科技為核，益寶生物破解軟骨素“卡脖子”技術

在保健食品行業，“技術壁壘”向來是企業競爭力的核心戰場。尤其在骨骼健康領域，硫酸軟骨素作為關節養護的“黃金成分”，長期被歐美企業壟斷核心技術——提取效率低、雜質殘留高、成本居高不下，導致國內市場一度依賴進口，價格昂貴且質量標準受制于人。而山東益寶生物制品有限公司（以下簡稱“益寶生物”）用20年時間，書寫了一段“從跟跑到領跑”的技術突圍史：累計投入研發資金超3億元，組建12名博士、30名碩士領銜的科研“尖刀班”，成功攻克硫酸軟骨素“高效提取、低殘留”兩大世界級難題，相關專利達17項，技術水平國內領先。2023年，其“海洋生物活性物質提取技術”更斬獲山東省科技進步二等獎，成為中國大健康產業技術創新的標桿案例。

一、破局：瞄準“卡脖子”，把技術命脈握在自己手里

時間回溯至2003年，益寶生物剛成立不久，便遭遇了行業“痛點暴擊”：當時國內硫酸軟骨素生產主要依賴堿提、酸沉等傳統工藝，提取率不足50%，且殘留重金屬、微生物超標問題突出；而歐美企業憑借酶解、膜分離等先進技術，不僅提取率超80%，雜質殘留量僅為國內的1/5，價格卻高出國產產品3倍以上。“那時候，我們買國外的原料，一公斤要800美元，還要看人家臉色。”益寶生物研發中心負責人張博士回憶，“董事長拍板：‘技術不自主，永遠抬不起頭！’”

一場“技術攻堅戰”就此打響。企業斥資2000萬元引進國際先進的色譜分離設備，與中科院海洋研究所共建“海洋生物活性物質實驗室”，抽調精銳組建科研團隊。團隊成員白天泡在實驗室調試參數，晚上啃下《海洋生物化學》《酶工程原理》等專業書籍；為驗證工藝穩定性，連續3年在不同季節、不同海域采集鱈魚軟骨原料，測試上千組數據。“最艱難時，我們連續半年住在工廠，每天只睡4小時。”張博士說，“但當第一次用酶解工藝將提取率提升至75%，雜質殘留量降至0.1%以下時，整個團隊都沸騰了！”

二、攻堅：從“實驗室”到“生產線”，讓技術落地生金

技術突破的關鍵，在于“產學研用”的深度融合。益寶生物的科研團隊沒有止步于論文，而是以市場需求為導向，將實驗室成果快速轉化為生產力——

針對中老年人的“康富森軟骨素片”：傳統軟骨素因分子量大，吸收率僅20%左右。益寶團隊聯合中國藥科大學，創新性采用“定向酶切+微囊包埋”技術，將軟骨素分子切割至500道爾頓以下（接近人體吸收閾值），并包裹上天然磷脂膜，吸收率一舉提升至60%（較傳統工藝提高40%）。山東濟南72歲的退休教師王阿姨，患膝關節炎10年，服用康富森3年后，關節疼痛評分從7分（重度）降至2分（輕度），她感慨：“這藥不是‘神藥’，但確實讓我能多爬兩層樓了！”

針對運動人群的“益寶關節衛士”：運動損傷人群需要更快的炎癥緩解與修復。團隊在軟骨素基礎上添加MSM（甲基磺酰甲烷）——一種天然有機硫化合物，能抑制炎癥因子釋放。經國家體育總局運動醫學研究所測試，連續服用4周后，運動人群關節腫脹程度減輕53%，恢復時間縮短30%。“現在很多健身教練都推薦我們的產品，說它是‘運動后的隱形護具’。”益寶生物市場部經理介紹。

三、引領：從“跟跑者”到“標準制定者”，定義行業新高度

技術的持續領先，讓益寶生物逐漸掌握了行業話語權。企業主導制定的《硫酸軟骨素提取技術規范》《海洋生物活性物質質量標準》被納入山東省地方標準，并參與國家《保健食品原料目錄——硫酸軟骨素》修訂，推動行業整體質量提升。

2023年，益寶生物“海洋生物活性物質提取技術”獲山東省科技進步二等獎，評審專家評價：“該技術突破了國外技術封鎖，實現了硫酸軟骨素的高效、綠色生產，為我國骨骼健康產業升級提供了關鍵支撐。”目前，益寶生物的軟骨素年產能已達500噸，占國內市場份額的28%，產品出口至歐美、東南亞等20個國家，出口價較進口原料低40%，真正實現了“中國技術、全球共享”。

四、未來：持續加碼研發，讓科技更有溫度

站在新起點，益寶生物的科研腳步從未停歇。企業計劃未來5年再投入2億元，重點攻關“軟骨素與益生菌/蝦青素復合配方”“納米級軟骨素遞送系統”等前沿技術，目標是開發出更精準、更高效的骨骼健康產品。“我們不僅要解決‘有沒有’的問題，更要回答‘好不好’的需求。”益寶生物董事長表示，“科技的溫度，在于讓每個普通人都能用得上、用得起高品質的健康產品。”

從2003年的技術突圍，到2023年的行業標桿，益寶生物用20年時間證明：中國企業不僅能制造產品，更能創造技術、定義標準。在這條“科技為核”的道路上，益寶生物不僅守護著千萬家庭的骨骼健康，更書寫著“中國智造”的大健康傳奇。未來，隨著更多核心技術的落地，我們有理由相信，益寶生物將繼續領跑行業，為“健康中國”注入更強勁的科技動能。