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在很多人的印象里,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家,國民身高往往也“高人一等”。但日本卻上演了一出“逆生長”大戲:
90年代末出生的日本男女,身高比父母輩分別下降了0.6厘米和0.2厘米;曾經(jīng)的“東亞身高天花板”,如今跌落到中韓之后,年輕男性平均身高比中國足足矮了3厘米。
這打破“越富越高”規(guī)律的現(xiàn)象,背后藏著橫跨千年的基因博弈、飲食變遷,甚至還有資本操盤的影子。今天我們就來揭開這個關(guān)乎身高與健康的秘密。
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01、身高過山車:日本人的“長高逆襲”與“突然剎車”
要搞懂現(xiàn)在的“變矮”,得先看看日本人身高的“前世今生”。這可不是一條平穩(wěn)上升的曲線,而是堪比坐過山車的起伏史。
日本人的祖先繩文人,是典型的“矮個子先民”。作為長期困在島嶼上的族群,有限的土地和食物讓他們進(jìn)化出“節(jié)能體型”——個子越小,消耗的食物越少,存活概率就越高。
考古數(shù)據(jù)顯示,繩文時代的日本男性平均身高僅155厘米,放在今天妥妥的“小個頭”。
秦漢時期,日本人迎來第一次“身高轉(zhuǎn)機(jī)”——徐福東渡。隨行的數(shù)千童男童女不僅帶去了農(nóng)耕技術(shù),更帶來了全新的基因庫。
優(yōu)質(zhì)基因與生產(chǎn)技術(shù)的雙重加持,讓日本人的平均身高直接飆升到165厘米,實(shí)現(xiàn)了“百年長高10厘米”的奇跡。
可惜好景不長,唐朝時期佛教東傳后,日本天皇掀起了長達(dá)1200年的“禁肉潮”,認(rèn)為吃肉會玷污佛門清凈。
這一禁令讓日本人徹底與動物蛋白絕緣,營養(yǎng)嚴(yán)重失衡。雪上加霜的是,日本皇室為“保持血統(tǒng)純正”盛行近親結(jié)婚,直接拉低了基因質(zhì)量。
到了幕府時代,日本人的平均身高又跌回了155厘米的“起點(diǎn)”。名將豐臣秀吉身高僅140厘米,被戲稱為“猴子”;德川家康156厘米,已經(jīng)算當(dāng)時的“高個子”;而被捧為“參天巨人”的織田信長,身高也才166厘米。
明治維新打破了這一僵局,禁肉令被廢除,日本人重新吃上了肉。但受限于二戰(zhàn)前的經(jīng)濟(jì)水平,肉類和奶制品的攝入量依然稀少,身高增長緩慢。
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日軍文獻(xiàn)記載,1937年士兵平均身高165厘米,1943年降到156厘米,1945年更是跌至144厘米——連年戰(zhàn)亂讓營養(yǎng)供給徹底崩潰。
真正的“身高爆發(fā)期”在二戰(zhàn)后。1950年到1980年,日本經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,魚類、肉類、奶制品不再稀缺,國民平均身高猛增8厘米,男性平均身高達(dá)到171.46厘米,女性158.52厘米,一度反超中國。
這一時期美國大兵留下的混血兒,也在一定程度上拉高了平均身高。可誰也沒想到,這個巔峰竟是“剎車”的開始。
02、餓出來的“矮”?經(jīng)濟(jì)停滯下的營養(yǎng)危機(jī)
日本人再次變矮,首先繞不開的是經(jīng)濟(jì)泡沫破滅后的“營養(yǎng)縮水”。1990年日本經(jīng)濟(jì)泡沫破裂后,迎來了近30年的“停滯期”,低欲望社會隨之而來,“吃得少”成了普遍現(xiàn)象。
身高增長的核心要素是營養(yǎng),尤其是蛋白質(zhì)、鈣、維生素D這三大“黃金組合”。蛋白質(zhì)是骨骼和肌肉的“建筑材料”,鈣是骨骼的主要成分,維生素D則能促進(jìn)鈣的吸收。而日本人如今的飲食結(jié)構(gòu),恰恰在這些關(guān)鍵營養(yǎng)上“掉了鏈子”。
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2021年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,日本人年均谷物攝入量不足100公斤,平均每天吃不到1斤糧食;肉類年攝入量僅50公斤多一點(diǎn)。
而同期中國成年人年均肉類攝入量達(dá)到70公斤,谷物攝入量更是日本的兩倍多。日本媒體甚至自嘲“我們是營養(yǎng)不良的日本人”。
更關(guān)鍵的是,日本年輕人的飲食結(jié)構(gòu)極不健康。便利店的飯團(tuán)、泡面、油炸食品成了很多人的日常,這些食物高鹽、高油卻缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。
反觀中國,隨著生活水平提高,牛奶成了學(xué)生早餐的標(biāo)配,豬肉、牛肉、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白來源充足,為身高增長提供了堅實(shí)的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
世界衛(wèi)生組織的研究早已證實(shí),兒童青少年時期的營養(yǎng)攝入,直接決定了成年后的最終身高,長期營養(yǎng)不足會導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩,甚至出現(xiàn)“逆生長”。
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03、以矮為美?資本操盤下的畸形審美陷阱
如果說營養(yǎng)不足是“生理誘因”,那么畸形的審美導(dǎo)向就是“心理推手”,而這背后藏著資本和外部勢力的操盤。
上世紀(jì)80年代,日本經(jīng)濟(jì)巔峰期,汽車、電子等工業(yè)產(chǎn)品橫掃美國市場,美國“東北鐵銹帶”大批工廠倒閉。
