大同一糧油經銷部、日用百貨店、牛肉面店、奶茶店被查！

陽高縣市場監督管理局公布4起典型案例

（2025年第四批）

為保障人民群眾食品安全，著力解決制售假劣肉制品和農村假冒偽劣食品等人民群眾反映強烈的突出問題，整治食用農產品種植、生產、加工、儲存、流通和銷售等環節以及外賣食品安全和衛生不達標等問題。現向社會公布4起典型案例。

案例一：陽高縣友宰鎮某糧油經銷部未按規定存放食品案。

縣市場監督管理局執法人員對陽高縣友宰鎮某糧油經銷部現場檢查時，發現該糧油經銷部銷售雙匯牌肘花腸未按外包裝標示溫度貯存食品（貯存溫度應為0℃-4℃），上述行為已構成未按要求對食品進行貯存的違法行為。

依據《中華人民共和國食品安全法》，該局執法人員對當事人做出責令改正，給予警告的行政處罰。

合規提示：食品經營者在銷售過程中，應定期檢查食品的質量狀況，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品；還應嚴格按照食品的貯存要求設置相應的貯存場所，配備必要的冷藏、冷凍、防潮、防蟲、防鼠等設施設備，并定期維護，確保正常運行。

案例二：陽高縣大白登鎮某日用百貨店銷售超過質保期的劣質食品案。

縣市場監督管理局執法人員對陽高縣大白登鎮某日用百貨店進行現場檢查時，發現該店正在銷售的雪碧1瓶，規格：2L，生產日期：2024年1月28日，質保期:11個月；可口可樂2瓶，規格500ML，生產日期：2024年7月21日，質保期:9個月，均已超過保質期，當事人的行為已構成銷售超過質保期的劣質食品的行為。

依據《中華人民共和國食品安全法》、《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》，該局執法人員對當事人作出沒收過期食品、沒收違法所得和罰款的行政處罰。

合規提示：食品經營者在銷售過程中，應定期檢查食品的質量狀況，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品。

案例三：陽高縣龍泉鎮某牛肉面店未辦理健康證案。

2025年9月16日，縣市場監督管理局執法人員在開展外賣食品專項檢查時，發現陽高縣龍泉鎮某牛肉面店兩位員工沒有辦理健康證明，執法人員當場下達了責令改正通知書，要求其限期改正，2025年9月30日對該店進行整改驗收檢查，發現這兩位員工仍未佩戴健康證、也未提供健康證明，上述行為已構成從事生產經營活動時未當佩戴或者公示有效的健康證明的違法行為。

依據《中華人民共和國食品安全法》、《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》，該局執法人員對當事人作出罰款的行政處罰。

合規提示：食品小作坊、小經營店和小攤點的從業人員應當每年進行健康檢查，從事生產經營活動時應當佩戴或者公示有效的健康證明。食品經營單位應依法建立從業人員健康檔案管理制度，對從業人員健康狀況進行日常監督管理，組織每日人員晨檢。

案例四：陽高縣龍泉鎮某奶茶店（個體工商戶）經營過期食品案。

縣市場監督管理局執法人員在日常監督檢查時，發現陽高縣龍泉鎮某奶茶店使用的2瓶玫瑰風味飲料濃漿在檢查之日已超過保質期，當事人的行為已構成經營超過質保期的食品的行為。

依據《中華人民共和國食品安全法》、《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例》，該局執法人員對當事人作出罰款的行政處罰。

合規提示：食品經營者在銷售過程中，應定期檢查食品的質量狀況，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品。還應嚴格按照食品的貯存要求設置相應的貯存場所，配備必要的冷藏、冷凍、防潮、防蟲、防鼠等設施設備，并定期維護，確保正常運行。

陽高縣市場監督管理局

2025年11月21日

來源：陽高縣市場監督管理局

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