肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,長期熬夜、飲食油膩、情緒波動等不良習慣,容易加重肝臟負擔。不少人希望通過喝茶來輔助養肝,養肝茶的選擇需遵循“溫和滋補、不加重肝臟負擔”的原則,優先選擇藥食同源的食材搭配。
一、先明確:養肝茶的2個核心選擇原則
(一)選擇溫和無刺激的茶飲
肝臟喜“溫”惡“燥”,過于寒涼或刺激性強的茶飲(如濃茶、冰鎮涼茶),可能損傷脾胃陽氣,間接影響肝臟代謝;而過于滋補、油膩的茶飲(如大量添加糖分、油脂的奶茶),會增加肝臟消化負擔,反而不利于養肝。因此,養肝茶需以“溫和、清淡”為核心,避免極端屬性的食材。
(二)優先藥食同源的食材
選擇國家規定的藥食同源食材(如菊花、枸杞、決明子等)制作茶飲,安全性更高,既能發揮食材的調理作用,又不會像藥物那樣對肝臟造成額外負擔。避免使用來源不明、功效不明的“偏方茶飲”,防止其中的未知成分損傷肝臟。
二、4類適宜養肝的茶飲,溫和護肝
(一)清肝明目茶
長期看電子屏幕、熬夜后,易出現眼睛干澀、口干舌燥等“肝火旺”癥狀,可飲用清肝明目類茶飲。推薦搭配:菊花+枸杞。菊花能幫助舒緩眼部不適,枸杞富含多種營養成分,兩者搭配沖泡,口感清甜,既能緩解眼部疲勞,又能輔助平復肝火。
沖泡方法:取菊花5-8朵、枸杞10-15粒,用80℃-90℃的溫水沖泡(避免沸水破壞枸杞營養),加蓋燜5分鐘即可飲用,可反復沖泡2-3次。
![]()
(二)疏肝解郁茶
長期情緒低落、壓力大,易導致“肝氣郁結”,出現胸悶、煩躁、睡眠差等問題,可飲用疏肝解郁類茶飲。推薦搭配:玫瑰花+陳皮。玫瑰花性質溫和,能幫助舒緩情緒,陳皮可理氣健脾,兩者搭配能輔助調節肝氣,改善情緒相關的不適。
沖泡方法:取玫瑰花3-5朵、陳皮2-3克(提前泡軟洗凈),用沸水沖泡,燜10分鐘后飲用,陳皮可反復沖泡至味道變淡。
(三)健脾養肝茶
“肝屬木,脾屬土”,脾胃虛弱會影響肝臟的營養供給,反過來肝臟不適也會加重脾胃負擔,適合飲用健脾養肝類茶飲。推薦搭配:山楂+麥芽。山楂能幫助促進消化,麥芽可健脾開胃,兩者搭配既能改善消化功能,又能間接為肝臟提供營養支持。
沖泡方法:取山楂干5-6片(無核)、麥芽10克,用沸水沖泡,燜15分鐘后飲用,酸甜口感能增進食欲,注意胃酸過多者需減量飲用。
![]()
(四)滋陰養肝茶
長期熬夜會消耗肝臟陰液,導致“肝陰不足”,出現口干、皮膚干燥、疲勞乏力等癥狀,可飲用滋陰養肝類茶飲。推薦搭配:麥冬+玉竹。麥冬能滋陰潤燥,玉竹可養陰生津,兩者搭配能為肝臟補充陰液,緩解熬夜后的干燥不適。
沖泡方法:取麥冬5-8克、玉竹5克,用沸水沖泡,燜20分鐘后飲用,口感清甜滋潤,適合干燥季節或熬夜后飲用。
三、3個養肝茶飲用注意事項,避免誤區
(一)控制飲用量,避免過量
任何茶飲都不宜過量,每天養肝茶的飲用量建議控制在500-800毫升(約2-3杯),過量飲用可能增加腎臟代謝負擔,也可能因食材的偏性導致身體不適(如山楂過量易反酸)。
(二)注意飲用時間,避開特殊時段
避免空腹飲用刺激性較強的茶飲(如山楂茶),以免刺激胃黏膜;睡前1小時內不建議飲用過多茶飲,以免頻繁起夜影響睡眠,而睡眠不足本身就會損傷肝臟;服藥期間飲用養肝茶前,建議咨詢專業人士,避免食材與藥物發生相互作用。
![]()
(三)不依賴茶飲,結合生活習慣改善
養肝茶僅為輔助手段,不能替代健康的生活習慣。真正的養肝需要做到:保證每晚23點前入睡(肝臟排毒黃金期)、減少高油高糖飲食、控制飲酒(酒精傷肝)、保持情緒穩定,這些比單純喝茶更重要。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.