被反向安利的10個小眾特產，果然，買特產還得是本地人推薦的香！

文 | Iris

我每天晚上睡前必干的一件事就是：翻評論，回評論。

不得不說，這件事真的很讓人快樂，不僅能收獲到感動，還經常能收獲到新的選題。

這不，本期寫的這些特產，就是我安利特產時，各位住友們反向安利給我的。我偷偷試過之后，徹底服了：果然，特產還得是本地人推薦的地道！

01

贛州牡丹亭花生

贛州臍橙的名號，自不必多說。所以當網友@龍騰風雨的評論出現贛州倆字時，立馬吸引住了我的眼球。

但是，這后面跟著的，怎么是多味花生啊？

說實話，搜到這個包裝的時候，我產生了懷疑，這黃底紅字的風格，年代感太足了，這真的能好吃嗎？但實踐出真知嘛，我還是買來嘗了嘗。

打開包裝袋，它的酥衣比我吃過的別的更加油潤一些，口感也更厚更脆，但是一點不搶占花生原本的味道。

外衣的咸香和花生的油脂香等多味交融，簡直是一場舌尖上的魔法盛宴。

一顆，一顆......吃得根本停不下來。

包裝方面，有好幾種不同的規格，我買的是這種散稱的、獨立小袋的，方便攜帶，也可以給同事們分享。

現在，它在我們家除了當零食吃，也是我爸的新款下酒菜。

02

達州燈影牛肉

一提到燈影牛肉，大家的第一印象都是牛肉絲，我們之前也推薦過。

但是@我愛小珊珊向我們提供了情報：除了絲狀的，更牛的是片狀的。

這個來自四川達州的燈影牛肉，采用的是小罐頭封閉式包裝。

拉開蓋子，首先冒出的，是油脂和牛肉交融的味道。光聞著我的口水就流了下來。

用筷子夾起一片，不由感嘆：真薄啊！放在燈下，可以透出光影，牛肉的肌理和上面的辣椒粒都透過光清晰可見。入口即化渣，味道咸淡適中，不是很辣。

這次是真的理解了何為“燈影牛肉”！

味道也沒得說，一片一片，根本嚼得停不下來。你說有這好東西，怎么早點不分享給我們啊~

03

眉州苕絲糖

住友@羅酸酸推薦了眉州的苕絲糖。

我拆袋包裝袋一看，像，真像！這外形，不就是低配版“沙琪瑪”嗎？

但其實還真不一樣。

這個苕絲糖的主要食材是紅薯，配合糖、油制成。就材料和做法上，我感覺更像“拔絲地瓜”。

味道方面，第一口我個人覺得有點甜，但是紅薯的香氣很濃郁。越吃就會越上頭，我一口氣吃了好幾包。

常溫下它是脆脆的，但是溫度高一點，上面的糖就會融化，變得有點黏黏的。嗯...更像拔絲地瓜了。

飽腹感也比較強，查了下熱量確實很足，但是架不住它好吃啊。

容易低血糖的朋友們可以備點它，好吃又管用，獨立包裝也很方便攜帶。

04

洪雅藤椒油

說起調味油，花椒油比較常見。但是藤椒油，要不是@王偉迪，我還真不知道。

出于對各大快餐藤椒味食物的喜愛，我立馬將它納入了我的廚房。

它的原材料非常簡單干凈，只有菜籽油和藤椒。玻璃瓶裝，呈點綠色。

打開蓋子的瞬間，沖出來的麻味簡直香迷糊了。

用它拌了黃瓜和雞絲吃，怎么說呢，入口的先是清爽的酥麻感，然后油香味慢慢散開，不發苦，回味很是悠長。

看推薦，除了拌涼菜，炒熱菜、吃火鍋都能加點它，讓食物的香氣提高不少。

05

仁壽干巴牛肉

不得不說，四川是真的很好吃的一個省份。

比如@推薦的仁壽干巴牛肉，我一搜，也是四川的！

干巴牛肉我知道，上大學的時候我舍友帶做特產給我們吃過，那好吃的勁兒，讓我至今記憶猶新。不過舍友帶的是她媽媽自己做的，買不到。所以看到這個推薦，我果斷下手。

推薦比較多的是姚式牌的，外包裝是這種很復古的設計，里面再用食品級透明袋單獨打包一次。

