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是誰殺死了茅臺(tái)溢價(jià)?
封面 I 小紅書網(wǎng)友
作者 I 林川
報(bào)道 I 品牌頭版
今年的超長雙十一還在繼續(xù),而拼多多上一瓶53度飛天茅臺(tái)的標(biāo)價(jià),已經(jīng)悄悄跌到了1499元,開始與普通消費(fèi)品的價(jià)格連線。
這個(gè)數(shù)字,是茅臺(tái)官方堅(jiān)守多年的建議零售價(jià),曾在高歌猛漲的年代里形同虛設(shè)。
現(xiàn)如今,它真真切切地出現(xiàn)在了電商平臺(tái)的補(bǔ)貼頁面里,配著“邀請(qǐng)2人拼單”的規(guī)則,像一記悶棍,敲在了所有看好高端白酒的人心上。
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圖源:拼多多
這是一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)——飛天茅臺(tái)的價(jià)格,已經(jīng)跌至上市以來的歷史新低。
那個(gè)曾經(jīng)一瓶難求、需要溢價(jià)千元才能到手的“液體黃金”,正從神壇跌落。
而背后,是整個(gè)高端白酒市場(chǎng)在消費(fèi)寒潮中步履蹣跚的縮影。
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飛天茅臺(tái)的價(jià)格下跌,不是突然發(fā)生的,而是一個(gè)持續(xù)性的降速過程。
2024年,散瓶批發(fā)價(jià)還穩(wěn)定在2200元以上,市場(chǎng)信心滿滿。
然而短短一年,價(jià)格已經(jīng)縮水近三成,批發(fā)價(jià)一度跌破1700元關(guān)口,創(chuàng)下年內(nèi)新低。
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圖源:今日酒價(jià)
事實(shí)上,茅臺(tái)價(jià)格神話的崩塌,是有跡可循的。
一方面,房地產(chǎn)、基建等昔日“消耗大戶”遭遇行業(yè)調(diào)整,整體消費(fèi)環(huán)境的變化讓高端白酒的宴請(qǐng)、禮贈(zèng)、收藏場(chǎng)景大幅收縮,社會(huì)整體消費(fèi)趨于理性,導(dǎo)致需求量降低。
另一方面,年輕一代更傾向于啤酒、雞尾酒、果酒等新式飲品,對(duì)“醬香”與“年份”并無執(zhí)念。
茅臺(tái)的品牌力依然強(qiáng)大,但與新一代消費(fèi)者之間已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的代溝;加之應(yīng)酬文化的弱化,使得往昔支撐起白酒的“宴席經(jīng)濟(jì)”不再堅(jiān)固。
統(tǒng)計(jì)顯示,高端餐飲場(chǎng)景的白酒開瓶率同比下降了22%,企業(yè)商務(wù)宴請(qǐng)預(yù)算也縮減近30%。
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圖源:小紅書
隨著2025年5月“史上最嚴(yán)禁酒令”的實(shí)施,白酒政務(wù)消費(fèi)占比已從2012年的40%驟降至0.8%。
新版《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》明確規(guī)定,公務(wù)接待的工作餐“不得提供高檔菜肴,不得提供香煙,不上酒”,這徹底斬?cái)嗔苏?wù)消費(fèi)的尾巴。
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圖源:微博@中國新聞周刊
與此同時(shí),飛天茅臺(tái)過去背負(fù)的“可投資資產(chǎn)”屬性正在褪色,而供給端的“堰塞湖”也在悄然決堤。
數(shù)據(jù)顯示,社會(huì)上囤積的茅臺(tái)庫存預(yù)估高達(dá)1.5億瓶,其中約六成還未曾開瓶。
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圖源:小紅書@酒捌柒
當(dāng)價(jià)格上漲的預(yù)期被打破,那些曾經(jīng)視茅臺(tái)為“硬通貨”的黃牛和投資者,紛紛加入拋售大軍。
過去最大的買方,一夜之間變成了最大的賣方。
此外,電商平臺(tái)進(jìn)入了“全網(wǎng)比價(jià)、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)”的怪圈。
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圖源:美團(tuán)618活動(dòng)
為了引流它們不惜貼錢銷售茅臺(tái)、五糧液等名酒,這一行為打破了傳統(tǒng)的上下游議價(jià)體系。
拼多多把茅臺(tái)打到1499元,但是京東、淘系卻未跟進(jìn),這種策略分化恰恰反映出平臺(tái)對(duì)流量戰(zhàn)爭(zhēng)的不同理解。
當(dāng)茅臺(tái)成為“促銷工具”,再加上經(jīng)銷商話語權(quán)的弱化、庫存壓力的上升,批發(fā)端價(jià)格也就不得不承壓。
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當(dāng)茅臺(tái)的價(jià)格防線失守,整個(gè)白酒行業(yè)的生態(tài)鏈也開始劇烈抖動(dòng)。
最直接的沖擊落在了經(jīng)銷商身上。對(duì)中等規(guī)模的經(jīng)銷商而言,如果價(jià)格繼續(xù)下滑,他們或?qū)⒚媾R數(shù)百萬元的虧損。
茅臺(tái)酒的出廠價(jià)為1169元,建議零售價(jià)為1499元;
而經(jīng)銷商的綜合成本——包括店鋪?zhàn)饨稹⑷斯ぁ①Y金占用等折算下來,當(dāng)市場(chǎng)價(jià)接近1700元時(shí),其利潤已幾乎歸零。
如今批發(fā)價(jià)跌破1700元,意味著不少經(jīng)銷商已在盈虧邊緣掙扎。
有業(yè)內(nèi)人士這樣形容到:一種誰跑得慢誰死的即視感,正在渠道中蔓延。
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圖源:小紅書
更深遠(yuǎn)的影響在于行業(yè)價(jià)格體系的混亂。
當(dāng)飛天茅臺(tái)零售價(jià)跌進(jìn)2000元以內(nèi),原本定價(jià)在800元至1500元價(jià)位的次高端白酒,如國窖1573、青花郎等,將直接受到擠壓。
對(duì)消費(fèi)者而言,既然能花更少的錢喝上茅臺(tái),又何必選擇其他品牌?
