廣東
佛山順德的冬瓜棚飯店，憑著多年不變的地道風味，成為當地人的口碑飯店。
招牌冬瓜盅，精選三水黑皮冬瓜，整瓜分段精雕成盅，放入新鮮青頭鴨肉、瑤柱等蒸足4小時，肉鮮滲著瓜甜，瓜香裹著葷潤，
特色筲箕魚，竹編筲箕鋪就陳村粉，碼上現撈現切的鯇魚，肉質滑嫩無腥，搭配當季河鮮蒸出原汁原味，
特色撈雞，浸雞后手撕去骨，搭配姜蓉、紅椒絲等佐料，淋上秘制醬汁拌勻，口感豐富，越吃越香。
更有清爽不膩的沙姜豬手、咸香回甘的鮑汁豆腐、
每道菜品都藏著順德匠心，樸實而又戳中味蕾。
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