央視曝光：奶精淀粉兌假奶粉賣全國，3元成本賣88元太黑心

出品 | 云媒體

作者 | 婉清

引言：假奶粉幽靈再起，萬億市場背后的利益與人性博弈

又一批假奶粉被查獲！看著新聞通報里冷冰冰的數字，我們不禁要問：為何這條黑色利益鏈屢斬不斷？

熱搜炸了！央視曝光河南中牟特大假奶粉案，14 種號稱 “俄羅斯進口” 的牛奶、羊奶、駱駝奶粉，竟全是出租屋黑作坊產物，涉案金額超 650 萬元，主犯已被判 15 年有期徒刑！

更觸目驚心的是造假全過程：作坊用 3 個大澡盆當容器，工人徒手攪拌植脂末（奶精）、麥芽糊精（淀粉）和工業香精，簡單混合就灌裝密封。單罐成本僅 2-4 元，電商平臺售價卻飆到 30-88 元，利潤率超 10 倍！

這些假奶粉套路極深：偽造報關單、防偽碼，謊稱 “黑龍江黑河口岸直發”，實際發貨地就是臟亂差的縣城倉庫。線上直播間刷滿好評，瞄準嬰幼兒、老人、健身人群，憑肉眼和口感根本辨不出真假。

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黑色利益鏈的幽靈舞步

假奶粉事件再度闖入公眾視野，觸動著每個家庭最敏感的神經。當消費者拿著辛苦賺來的錢，以為買到了營養與健康，卻不知自己早已成為黑心商家算計的對象。

從生產、包裝到銷售，假奶粉已經形成了一條完整的黑色產業鏈。假冒包裝在暗處流動，偽劣產品通過線上線下的多重渠道悄然抵達消費者手中。這些產品的外包裝與正品幾乎無異，普通消費者難以辨別。

更令人擔憂的是，這些假奶粉大多流向監管相對薄弱的縣域市場，瞄準了信息渠道有限的消費者。他們中的許多人，可能至今仍未知曉自己手中的產品真偽。

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暴利誘惑下的鋌而走險

假奶粉屢禁不止的背后，是驚人的利潤空間在作祟。正規奶粉生產成本高昂，從奶源管理到生產工藝，從營養配比到質量檢測，每個環節都需要巨額投入。而假奶粉生產者只需簡單的原料混合與包裝仿制，成本不及正品的十分之一。

在利益驅使下，不法分子甘冒風險。即便面臨法律嚴懲，他們依然選擇鋌而走險。這是因為造假者往往存在僥幸心理，認為能夠逃避監管視線。同時，違法成本與預期收益之間仍存在巨大落差，使得一些人選擇硬幣走險。

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監管迷局與執行困境

監管體系存在的漏洞為假奶粉提供了生存空間。我國奶粉市場監管涉及多個部門，從生產許可到流通監管，從廣告審查到打擊假冒，職責分散在不同機構。這種多頭管理的格局，容易形成監管盲區。

基層監管力量薄弱也是不容忽視的問題。面對分布廣泛、隱蔽性強的造假網絡，基層執法人員往往力不從心。檢測設備不足、專業人才缺乏、執法手段有限，這些都制約著監管效能。

處罰力度與造假危害不匹配更是關鍵癥結。相較于假奶粉對嬰幼兒健康造成的終身影響，現行法律對造假者的懲處仍顯不足，難以形成有效震懾。

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信息不對稱下的消費者困境

消費者辨識真偽能力有限，是不法分子有機可乘的重要原因。隨著造假技術不斷升級，普通消費者僅憑外觀幾乎無法辨別奶粉真偽。即便是通過掃碼驗證，也面臨著仿冒驗證系統的風險。

價格敏感度高的消費群體更容易成為假奶粉的目標。在收入有限的家庭中，價格往往是購買決策的關鍵因素。造假者正是利用這一點，以明顯低于市場價的價格吸引消費者。

信任機制缺失加劇了市場亂象。接連發生的奶粉安全事件，已嚴重挫傷了消費者對行業的信任。而這種信任危機，又為造假者創造了可乘之機——當真假難辨時，消費者往往選擇價格更低的產品。

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假奶粉困局

假奶粉問題并非中國獨有，而是一個全球性難題。從東南亞到非洲，從歐洲到美洲，假奶粉案件時有發生。不同國家采取了各具特色的治理模式，其經驗教訓值得我們借鑒。

歐盟通過建立完善的可追溯系統，實現了從牧場到餐桌的全流程監控。澳大利亞則依靠嚴格的進口檢驗和嚴厲的處罰措施，構建了牢固的市場防線。新加坡更是將食品安全視為國家安全的組成部分，通過高科技手段打擊假冒產品。

這些國際經驗表明，治理假奶粉問題需要系統思維，既要堵住監管漏洞，也要斬斷利益鏈條，更要構建社會共治格局。

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破局之道：從根源斬斷黑色鏈條

根治假奶粉問題，必須多管齊下。強化源頭監管是重中之重。只有守住生產關口，才能阻止假奶粉流入市場。這需要加大對奶粉生產企業的監督力度，實施更嚴格的生產許可制度。

完善追溯體系勢在必行。通過區塊鏈等新技術，建立從原料采購到產品銷售的全鏈條可追溯系統，讓每一罐奶粉都有據可查。同時，簡化消費者查詢真偽的流程，提升驗證便利性。

加大處罰力度才能形成有效震懾。對于制售假奶粉的行為，應當依法從重處罰，并追究相關人員的刑事責任。同時，建立黑名單制度，對失信主體實施聯合懲戒。

提升消費者鑒別能力同樣重要。通過多渠道宣傳普及奶粉鑒別知識，幫助消費者提高警惕性。鼓勵消費者通過正規渠道購買，對異常低價產品保持警覺。

云媒體認為：假奶粉問題本質上是利益驅動下的市場失靈現象。治理這一頑疾，既需要政府強化監管，也需要企業自律，更需要消費者提高警惕。唯有形成社會共治的合力，才能徹底斬斷假奶粉的黑色產業鏈。

從更深層次看，假奶粉屢禁不止反映了當前我國市場監管體系仍存在短板。這不僅是食品安全問題，更是社會治理現代化的試金石。解決這一問題，將推動整個監管體系的完善，為其他行業的監管提供有益借鑒。

我們期待那一天：每一個嬰幼兒都能喝上放心奶，每一位父母都不再為奶粉安全憂心。這需要全社會的共同努力，也需要監管制度的持續創新。奶粉安全無小事，它關乎國家未來，也系于每個人的人心。