當農夫山泉跨界咖啡、元氣森林入局白酒,茶行業也在尋找新的增長突破口。近期,普洱茶品牌泛茶推出醬香型白酒 “屹釅九鼎”—— 不同于茶味融合的創新酒,這是一款扎根茅臺鎮、遵循傳統坤沙工藝的純醬香型白酒。做茶多年為何跨界賣酒?答案藏在當下消費市場的變化與品牌發展的需求中。
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當下飲品市場呈現鮮明分層:一方面,消費者日常飲用追求健康低負擔,茶飲料、無糖飲品持續火熱;另一方面,經濟回暖帶動宴席、禮贈、商務社交場景復蘇,高端白酒需求穩定增長。對泛茶這類擁有強消費粘性的茶品牌而言,白酒是天然的延伸品類 —— 二者同承載東方待客之道,契合 “好茶好酒皆為禮” 的國人文化偏好,能自然承接目標客群的多元需求。
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這種跨界并非單純的品類擴張,而是品牌核心的延伸。正如農夫山泉賣咖啡是為抓住更廣闊的飲品場景入口,元氣森林做白酒是為構建 “年輕人全鏈路飲品帝國”,泛茶推出白酒,本質是圍繞 “東方美學生活方式” 的品牌核心,拓展品類邊界。過去茶品牌多依賴產品上新與茶客復購,增長路徑單一;如今流量成本高企,單一茶品難以構筑穩定護城河,而白酒業務能形成多元協同,提升品牌抗周期能力。
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更關鍵的是,茶與酒存在深層契合:二者均為可長期儲存的消費品,兼具收藏與文化價值,在消費群體、品牌定位、文化語境上可形成互補,共同強化 “東方高端飲品” 的定位。未來并非所有茶品牌都需賣酒,但在存量競爭的消費市場,單品類品牌若想走得更遠,必須尋找第二增長曲線。泛茶跨界白酒,既是自身的戰略選擇,也為東方茶酒品牌探索了一條新路徑。
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