蘇超決賽：南通VS泰州，竟是一場“鹽城”之戰

11月1日19點35分，南京奧體中心體育場上演江蘇省足球城市聯賽（蘇超）的決賽。一邊是所向披靡的“狀元狼”南通隊，以十連勝的輝煌戰績挺進決賽；另一邊是連續成功逆襲、“鳳凰展翅”的“黑馬”泰州隊，從聯賽第六名一路殺入決賽。這場比賽門票中簽率僅1.2%，搶手程度堪比歐冠決賽！

圖片創意來源：何明周

如火如荼的蘇超，更讓江蘇文旅“燃”了起來，“散裝”江蘇不“散裝”，“十三太保”群眾也熱情高漲“曬家底”，迎八方來客，曬城市人文歷史、時代新貌。說到這里，如果細細盤南通、泰州的家底，竟然可以發現，兩座城市真是有“鹽”千里來相會——南通VS泰州，可以說是一場“鹽城”之戰！

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因鹽而興雙城記

縱觀古今，因鹽而興起的城市不少，但是如江蘇沿海地區的城鎮體系從肇始、興盛至衰敗，歷時兩千多年，皆受海鹽經濟文化影響者，實屬罕見。

——《淮鹽畫傳》

南通憑借臨江靠海的地理優勢，成為淮南鹽場最重要的海鹽產地之一；泰州則依托內陸水網，發展成為鹽業管理和運輸中心。

• 南通：“通哥”是如何發福的

2025年，是“南哥”之爭元年。在古代，或許只能有“通”哥、“寧”哥之爭。

圖片源自網絡

南通的成陸過程與鹽業開發同步。南通地區逐漸成陸后，最早在這里的生產活動是燒制海鹽。西漢初年，吳王劉濞“煮海為鹽”，其在揚州開通的運鹽河直達今如皋境。南北朝時期，今天的南通市區還只是海中的沙洲。這些沙洲成為早期鹽業生產的天然場所。從南北朝到唐末的400余年，胡逗洲得到開發，洲上多流民“煮鹽為業”。南通鹽業的規模化發展始于唐代。至宋代，南通境內已形成呂四、余東、余西、金沙等十余個重要鹽場。

清光緒五年（1879）余西場煎鹽火伏場牌 南通博物苑藏

• 泰州：我不是“泰霸”，但請你一定要來看泰壩（繁體為“壩”）

泰州的鹽業歷史更為悠久。考古證實，早在3000余年前的西周，泰州地區就開始制鹽。漢武帝元狩六年（公元前117），泰州始建海陵縣。

這里我們需要再次提到吳王劉濞。他為運輸海陵（今泰州）一帶的海鹽，開鑿了運鹽河（通揚運河前身）。泰州地處運鹽河要沖，成為淮南鹽出海外運的重要樞紐。

鹽為國之大寶，是中國古代王朝重要的財賦支撐。泰州在鹽業管理體系中的地位非常突出。清代雍正年間，在泰州設立的泰壩監掣署尤為重要，它是淮鹽南運途中關鍵的查驗和征稅機關，所有經泰州轉運的淮鹽都需在此完稅。這一機構存在了近200年，足見泰州在鹽稅征收和國家財政中的重要地位。

泰壩衙署高鳳翰題“鹽津總會”匾額 張曉暉攝

清嘉慶《兩淮鹽法志》中的泰壩過掣圖 穆家良供圖

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名人輩出兩“鹽城”

在淮鹽文化的滋養下，兩淮鹽區名人輩出。限于篇幅，我們無法做深入大盤點，只能掛一漏萬，先略舉幾位名人。

• 南通篇

南通鹽業名人最著名的或許要數近代實業家、教育家張謇。他倡導“廢灶興墾”，將部分鹽場改為農田，促進了產業轉型。明末清初，“海勢東遷”，土壤淡化，鹽產日絀，兩淮鹽場不斷撤并。到了晚清至民國初，社會經濟狀況惡化，淮南鹽業陷入前所未有的困境。所以，以張謇為首，在淮鹽產區興起的“廢灶興墾”運動，意義重大而深遠。

《淮鹽畫傳》圖文并茂地記述了“廢灶興墾”的歷史

《鹽迷》雜志中的張謇題詞 穆家良供圖

此外，南通海安等地，還有不少抗倭歷史名人與遺跡值得書寫。邱陞、劉景韶是明代如皋、海安地區抗倭的杰出人物。他們不是南通本地人，但他們在海安東鄉西場鹽場奮勇御敵的事跡，值得南通與全國人銘記。