這種“虹吸效應(yīng)”導(dǎo)致區(qū)域名酒的市場(chǎng)空間被進(jìn)一步壓縮。
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圖源:小紅書@天予小酒館
與此同時(shí),老酒市場(chǎng)也隨之降了溫。
新茅臺(tái)價(jià)格下跌,直接拖累了老茅臺(tái)的收藏與交易價(jià)格。
“可能你存的貨還沒賣出去,產(chǎn)品就掉價(jià)了,而且差價(jià)完全覆蓋不了掉價(jià)的速度。”
這意味著,過去被視為“資產(chǎn)”的茅臺(tái),正迅速回歸其“飲用”本質(zhì)。
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圖源:小紅書
當(dāng)然啦,并非所有人都在哀嘆。
對(duì)普通消費(fèi)者而言,能以1499元的價(jià)格買到一瓶飛天茅臺(tái),在過去是不多見的。
如今,不僅在拼多多,廣州等地的一些餐飲門店也已推出“堂食1499元茅臺(tái)”的活動(dòng),只需在飲用后回收酒瓶。
這在一定程度上推動(dòng)了開瓶率的提升,讓茅臺(tái)真正走上大眾的餐桌。
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面對(duì)價(jià)格體系的崩塌與業(yè)績(jī)?cè)鏊俚姆啪彛┡_(tái)內(nèi)部并不平靜。
10月底,貴州茅臺(tái)突然換帥:原董事長張德芹因工作調(diào)整卸任,由貴州省能源局局長陳華接棒。
而這,已是茅臺(tái)六年來的第五次掌門人更迭。
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圖源:小紅書
張德芹在任一年半,以穩(wěn)健風(fēng)格著稱,曾力推“從商品時(shí)代向商品與服務(wù)并重”轉(zhuǎn)型,并試圖修復(fù)與經(jīng)銷商的關(guān)系。
業(yè)績(jī)方面,2024年?duì)I收1741.44億元,增長15.66%;今年上半年?duì)I收910.94億元,增長9.16%,基本能完成經(jīng)營目標(biāo)。
但他還沒解決的難題,全留給了陳華。
近年來,茅臺(tái)公司大力推行DTC戰(zhàn)略,通過自營電商平臺(tái)“i茅臺(tái)”直面消費(fèi)者。
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圖源:茅臺(tái)
2025年上半年,茅臺(tái)直銷收入突破400億元,占總營收比重接近45%。
這一方面是為了回收被黃牛賺走的中間利潤,另一方面也是希望增強(qiáng)對(duì)價(jià)格的控制力。
然而,三季度業(yè)績(jī)?cè)鏊僖呀?jīng)大幅放緩,營收僅微增0.56%、凈利潤0.48%;“i茅臺(tái)”收入大幅下滑57.2%至19.3億元;經(jīng)銷商打款意愿低,直營渠道同樣面臨著巨大的壓力。
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圖源:茅臺(tái)第三季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)
據(jù)透露,茅臺(tái)內(nèi)部期望將飛天茅臺(tái)批發(fā)價(jià)維持在1800元以上,以維系“量?jī)r(jià)平衡”。
但現(xiàn)實(shí)是,價(jià)格仍在震蕩下行。
是挺價(jià)護(hù)盤,還是放量求生?這將成為擺在陳華面前的第一個(gè)難題。
從長遠(yuǎn)來看,茅臺(tái)價(jià)格的理性回歸未必是壞事。
它有助于擠壓此前市場(chǎng)的價(jià)格泡沫和投機(jī)水分,促使茅臺(tái)從過去的投資屬性更多地向飲用屬性回歸。
只有當(dāng)茅臺(tái)真正回歸為一瓶酒,品牌才能與真實(shí)消費(fèi)者建立更穩(wěn)固的聯(lián)系,這個(gè)行業(yè)才能迎來真正健康、可持續(xù)的發(fā)展。
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一瓶茅臺(tái)的價(jià)格起伏,不只是數(shù)字的游戲。
它能映照出一個(gè)時(shí)代的消費(fèi)情緒、一個(gè)行業(yè)的生態(tài)變遷,甚至一代人的財(cái)富觀念。
拼多多上1499元的飛天茅臺(tái),讓我們見證了一場(chǎng)行業(yè)價(jià)值重構(gòu)的開始。
高端白酒的“溢價(jià)神話”逐漸褪色,消費(fèi)理性正在加速回歸。
那些曾經(jīng)靠囤酒牟利的人,或許正在默默清倉;而那些真正想品一口醬香的人,也終于等來了機(jī)會(huì)。
對(duì)于品牌方、經(jīng)銷商和投資者而言,這是一個(gè)需要重新思考定位的時(shí)刻。
當(dāng)泡沫散去,唯有真實(shí)的價(jià)值才能留存。
茅臺(tái)依舊是一瓶好酒,但它不再是一個(gè)穩(wěn)賺不賠的金融產(chǎn)品。
而這,或許才是它本該有的樣子。
當(dāng)時(shí)代的潮水退去之后,我們終將明白:酒,是用來喝的。
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