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當(dāng)我家的微波爐只用來(lái)“熱菜”的時(shí)候,我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)好多“牛人”直接把微波爐“玩出花兒了”!
甚至有年輕人放出豪言:廚房里最忙的小電器就是微波爐了!一開(kāi)始我還不信,直到我看到大家的帖子之后,簡(jiǎn)直像是打開(kāi)了新世界的大門!
01、用微波爐熬豬油
買過(guò)各種食用油后才發(fā)現(xiàn),還是豬油最實(shí)在!家里有臺(tái)微波爐,豬油可太好“煉”了!
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Stps:
1.找個(gè)陶瓷碗,或者是上面這種高硼硅玻璃罐,把豬板油切塊放進(jìn)去,可以適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)水(記得蓋個(gè)盤(pán)子密封,不然會(huì)滋滋濺油啊);
2.微波爐設(shè)置“高火+5分鐘”,第一波程序結(jié)束后,看豬板油有沒(méi)有變成油渣,如果還沒(méi)煉完,繼續(xù)高火+5分鐘(反復(fù)這樣操作);
3.全部煉完后,把豬油過(guò)濾出來(lái),放進(jìn)冰箱冷藏,一盆雪白的豬油就搞定了!
02、用微波爐做蝦片
蝦片都有吧?想吃可別再油渣了!用微波爐就可以哦。
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Stps:
1.先把微波爐里面的底盤(pán)擦干凈;
2.直接把蝦片挨個(gè)擺放在微波爐底盤(pán)里;
3.設(shè)置高火1分鐘,蝦片就瞬間做好啦!
03、用微波爐泡發(fā)腐竹
正常來(lái)說(shuō),用腐竹之前我們都得提前泡發(fā),這個(gè)是真的費(fèi)時(shí)間!想要省時(shí)間,建議直接用微波爐搞定!
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Stps:
1.找個(gè)陶瓷碗,或者是高硼硅玻璃碗,把腐竹放進(jìn)去;
2.倒進(jìn)去一部分水,水要沒(méi)過(guò)腐竹;
3.覆蓋上保鮮膜(記得要用PE材質(zhì)的,安全無(wú)增塑劑可微波),微波爐設(shè)置高火+4分鐘;
4.拿出來(lái)后悶一會(huì),腐竹就泡發(fā)啦!
04、用微波爐剝大蒜
剝大蒜的時(shí)候,有些人也頭疼,不僅費(fèi)勁,而且對(duì)大蒜敏感的還會(huì)手疼。這下好了!學(xué)學(xué)下面這一招~
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Stps:
1.先把大蒜掰開(kāi),掰成一個(gè)個(gè)的蒜瓣;
2.放進(jìn)小碗里后,微波爐設(shè)置中高火+20秒;
3.取出來(lái)后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)大蒜的皮已經(jīng)撬開(kāi)了,這時(shí)候再剝就很好剝!
05、用微波爐熱手抓餅
誰(shuí)說(shuō)吃手抓餅一定要用電餅鐺、平底鍋?微波爐也可以啊!
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Stps:
1.冷凍的手抓餅不用解凍,直接放進(jìn)微波爐;
2.設(shè)置高火2分鐘。程序結(jié)束后,翻面繼續(xù)高火2分鐘!(大家也可以試試高火一分半鐘哈)
06、用微波爐烤花生
花生米作為下酒菜絕配,當(dāng)然必不可少!只是每次想吃了都專門去買,也是夠麻煩的!教給大家有微波爐就能做!
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Stps:
1.把花生米洗干凈后晾干;
2.放進(jìn)盤(pán)子里,加一點(diǎn)食用油進(jìn)去,攪拌均勻;
3.放進(jìn)微波爐后設(shè)置高火4分鐘;
4.程序結(jié)束后取出來(lái),放涼后就變脆啦!根據(jù)自己口味可以撒點(diǎn)鹽~
07、用微波爐蒸紅薯
要不說(shuō),會(huì)做美食的人腦子都很靈活!用微波爐蒸紅薯,你沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧?
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Stps:
1.因?yàn)槲⒉t叮東西的時(shí)候,會(huì)變干,所以用它蒸紅薯,需要在微波爐里放一碗水;
2.根據(jù)你放的紅薯的大小和數(shù)量,設(shè)置時(shí)間(高火+5分鐘后,翻面繼續(xù)高火+5分鐘)。
3.小提示:記得在放進(jìn)微波爐之前,把紅薯去掉頭尾,或者是中間劃幾刀。
08、用微波爐烤雞腿
我相信這個(gè)微波爐的用法最受歡迎!
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Stps:
1.買來(lái)的雞腿劃幾刀,然后根據(jù)自己的口味配好調(diào)料,腌制1小時(shí);
2.把腌制好的雞腿放進(jìn)碗里、盤(pán)子里都行,用另一個(gè)碗/盤(pán)子蓋住,然后放進(jìn)微波爐;
3.設(shè)置中高火5分鐘。程序結(jié)束后,不用再密封了,直接敞開(kāi)繼續(xù)高火5分鐘;
4.最后這一步設(shè)置高火的時(shí)間,根據(jù)雞腿的數(shù)量適當(dāng)加減哈。做完后,滋滋冒油的烤雞腿就做成了!
09、用微波爐熬蔥油
喜歡吃蔥油拌面吧?蔥油不一定非得開(kāi)火做,用微波爐也可以輕松拿下的!
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Stps:
1.小蔥洗干凈,擦干水分后,放進(jìn)小碗里,加上食用油;
2.放到微波爐設(shè)置高火5-6分鐘(記得蓋上盤(pán)子密封,不然滋滋濺油);
3.取出來(lái)后,根據(jù)自己口味加點(diǎn)生抽、老抽、白糖進(jìn)去,一份噴香的蔥油就做好啦!
4.想吃拌面了,直接澆上它!
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就分享者9個(gè)微波爐的用法吧!反正我是發(fā)現(xiàn)了,“邪修”的思路就是靈活!好像還有用微薄利制作干花的……
你家的微波爐,都出了哪些力?不妨?xí)褚粫癜桑尨蠹一镆矊W(xué)一學(xué)!
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