要竭力彌縫。

（五）

借紫禁城中的雞蛋價(jià)格，我想談的是絕對權(quán)力所必然導(dǎo)致的信息屏障效應(yīng)。

權(quán)力的副作用之一，便是其自帶信息扭曲效應(yīng)。

一旦你擁有了足夠大的權(quán)力，那么每天你所用的，摸到的，見到的，聽到的，一切的一切，都經(jīng)過了層層的篩選與過濾。

“何不食肉糜”是人人皆知的歷史典故，長期以來，人們談到這個故事時，總重點(diǎn)聚焦于統(tǒng)治者和頂層精英不識民生疾苦、昏庸無知。

但類似的事情，其實(shí)深層緣由，還是由于巨大的權(quán)力形成了一個封閉、緊實(shí)、溫暖且流光溢彩的“泡泡空間”。

即統(tǒng)治者被深深包裹在一個由權(quán)力幻覺所形成的巨大泡泡之中，掌權(quán)者每天聽到的，看到的，都是經(jīng)過層層過濾的好消息，都是稱贊他英明神武，治國有方，都是歌頌太平盛世，百姓擊壤而歌的奏議。

也因此，長期身處權(quán)力所形成的異化空間之中，掌權(quán)者將不可避免地產(chǎn)生一種“無所不能”的幻覺。

這導(dǎo)致他無法正確地看待這個世界，也無法正確認(rèn)識自己。以為自己真是天神下凡，誤以為憑借自己的“能力”與權(quán)力，可以打破一切規(guī)則，甚至可以無視市場定律和物理規(guī)律。

我們歷史上許許多多慘絕人寰的人為災(zāi)難，其源頭，便在于此。

可惜真實(shí)的物理世界不講政治。

這里是思維補(bǔ)丁，謝謝你的閱讀。