山東
近日，在壽光西關(guān)農(nóng)貿(mào)市場快檢室，檢測員熟練地對剛送達的辣椒、彩椒等蔬菜取樣檢測，不到半小時，市民張先生送檢的蔬菜農(nóng)殘檢測結(jié)果便清晰呈現(xiàn)——所有菜品均合格。
這是壽光市以“數(shù)字哨兵”守護市民“舌尖安全”的日常一幕。近年來，壽光市通過“數(shù)字+質(zhì)量安全”模式，構(gòu)建起從田間到餐桌的智慧監(jiān)管體系。設立6個快檢室，可檢測蔬菜、肉類、海產(chǎn)品等多類食品樣本，且檢測數(shù)據(jù)實時上傳至山東省食用農(nóng)產(chǎn)品信息化追溯平臺。市民在市場公示墻就能察看檢測結(jié)果，可以放心選購物品。
在監(jiān)管端，壽光市借助山東省食用農(nóng)產(chǎn)品信息化追溯平臺和智慧農(nóng)批經(jīng)營管理平臺，實時關(guān)注產(chǎn)品檢測結(jié)果。對不合格樣品，嚴格執(zhí)行復檢、銷毀流程，避免流入市場。目前，蔬菜檢測合格率穩(wěn)定在99%以上。
除日常快檢外，壽光還開展監(jiān)督抽檢，利用流動食品安全快檢車進集市、市場，并推出“你送我檢”“你點我檢”等免費檢測服務，在蔬菜種植環(huán)節(jié)引入AI識別系統(tǒng)，對農(nóng)事行為、生長環(huán)境全景實時監(jiān)控，對違規(guī)采收、用藥行為自動預警，為“壽光蔬菜”的質(zhì)量保駕護航。
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