海安市西場鎮抗倭古戰場紀念亭 張曉暉攝

• 泰州篇

說到泰州，我們不由得想到大名鼎鼎的泰州學派。泰州學派的創立者王艮（1483—1541），字汝止，號心齋。南直隸泰州安豐場（今東臺市安豐鎮）人。王艮出身鹽丁，11 歲因貧輟學，跟隨父兄燒鹽。他在日用而不覺中明德悟道，創立學派，此后又將教育推向農夫、鹽丁，踐行并發展了有教無類的教育思想。

袁承業摹《明儒王心齋先生遺像》 徐健供圖

眼尖的讀者在這里發現了一個重大“轉會”。泰州學派王艮家鄉東臺，現在已經在行政區劃上劃歸鹽城了。但考慮到歷史沿革，我們這不算“借調”名人到泰州。我們順著這個思路講——北宋西溪（對，當時還屬泰州）三相。

東臺市西溪鹽倉監與犁木古街 張曉暉攝

北宋著名文學家晏殊曾擔任過西溪鹽倉監，負責鹽稅管理，并且在任期間整頓鹽法，改進鹽倉管理制度，提拔了范仲淹等人才。范仲淹在天禧五年（1021）就任西溪鹽倉監，在任期間為防范潮患、保障鹽業生產和民眾生計安全，修建了捍海堰，后世民眾稱之為范公堤。

范仲淹半身像軸 清 顧云臣繪 蘇州博物館藏

我們這里其實已經過渡到那些不在泰州出生，但來到泰州，在泰州文化史上響當當的人物。這類值得我們感念的名人還可以舉很多。前面我們說到過泰壩，很多人不知道，清代的左手書畫名家高鳳翰、著名政治家林則徐，都是泰州歷史上有名的鹽官。

《高鳳翰自畫像》（局部） 清 高鳳翰繪 故宮博物院藏

今日的泰壩監掣署遺址上，一座名為“古泰壩監掣署”的雕塑，生動地再現了清代名人高鳳翰任此地監掣官期間在船上處理公務的場景，以此紀念其造福一方的功績。（照片詳見《淮鹽畫傳》）

泰州市稅碑亭 張曉暉攝

《揚關奉憲永禁滕鮑各壩越漏南北貨稅告示碑》，為清代林則徐所立稅務告示碑。（碑文詳見《淮鹽畫傳》）

不知是誰起了“ 偉（味）大，無需多‘鹽’”的梗，小編擠破腦闊，感覺分明得好好熬肝言一言，才能一“鹽”望千年。

也歡迎小伙伴們暢所欲“鹽”，留言盤一盤自己身邊的鹽文化吧，去過的鹽業古鎮，了解的鹽政名官，等等……對了，說到鹽，還得回到吃。再舉個例子，泰州早茶也跟鹽有關。泰州作為重要鹽產地和集散地，稻河兩岸商鋪云集，茶館成了人們歇腳的好去處。因此，泰州早茶文化由此應運而生、經久不衰！南通的朋友們是不是再說幾句源自淮揚菜系的南通菜？

足球是圓的，我們還要“圓”回蘇超。踢球人菜癮大的小編一看，預測準確——“鹽城”終成最大贏家！并溫馨提醒大家，累了，記得補點水，補點鹽！

《淮鹽畫傳》

章朝陽 穆家良 主編

江蘇人民出版社

內容簡介

在江蘇的海灘與河網間，藏著一部淮鹽書寫的中華文明史，《淮鹽畫傳》便是這部歷史的生動載體——從新石器時代的煮鹽灶火，到漢唐穿梭的鹽車鹽船，再到明清鹽商締造的商業傳奇，從革命年代“華中金庫”的經濟支撐，到新時代的技術革新與生態轉型，每一段鹽史都串聯著國家命脈與地方興衰。

《淮鹽畫傳》也是一座紙上構建的鹽業博物館，由行業專家和文博學者聯袂打造，解讀前沿鹽業考古發現，收錄稀見鹽文化藏品。漢代鹽政簡牘的古樸文字，明清行鹽憑證的斑駁印痕，老照片、舊書影、古地圖交織出的鹽民灘涂勞作、鹽船運河往來的鮮活場景，無不讓讀者在圖文間，真切感受到淮鹽的悠長韻味與磅礴力量。

供稿：黃金左腳撐小兵