湖南
老廣私藏的煙火江湖！藏在荔灣騎樓深處的海鮮美食，從陳家祠后巷小攤做到必吃榜常客，25年靠一口鑊氣海鮮征服街坊，連明星都悄悄來打卡，真的很好吃！
美食推薦：椒鹽瀨尿蝦，鎮(zhèn)店招牌！外殼炸得琥珀色酥脆，椒鹽顆粒均勻裹住蝦身，蝦肉緊實(shí)彈嫩還帶汁，個別帶膏超驚喜，剝殼也不費(fèi)勁。
胡椒羅氏蝦：每只都開背去線，蝦頭塞滿橙紅蝦膏，胡椒香氣中和鮮甜，不搶味不刺激，肉質(zhì)飽滿Q彈，比奶油味更具老廣特色。
姜蔥炒花蟹：猛火快炒鎖鮮，姜蔥香滲入蟹肉，蟹殼邊緣焦脆，連殼嗦汁超入味，蟹膏豐腴，最后用蟹汁拌米粉絕了。
蒜蓉烤元貝：肥厚元貝鋪滿蒜蓉，猛火烤制后入口爆汁，蒜香與鮮味交融，嫩滑無腥味，性價比超高。
姜蔥炒青口：青口食材超新鮮，熱鍋爆香姜、蒜、干蔥等配料，加入醬料炒制后放入青口快速翻炒，口感鮮嫩，香氣濃郁。
芥末海菊花：海菊花其實(shí)是八爪魚，簡單的白灼做法，吃起來來咔嚓脆響，蘸上醬油芥末汁，芥末的沖勁兒從舌尖竄到鼻腔，地道的美味海鮮。
炭燒蒜蓉生蠔：一道以湛江生蠔為原材料，搭配蒜蓉醬炭烤而成的海鮮料理，口感鮮嫩多汁，蒜香濃郁，Q彈鮮嫩。
在廣州的深夜，沒有什么是一頓貞姨的鑊氣海鮮解決不了的！煙火氣十足的環(huán)境+新鮮地道的味道，這里絕對值得吃貨們專門打卡，趕緊約上朋友沖呀！
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