冬天,氣溫冷了又干燥,這種天氣很容易出現(xiàn)流感不舒服,咽喉咳嗽等,我們平時(shí)要做好保暖的準(zhǔn)備,飲食上多喝一些潤肺潤燥止咳的水,除了吃梨水之外,甘蔗也是不可錯(cuò)過的哦,冬天的甘蔗除了直接吃之外,拿來煮水喝效果也是很大的哦,甘蔗搭配不同的食材一起煮水和效果也不同,甘蔗加它煮水,化痰高手效果大!一排老痰、二潤肺、三養(yǎng)胃,冬天吃養(yǎng)人,別不懂吃哦。
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一、【甘蔗紅棗枸杞水】
食材:甘蔗、紅棗、枸杞、生姜。
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1、甘蔗去皮洗凈切小段方便煮出味道、紅棗和枸杞洗凈待用。
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2、把準(zhǔn)備好的食材放入湯鍋里。
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3、加入適量的純凈水煮。
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4、加點(diǎn)生姜片一起可以驅(qū)寒更好。
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5、大火煮沸小火煮20分鐘,把食材的味道煮出來。出鍋前加入少許的枸杞點(diǎn)綴調(diào)味即可。
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6、出鍋盛碗即可飲用。
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二、【竹蔗胡蘿卜茅根馬蹄水】
食材:竹蔗、茅根、馬蹄、胡蘿卜。
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1、選擇純凈水煮出來口感更甘甜哦。
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2、竹蔗洗凈切開或拍碎,茅根洗凈切小段、馬蹄去皮洗凈、胡蘿卜去皮洗凈滾刀切塊。
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3、把準(zhǔn)備好的食材一起放入湯鍋里。
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4、把食材都放入湯鍋里,加入適量的純凈水。
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5、大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
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6、把食材的味道熬煮出來。食材本身都帶有微微的清甜了,不需要額外加糖調(diào)味。
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7、出鍋盛碗即可上桌享用。
以上就是2道家常煮甘蔗水的做法,簡單營養(yǎng)美味,學(xué)會(huì)了做給家人喝哦,兩種做法搭配不同的食材,營養(yǎng)功效和口感也不同,味道清甜清爽不甜膩,冬天喝非常養(yǎng)人哦,而且還潤肺止咳、化痰健脾胃,冬天多喝很棒的哦,做法簡單,學(xué)會(huì)了做給家人飲用。
Lily美食談碎碎念:
1、甘蔗選擇紫皮或綠皮都行,竹蔗的質(zhì)地比較硬,先拍裂開更容易煮出味道來。
2、這些食材本身都是帶有清甜的口感的,建議保持食材的本味,不要放糖更健康。
3、搭配不同的食材主要效果不一樣,但煮甘蔗水都是潤肺止咳好的。
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