經過努力,利用業余時間(晚上、休息日),近期從各種網站上、各省自治區和各市及各縣(區)圖書館、各省自治區和各市及各縣(區)檔案館等查到了1930年代的資料,查到一九三四年上海?王恒豫酒行商標加官晉爵照片資料,資料非常珍貴,非常難找,古董級資料。如圖。
?王恒豫酒行是清代上海著名的紹酒(黃酒)經營機構,成立于清乾隆年間,以經營紹興黃酒批發、零售及堂飲聞名?。一九三四年上海?王恒豫酒行商標加官晉爵。
歷史背景:王恒豫酒行由紹興人創辦,主營從紹興水運來的黃酒,是當時上海東門外沿江一帶及商貿區的重要酒棧酒店之一。其地位在清代乾隆年間尤為突出,與王寶和酒棧并稱“兩王”,共同主導上海紹酒市場。 王恒豫是當時紹酒老大,王恒豫是舊上海一家著名的老酒店,位于南市董家渡路,其名重一時,成為彼時酒店業中的老大哥。??
經營特點:?堂飲服務?:王恒豫提供堂飲服務,顧客可直接在店內飲酒,佐以梅醬等特色小吃。 ??地理位置?:酒行位于今董家渡路一帶,與咸瓜街的王寶和酒棧相鄰,形成上海紹酒商業中心。 ?
相關記載:鄭逸梅(南社社員)曾與范煙橋(星社創始人)在王恒豫酒家飲酒,佐以梅醬。 ?《上海副食品商業志》記載,王恒豫與王寶和是清代上海紹酒行業的代表。1930年代王恒豫酒家已是有名酒行。時紅蕉老先生主編《新申報》附刊),喝得大醉。先祖父隔天書信與他,說是甘拜下風,他回信說:“天下英雄惟(唯)使君與操耳!”范公飲酒不需多肴,有一次,先祖父和他飲于王恒豫酒家,有梅醬一簋,他津津有味地佐著酒,一再贊許,先祖父歸家講給內人我先祖母周壽梅聽。這時黃熟梅子充斥于市,先祖母購來,去其核搗之成糊狀,拌以糖霜,加工煮透,盛一瓷盅,贈予范公,他立刻口占一詩為謝:“王家酒店試梅醬,一種甜酸醒酒腸。多謝梅妻貽妙制,更添齒頰十分香。”[摘自星社創始人范煙橋《新民晚報》2024-12-13 ]。早在1077年(宋熙寧十年),上海就設酒務開酒店賣酒。到晚清形成紹酒、高粱燒酒和汾酒三業,其中以買賣黃酒的紹酒業最早。這些酒棧酒店開在今東門外沿江一帶;老大是董家渡路的王恒豫,還有咸瓜街的王寶和。這些店家的經營是三箭齊發:批發、零售和堂吃[摘自上海人的堂吃酒,《新民晚報》2021-04-17 11:43]。
加官晉爵商標:在民國時期,這一題材不僅出現在瓷器、繪畫等傳統藝術品上,也被廣泛應用于紡織品等商品的商標設計中?。例如,資料顯示,當時有名為“泰和洋行”的英國商行,就曾將“加官進爵”作為其棉織品的商標名稱之。
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