俗話說(shuō)“人是鐵,飯是鋼”,但你知道嗎?這鋼也分型號(hào),吃錯(cuò)了,很可能悄悄偷走健康。越來(lái)越多的研究證實(shí):糖尿病、高血壓、心腦血管病甚至癌癥的發(fā)生與生活方式密切相關(guān),其中沒吃對(duì)最為常見。
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那么,怎么才算吃對(duì)呢?
除了老生常談的少鹽少油少糖、吃飯七八分飽之外,最關(guān)鍵的是營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)要全面合理!
調(diào)查顯示:我國(guó)居民吃飯普遍存在的 4個(gè)“吃不夠”,可以理解為飯坑 ,來(lái)看看你踩了幾條?
第一坑:全谷物沒吃夠!
所謂的全谷物,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是粗加工的米面,比如糙米、燕麥、藜麥、全麥面包等。它們富含膳食纖維和B族維生素,不僅是維護(hù)胃腸健康所需要的,也是調(diào)節(jié)食物消化必不可少的,對(duì)控制血糖血脂起著非常重要的作用。每天要吃的全谷物至少要占一天主食量的三分之一!從明天開始,試著在做米飯時(shí)加一把糙米或燕麥吧。
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第二坑:果蔬沒吃夠!
“每天一斤菜,半斤果”,這個(gè)口號(hào)你肯定聽過,但做到了嗎?這一斤菜最好以深色蔬菜比如菠菜、西蘭花等為主,半斤水果則是指一個(gè)中等大小的蘋果或香蕉。它們提供的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,是身體抵抗疾病的“護(hù)衛(wèi)軍”。
第三坑:牛奶沒喝夠!
很多人沒有喝牛奶的習(xí)慣。要知道,牛奶是補(bǔ)鈣的首選食物,對(duì)骨骼健康、穩(wěn)定血壓、維護(hù)各項(xiàng)代謝正常進(jìn)行至關(guān)重要。最新版《中國(guó)居民膳食指南》建議:每天奶制品攝入量不少于300毫升,相當(dāng)于一杯牛奶再加一小盒酸奶。對(duì)于一喝牛奶就腹瀉的乳糖不耐受者,可以嘗試喝酸奶、舒化奶,至少也要喝豆?jié){代替。
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第四坑:堅(jiān)果沒吃夠!
不要把堅(jiān)果當(dāng)作可吃可不吃的零食了!核桃、杏仁、腰果等堅(jiān)果,富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì),每天一小把大約20克,相當(dāng)于一只手掌心能握住的量,對(duì)維護(hù)心腦血管健康非常有幫助。但記住要選原味的,避免鹽焗、糖漬堅(jiān)果!
看完這4個(gè)“沒吃夠”,檢視一下自己:今天的你,這四樣“健康衛(wèi)士”都吃夠了嗎?
改變,就從下一頓飯開始。吃對(duì)飯,就是最簡(jiǎn)單、最有效的健康投資!點(diǎn)個(gè)贊轉(zhuǎn)發(fā)告訴更多人吧,關(guān)注天天聽健康,方便每天學(xué)健康養(yǎng)生知識(shí)!
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