昨天,蕭山一網友在蕭內網App發帖:
以前老聽別人說吃雞蛋會膽固醇高!我吃了一年的雞蛋,一天6個,一年下來吃了快2000個了。
最近去體檢,各項指標都正常……
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吃雞蛋會膽固醇高確實是一個流傳很廣的說法,不過近年來已經得到普遍糾正。
去年一位哈佛醫學博士拿自己做了個試驗,火爆網絡,他一個月內吃了720個雞蛋,相當于每天吃24個。
結果是,他的低密度脂蛋白膽固醇,也就是我們常說的“壞膽固醇”,不僅沒有上升,反而下降了不少。
實驗結論并不是鼓勵大家每天吃24個雞蛋,而是將雞蛋當做升膽固醇的罪魁禍首,是缺乏依據的。
雖然不用擔心吃雞蛋升高膽固醇,但考慮到膳食多樣化,也不建議一天吃太多雞蛋。
《中國居民膳食指南2022》針對蛋的推薦攝入量,是每周300~350克,相當于每天一個雞蛋,而且明確表示:不要扔掉蛋黃。
很多研究也支撐了這一點:每天一個雞蛋,好處多多,偶爾多吃幾個問題也不大。
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蛋黃的營養很好,丟了不吃真的虧大啦
圖源:騰訊醫典、丁香醫生
網友評論
網友@夢中的那片海:我們家一天吃8個雞蛋,蛋黃全部扔掉。
網友@摩羯座喬巴:我同事每天早餐有六個雞蛋好吃。
網友@sl0908:我不喜歡吃,不過還是逼著自己每天吃1-2個。我同事在日常健身,一天吃十幾個,蛋黃扔掉。
網友@生又如何:我喜歡白煮蛋或糖氽蛋。
網友@啵~波:喜歡吃茶葉蛋。
網友@Angela錏藝:每天兩個。
網友@與子偕老子瑜:那以后可以放心給孩子吃雞蛋了,我女兒很喜歡吃荷包蛋和白煮蛋,我養了15只母雞,但是不敢給她多吃,每天最多兩個,她荷包蛋一口氣能吃6個。
網友@主角不是我:我減肥期間用水煮蛋代替主食,一天也吃6.7個,好的很。
網友@衙前小年輕:一天一個已經是極限了。
網友@三木流:每天早上兩雞蛋,一牛奶,一個包子,吃兩年了。
相關參考鏈接:
來源:蕭內網友、丁香醫生、騰訊醫典
你愛吃雞蛋嗎?一天吃幾個?
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