有麻辣和五香兩種味道可以選，開袋后，辣椒油的香味撲鼻而來，光聞著就讓人食欲大增。

每塊牛肉上面都粘滿了油和辣椒，辣椒籽也掛在上面，加上芝麻的點綴，光看著就香！

牛肉很有嚼勁，肉質一點兒也不干，辣椒也是香味居多，整體口感有點偏甜。

06

宜賓天味香腸

提起臘腸，廣味臘腸和川味臘腸可是并列出名的存在。

但是四川廣味臘腸，不知道各位住友有沒有聽說過？

在住友@Garfield的推薦出現之前，我還真沒注意過四川廣味香腸。

這個宜賓天味香腸，最特色的，是采用了羊腸衣。

羊腸衣裹著約三肥七瘦比的豬肉，光賣相就很絕了。而且是小臘腸的模式，比很多“大胖子”腸秀氣。

好處就是切丁特別方便，直接橫著切就行，嚼起來也不費勁。

臘腸丁下鍋，小火煸出油，直接用臘腸自帶的油脂炒米飯，也不用加其他的調味品，僅撒點蔥點綴......就已經香迷糊了！我一個人能吃一大碟！

用來搭配蒜薹也很絕，比一般的豬肉炒蒜薹更具油脂的香氣，對廚房小白也很友好，直接炒就行，不用費心思加其他的調料，臘腸本身自帶的味兒就很足了，再加醬油或鹽反而容易咸。

直接扔空氣炸鍋一炸，蘸著燒烤粉吃也很絕！我能直接吃一包。

不得不說，咱四川人還是太會做吃的了。我都想搬去四川住了。

07

貴陽黔五福豬肉絲

一直都挺喜歡吃豬肉絲豬肉脯啥的，所以看到@淡2?2?推薦的貴陽黔五福豬肉絲，我立馬就去試了。

藍色的大包裝袋，里面是獨立的小包裝。就包裝外觀來說，還挺有設計感的。

拆開是這種碎肉絲的形狀，有點像肉松。

味道方面，咸甜口的，有點辣味，但是都平衡得很好。每根肉絲都很油潤，有點脆脆的但不柴，嚼起來不費牙，一吃就停不下來。

貴州的朋友們，特產你不安利這個，你糊涂啊！

08

煙臺喜旺肉棗腸

棗腸可是我的一大愛。所以@安之若素推薦山東喜旺的肉棗腸時，我心動了。

喜旺這個牌子，在山東煙臺家喻戶曉，有不少線下門店，但是他們也打包線上出售。

這個肉棗腸采用雞肉配方，單獨的一粒腸跟紅棗大小差不多，很符合它的名字，也很方便一口一個。

即食的，不用再額外加工，外面的腸衣脆脆的，里面的肉糜會就著微微的汁直接“爆”在嘴里，整體清爽不油膩。我只能說...真的好吃死了！

一想到煙臺人民出個門就能吃到這么美味的肉棗腸，我是真的羨慕了。好在他們還做線上，不然我這大饞丫頭可要嫉妒恨了。

09

午時金銀花露

這個是我和住友@秋水翦瞳最有共鳴的一次。

畢竟這個午時金銀花露，是我某團買藥時一定要順手帶幾瓶的“藥”。

玻璃瓶裝，里面是透明的液體，喝起來金銀花的藥味不是很重，甜味反而更甚，有點像小甜水。

說是“藥”，其實更像飲料，畢竟醫食同源嘛。

之前感冒嗓子痛時我是一定要喝它的，解饞還順便降火。口腔潰瘍的時候也可以喝它。

順便一說，金銀花露的飲品我喝過不少，但還是更心水這個，因為別的藥味很濃，也不夠甜，最后是秉著不浪費的原則硬著頭皮灌下去的。

10

潮汕雞蛋酥

@大寶他娘，你介紹的這個潮汕雞蛋酥，真的不是沙琪瑪嗎？！

搜了下，這在潮汕還是挺有名的，俗名叫“蛋口酥”。不加水直接用雞蛋和面，然后將和好的面切成面丁，油炸后再裹一層麥芽糖和白糖熬的糖漿。有些還會在成型時撒蔥花或者芝麻。

難怪包裝上要備注“糖餅”兩個字呢。

吃起來的話，甜甜脆脆的，蛋香+蔥油味，也不油膩。但是畢竟是甜食面點，搭配茶水吃可能效果更好。

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