超市的臨期奶都去哪了？離職店長偷偷說了實話，長知識了

我也是剛知道，超市里的臨期奶都去哪里了，多虧店長是出實情，漲知識了！

很多人一直糾結(jié)一個問題，超市里琳瑯滿目的乳制品，擺放的非常多，如果臨期或者是過期的，都去哪里了？因為奶制品營養(yǎng)非常高，家中的老人跟小孩子，每天補充營養(yǎng)都需要。所以都會關(guān)心這個話題，會不會修改生產(chǎn)日期存在。

就在前幾天跟我同學(xué)一起吃飯時，我就問她這個問題。我同學(xué)在超市里干店長，知道這些內(nèi)部消息，偷偷告訴我?guī)讉€臨期奶的處理方法，這些處理方式遠比大家想的更合理，下面一起來了解一下吧。

第一，低價促銷。

不知道大家去超市時，有沒有注意到，超市門口時不時會有牛奶搞活動，有的價格很低，甚至買一送一。其實這些牛奶，一般都是超市撤柜的臨期牛奶，一般還剩15天左右的保質(zhì)期。

我見過很多老人跟精打細算的寶媽，一進超市先看一下，特價區(qū)有沒有自己喜歡的商品。哪怕是臨期奶也沒有過期，買回家后放冰箱里，半月內(nèi)喝完是沒有任何問題的。

第二、擺放位置。

再就我們自己在超市貨架上拿商品時，盡量拿排在貨柜里面的商品。因為銷售員在整理貨架時，會把日期短的商品擺放在最前面，新鮮日期的放到貨柜最里面。90%的人都不看日期，看到自己喜歡的商品，就會隨手拿最前面的商品，直接放到手推車里。所以，這就是你很少看見有臨期奶的原因。

第三、免費試喝。

特別是我們帶著孩子走進牛奶區(qū)時，總是有很多促銷員把牛奶倒在小紙杯里，讓小孩子們試喝。這是廠家的推銷方式，把臨期奶給大家試喝，也不擔(dān)心壞掉造成浪費。

幾乎是零成本，效果卻超乎想象，小孩子試喝完都會催著家中買上箱。還有很多人感覺，拿人手短吃人嘴短，面子上過不去就會順手買上點。免費試喝的銷量，比大家自愿挑選，要高出2到3倍。

第四、撤柜轉(zhuǎn)給附近商戶。

如果是促銷，還沒銷售完，還差3天到期的奶制品。就會直接撤柜，批量轉(zhuǎn)給附近合作商戶，這也是避免浪費的方法。比如奶茶店、蛋糕房、早餐鋪，他們每天要用幾十升牛奶，加工成飲品或點心后當(dāng)天就能賣完，根本不用擔(dān)心過期。

而且臨期奶的價格遠低于市場價，對方省了成本，商家還清了庫存，就是互利共贏。現(xiàn)在還有專門的臨期食品店來收，再以低價賣給學(xué)生食堂，因為孩子們每天都需要大量牛奶。

第五、轉(zhuǎn)給附近的養(yǎng)殖戶。

如果是以上方法都沒處理完，牛奶真的過期了，就只能送去飼料場。因為過期奶絕對不能再次銷售，商家為了把損失降到最低，就會賣給飼料廠或者是養(yǎng)殖戶。因為但牛奶里的蛋白質(zhì)、鈣還在，養(yǎng)殖戶會把它們添加在飼料里，給小動物們補充營養(yǎng)。

在這里提醒大家，臨期不等于變質(zhì)，只要還在保質(zhì)期內(nèi)，口感和營養(yǎng)都在。如果家中人口多，能在保質(zhì)期內(nèi)喝完，還能節(jié)省不少費用。千萬別貪便宜囤太多，喝不完就浪費了。

大家看完之后，趕緊分享給你身邊的朋友或家人，讓他們下次再遇到臨期奶時，就知道該怎么選了。