【關(guān)注】白酒進(jìn)入“敘事競爭”時代，珍酒以文學(xué)賦能破局

11月22日，第三屆全國文學(xué)名家珍酒行活動在貴州珍酒如期舉行。茅盾文學(xué)獎和魯迅文學(xué)獎得主、《人民文學(xué)》主編徐則臣，茅盾文學(xué)獎得主、北京作協(xié)主席李洱，魯迅文學(xué)獎得主、遼寧省作協(xié)副主席鮑爾吉·原野，魯迅文學(xué)獎得主、江蘇省作協(xié)副主席葉彌，魯迅文學(xué)獎得主、浙江省作協(xié)副主席榮榮，魯迅文學(xué)獎得主、江蘇省作協(xié)副主席胡弦，安徽文聯(lián)副主席許春樵，廣西文聯(lián)副主席凡一平，紹興市作協(xié)主席斯繼東，魯迅文學(xué)獎得主、貴州省作協(xié)副主席肖江虹等十多位文學(xué)名家齊聚貴州，與珍酒共話美酒與文學(xué)的融合共生，探討白酒品牌在行業(yè)深度調(diào)整期以文化賦能破局的全新路徑。

而就在一周前，第八屆“酒與哲學(xué)”學(xué)術(shù)論壇剛剛在珍酒落幕。來自北京大學(xué)、清華大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)等30余所高校與研究機(jī)構(gòu)的近60位專家學(xué)者同樣齊聚珍酒，探討酒與哲學(xué)的深層關(guān)聯(lián)。

在白酒行業(yè)面臨深度調(diào)整的當(dāng)下，珍酒卻密集聯(lián)動文化領(lǐng)域，其背后的戰(zhàn)略意圖明顯——通過文化賦能，構(gòu)建品牌在“敘事競爭”時代的核心競爭力。

中國白酒產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷周期性調(diào)整與結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型的雙重考驗。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會2025年上半年數(shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量完成191.59萬千升，同比下降5.8%；利潤實現(xiàn)876.87億元，同比下降10.93%。這一 “量利齊跌” 的局面標(biāo)志著行業(yè)已進(jìn)入深度調(diào)整期。

與此同時，消費(fèi)者的選擇邏輯也在發(fā)生深刻變化。健康意識的提升、代際更替帶來的文化變遷、以及數(shù)字生活方式對注意力的分流，都在重塑白酒的消費(fèi)場景。

面對這一變局，珍酒選擇了以文化賦能作為破局之道。珍酒李渡集團(tuán)副總裁陳國華在活動中表示：“中國白酒最重要的底色就是文學(xué)?！边@體現(xiàn)了珍酒對文化建設(shè)的高度重視。

行業(yè)專家分析認(rèn)為，當(dāng)前白酒行業(yè)已從“渠道驅(qū)動”轉(zhuǎn)向“品牌驅(qū)動”，而文化內(nèi)涵成為構(gòu)建品牌護(hù)城河的關(guān)鍵要素。珍酒連續(xù)三年舉辦文學(xué)名家活動，正是對這一趨勢的精準(zhǔn)把握。

珍酒的文化戰(zhàn)略并非簡單的營銷活動，而是從多個維度系統(tǒng)構(gòu)建品牌的文化敘事。

文學(xué)價值的深度挖掘

徐則臣在活動中指出：“酒與文學(xué)緊密相連，酒能帶給人激情、想象?！彼J(rèn)為，不同白酒品牌的差異不僅在于口感，更在于文化敘事的表達(dá)，建議珍酒構(gòu)建豐富的故事體系。

李洱從創(chuàng)作角度分享了見解：“釀酒和寫作高度相似，都需要傾注深厚情感。”他希望珍酒根植傳統(tǒng)文化，將品牌扎根歷史深處，通過文化加持提升品牌價值。

這些文學(xué)名家的觀點(diǎn)為珍酒的文化建設(shè)提供了理論支撐。通過連續(xù)三年的文學(xué)名家行活動，珍酒正在積累寶貴的文化資產(chǎn)。

品質(zhì)根基的堅實支撐

文化敘事必須建立在扎實的品質(zhì)基礎(chǔ)之上。據(jù)公開資料顯示，珍酒持續(xù)加大產(chǎn)能儲備，累計投入超120億元擴(kuò)產(chǎn)增效。2025年下沙季，珍酒再投產(chǎn)4.4萬噸，目前優(yōu)質(zhì)基酒儲存達(dá)12萬噸。

這種對品質(zhì)的堅持為文化敘事提供了可信的載體。肖江虹認(rèn)為，酒的本質(zhì)在于連接人與人的情感，真正的好酒不在于價格標(biāo)簽，而在于與飲用者精神氣質(zhì)的共鳴。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡藝術(shù)

在文化敘事的構(gòu)建中，珍酒注重傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡。葉彌建議珍酒深耕文化脈絡(luò)的同時，要突破傳統(tǒng)酒業(yè)敘事框架，用時尚化營銷語言對話年輕人。

榮榮則提出了“一地一策”精準(zhǔn)營銷的思路，建議在不同區(qū)域挖掘?qū)俚匚幕P(guān)聯(lián)，讓更多消費(fèi)者感受到珍酒魅力。

白酒產(chǎn)業(yè)的競爭已進(jìn)入 “敘事競爭” 時代。胡弦通過具體案例分析指出，酒企需要將歷史資源轉(zhuǎn)化為當(dāng)代消費(fèi)者能感知的文化符號，完成從“釀好酒”到“講好故事”的角色蛻變。

珍酒的文化實踐正在產(chǎn)生顯著成效。經(jīng)過三年積累，“全國文學(xué)名家珍酒行”已成為中國文學(xué)界與白酒行業(yè)跨界聯(lián)動的重要IP，不僅為作家提供了創(chuàng)作靈感與生活體驗，也為珍酒注入了深厚的文化內(nèi)涵與精神價值。

鮑爾吉·原野從歷史、地理與文化多維度闡釋了白酒的神奇魅力。他指出，珍酒特有的氣候、水源與微生物環(huán)境，賦予了其獨(dú)特的釀造優(yōu)勢。他希望珍酒能夠與文學(xué)更緊密結(jié)合，通過作家的敘事能力，讓消費(fèi)者感知到酒中蘊(yùn)含的幸福。

許春樵表示，此次珍酒之行讓他感受到創(chuàng)作所需的真實狀態(tài)。他特別指出珍酒“一絲不茍釀美酒”的細(xì)節(jié)精神，彰顯出企業(yè)的核心競爭力。

在珍酒，文學(xué)名家們潑墨揮毫，留下珍貴墨寶。這些文化積累，正如酒庫中陳年的基酒，隨時間推移而愈發(fā)醇厚。

不遠(yuǎn)處，釀酒工人們正忙著新一批酒醅的堆積發(fā)酵。這些酒醅將在時間的沉淀中慢慢老熟，恰如白酒行業(yè)在深度調(diào)整中逐漸沉淀出新的價值與內(nèi)涵。

從“釀造者”到 “文化敘事者” 的轉(zhuǎn)變，正是珍酒在行業(yè)變革期構(gòu)建差異化競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略選擇。這條“以文賦酒、以酒載文”的差異化道路，或許將為白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型提供新的思路。

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