《時代周刊》曾以“虎!虎!虎!”為封面標(biāo)題,將日本的經(jīng)濟(jì)沖擊比作“第二次珍珠港事件”。
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為了壓制日本,美國除了通過《廣場協(xié)議》戳破經(jīng)濟(jì)泡沫,還通過資本滲透,在日本宣揚(yáng)“矮個子更優(yōu)越”的觀念。
1980年,一篇被資本包裝的“學(xué)術(shù)論文”在日本走紅,鼓吹“低體重新生兒能減少妊娠中毒”。
日本醫(yī)學(xué)界竟信以為真,推出了全世界獨(dú)一份的“孕婦體重嚴(yán)控規(guī)定”,要求孕婦孕期體重增長不得超過7公斤。
這直接導(dǎo)致大量日本新生兒體重過輕,很多孩子出生時體重不足2.5公斤,屬于“低出生體重兒”。
醫(yī)學(xué)研究表明,低出生體重兒若后續(xù)營養(yǎng)跟不上,成年后身高普遍比正常出生體重者矮3-5厘米,還會增加慢性病風(fēng)險。
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在社會傳媒領(lǐng)域,“矮個子審美”被進(jìn)一步放大。日本網(wǎng)絡(luò)上流傳著一套奇葩的“女性身高評價標(biāo)準(zhǔn)”:160-165厘米被稱為“丑女身高”,超過165厘米是“怪獸”,超過170厘米更是被戲稱為“東京塔”。
這種審美直接體現(xiàn)在明星選擇上:1998年出生的齋藤飛鳥身高158厘米,被奉為“黃金身高”;1999年出生的橋本環(huán)奈152厘米,成了“可愛美少女”的代名詞。
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齋藤飛鳥
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橋本環(huán)奈
身高169厘米的新垣結(jié)衣則成了“反面教材”,因為身高與男演員不搭,她錯失多個優(yōu)質(zhì)劇本,還被調(diào)侃為“美麗的怪獸”,逼得她2013年親自上綜藝脫鞋量身高自證清白。
更極端的案例是群馬縣一名173厘米的女生,因身高被同學(xué)長期霸凌,甚至被跟蹤狂打暈失去一周記憶,從此不敢出門。
在婚戀市場上,高個子女性也備受冷落,很多日本女生為了“變矮”,青春期刻意節(jié)食,甚至服用不明來源的“抑制長高藥”,嚴(yán)重?fù)p害健康。
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04、身高逆襲的中國:戳破“吃肉有罪”的謊言
日本人身高的“由高變矮”,與中國人身高的“穩(wěn)步增長”形成了鮮明對比。
1985年到2019年,中國男性平均身高增長近9厘米,增幅世界第一;女性身高增幅世界第三,如今中國年輕一代的平均身高已穩(wěn)坐東亞第一。
這背后,是營養(yǎng)改善的必然結(jié)果,也戳破了西方某些勢力“吃肉有罪”的謊言。
近年來,西方媒體頻頻對中國的飲食指手畫腳:2014年《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》稱“中國人吃豬肉危害世界”,2018年《大西洋月刊》宣稱“中國人愛吃肉威脅環(huán)保”,2021年《時代周刊》更是“規(guī)勸”中國人“停止吃肉”。
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這些言論與當(dāng)年美國在日本宣揚(yáng)“矮個子優(yōu)越”如出一轍——本質(zhì)是通過輿論操控,試圖遏制其他國家的發(fā)展。
健康科學(xué)早已證明,身高增長是基因、營養(yǎng)、環(huán)境共同作用的結(jié)果。基因決定了身高的“潛力上限”,而營養(yǎng)和環(huán)境則決定了能否“觸達(dá)上限”。
中國的身高逆襲,源于國民飲食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化:蛋白質(zhì)攝入從不足到充足,鈣和維生素D的供給從稀缺到普及,這些都是健康成長的基礎(chǔ)。
而日本的教訓(xùn)則警示我們,畸形的審美導(dǎo)向、長期的營養(yǎng)不足,即便有良好的基因基礎(chǔ),也會導(dǎo)致身高“開倒車”。
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05、妙手物語:身高里的健康密碼,從來藏在常識里
日本人個子越來越矮,不是“基因退化”,也不是“自然規(guī)律”,而是經(jīng)濟(jì)停滯導(dǎo)致的營養(yǎng)危機(jī)、資本操盤下的審美畸形共同作用的結(jié)果。
這個案例告訴我們,身高不僅是“面子問題”,更是衡量國民健康的“硬指標(biāo)”,而健康成長的密碼,從來都藏在最樸素的常識里:
對兒童青少年來說,均衡營養(yǎng)是核心——每天保證足量的優(yōu)質(zhì)蛋白(肉、蛋、奶、豆制品)、鈣(牛奶、魚蝦)和維生素D(曬太陽、蛋黃),不挑食、不節(jié)食,才能為身高增長“添磚加瓦”;
對社會來說,健康的審美導(dǎo)向至關(guān)重要,“高有高的挺拔,矮有矮的精致”,以單一標(biāo)準(zhǔn)定義美,只會催生焦慮與健康風(fēng)險;
對國家來說,經(jīng)濟(jì)發(fā)展與民生保障相輔相成,只有讓國民吃得起、吃得好,才能筑牢健康的根基。
從日本身高的“過山車”到中國身高的“穩(wěn)步升”,我們看到的不僅是數(shù)字的變化,更是健康觀念的進(jìn)步。
畢竟,無論是身高還是健康,都不該被資本綁架,更不該成為輿論博弈的工具——尊重科學(xué)、遵循規(guī)律,才能讓每一個人都擁有健康成長的權(quán)利。
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