今天帶大家來解鎖, 長沙版“有風的小院”口味湘菜,打卡藏在星沙的獨棟私房菜,把田園詩意和湘味煙火吃個遍!
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美食推薦:梅干菜蒸肉:選用的五花三層的土豬肉,和三曬三蒸的梅干菜一起蒸,吃起來豬肉肉香四溢,梅干菜香氣濃郁,下飯一絕。
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水煮溪水魚:食材來自溪水飼養的魚,自帶鮮甜,簡單的菜籽油煎制,然后山泉水一起燜煮,吃起來魚肉鮮甜,魚湯奶白,鮮美。
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湘北濃汁牛腩:大塊的牛腩,先被高壓鍋壓制,牛腩吃起來扎實,入味,一咬肉質軟爛,里面的白蘿卜吸滿了湯汁,咸香鮮甜。
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小土豆燒排骨:鄉下小土豆,搭配排骨一起燉,吃起來土豆綿密,軟爛,排骨的油脂和土豆結合的完美,咸香好吃。
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絕味雙脆:每天采購的新鮮魚泡,直接爆炒,吃起來滿滿的香辣味,魚泡吃起來Q彈,脆口,真的是下飯一絕的菜。
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茶油土雞:火候和鍋氣十足的一道菜,茶油和土雞爆炒,吃起來雞肉干椒,口味十足,茶油的香味自帶下飯靈魂味道。
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農家燒辣椒老水鴨:這道菜的亮點,就是紅色的燒辣椒,吃起來厚,脆爽,和老水鴨一起燜,水鴨吃起來鮮嫩,入味。
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這里很適合家庭聚會,還是閨蜜小聚、生日派對,這里都能滿足!喜歡口味湘菜的,這家店值得沖!
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