家人們,一到冬天,是不是老感覺嘴巴干得起皮,喉嚨癢得直想咳嗽?就算 “噸噸” 猛灌幾大杯水,還是覺得渴得不行。我跟你們說啊,這其實是咱身體里的津液,被冬天這干冷的天氣給 “偷” 走啦!
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你想啊,冬天空氣干巴巴的,屋里暖氣又熱烘烘的,再加上咱時不時就去吃頓火鍋、來點辣的,這體內津液流失的速度,可比喝水快多了。津液這東西可重要啦,它就像身體和肌膚的 “營養液”,能滋養咱們的身體。要是津液不足,就會出現喉嚨干癢、皮膚干燥這些問題,整個人都不舒服。
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不過別擔心,今天我就來給大家分享 4 種補津液的甜水,用的可都是天然食材,能幫咱們身體牢牢鎖住水分,讓冬天的干冷再也 “偷” 不走咱的津液!
第一種:金桔雪梨湯
分享一款超棒的飲品 —— 金桔雪梨湯。現在這個特殊時期,好多人都有嗓子干痛、干咳的毛病,我自己前段時間也是這樣,嗓子就像冒火一樣,咳起來還停不住。不過自從喝了這金桔雪梨湯,癥狀緩解了不少,感覺整個人都滋潤多了。
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這金桔雪梨湯啊,味道清甜可口,全家老小都愛喝。特別是家里有不愛喝水的寶寶,有了這湯,他們喝水都變得積極了。以前我家小侄子,每次讓他喝水就跟打仗似的,可費勁了。但是這金桔雪梨湯一上桌,他自己端著碗就喝起來了,還直嚷嚷著好喝,要再喝一碗呢。
食材:金桔、雪梨、紅棗、枸杞、黃冰糖(不過這里要提醒一下,要是家里有一歲以內的寶寶,就先別加黃冰糖啦。)
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1、金桔得先用鹽水浸泡一會兒,然后清洗干凈,再在每個金桔上劃個十字。這樣做一方面能把金桔表面的臟東西清洗掉,另一方面煮的時候金桔的汁水更容易出來,味道也更好。
2、雪梨選那種水分足、口感清甜的。把它洗干凈,不用去皮,切成小塊就行。紅棗和枸杞也用鹽水泡一泡,清洗干凈。
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3、食材都處理好了,就可以開始煮啦。用養生壺操作簡單,還能設定時間,很方便。把處理好的金桔、雪梨、紅棗、枸杞都放進壺里或者鍋里,然后加入 1000 毫升的清水。
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4、蓋上蓋子,按下開關或者開火,就等著美味出爐啦。煮大概 25 分鐘左右就行。哇塞,那湯的顏色橙紅透亮,金桔、雪梨、紅棗、枸杞在湯里沉沉浮浮,就像一幅美麗的畫卷。最后根據自己的口味加入適量的黃冰糖。一碗清甜滋潤的金桔雪梨湯就大功告成啦。在這個特殊時期,給自己和家人煮上一鍋,暖暖身子,潤潤嗓子,多好啊!
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第二種:海底椰雪梨湯
分享一道超棒的湯品 —— 海底椰雪梨湯。不知道你們有沒有這樣的經歷,有時候吃了點辛辣的東西,或者熬夜之后,就感覺口干舌燥,嗓子也疼,整個人就像著了火一樣。這時候,來上一碗熱氣騰騰的海底椰雪梨湯,那感覺,簡直絕了!
它能幫咱們清一清身體里的內熱,降一降虛火,還能給咱們的身體補充補充津液,滋潤滋潤肺燥。而且這湯的味道清甜清甜的,一點都不油膩,哪怕是在特殊時期,像感冒、嗓子不舒服的時候喝,那也是再合適不過啦。
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食材:海底椰、新鮮的雪梨或者雪梨干都行、無花果、沙參、玉竹、蓮子、百合、排骨
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1、海底椰可是這道湯的重要角色。新鮮的雪梨或者雪梨干也不能少,是清熱降火的小能手,水分足,味道甜,煮在湯里,讓湯的味道更加清甜。沙參和玉竹也是好東西,它們能滋陰潤燥,蓮子能養心安神,百合能潤肺止咳,它們一起搭配,讓這道湯的功效更上一層樓。最后,排骨可是這道湯的 “靈魂”,它能讓湯更加濃郁鮮美。
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2、先把排骨處理一下。把排骨放在鍋里,加入適量的水,開大火煮開,用勺子把它們撇干凈,然后把排骨撈出來,用清水沖洗干凈。
3、洗好的排骨就可以放進鍋里啦。接著,把其他的食材也都洗干凈,一起放進鍋里。然后加入沒過食材的水。蓋上鍋蓋開大火把水燒開轉小火慢慢煲煮 40 分鐘。
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不過在出鍋之前,根據自己的口味喜好,加點鹽調味。喝上一口,那清甜的味道在嘴里散開,順著喉嚨流到肚子里,感覺渾身都暖乎乎的,特別舒服。家人們,趕緊試試這道湯吧,給自己和家人的身體來一次溫暖的呵護。
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第三種:姜棗蘋果茶
姜棗茶本身就很養生,生姜能驅寒暖胃,紅棗能補血養顏。這要是再加上蘋果,那可就更絕了。蘋果清甜可口,能中和生姜的辣味,讓這茶的味道好喝到飛起!想象一下,在寒冷的冬天,或者每個月的特殊時期,捧上一杯熱氣騰騰的姜棗蘋果茶,一邊慢慢喝著,一邊感受著溫暖從喉嚨流到胃里,整個人都被治愈了。
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食材:一些生姜、紅棗、一個蘋果
1、生姜不用太多,大概兩三片就行,紅棗選那種飽滿的,三四個就夠,蘋果選自己喜歡的品種,一個中等大小的就行。把這些食材都洗干凈,生姜切成薄片,紅棗去核,蘋果切成小塊。
2、接著找一個鍋或者壺,把洗好切好的食材都放進去。然后加入適量的水,水不用加太多,差不多沒過食材就行。
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3、現在就可以開火煮啦,一定要用小火慢煮。為啥要用小火呢?因為小火能讓食材的營養慢慢釋放出來,煮出來的茶味道也更濃郁。你就這么耐心地煮個 20 分鐘左右,這期間你能看到鍋里的水慢慢變成微黃的湯汁,還能聞到那股香甜的味道,簡直太誘人了。
4、等煮出微黃湯汁,這姜棗蘋果茶就大功告成啦!要是喜歡甜一點,還可以加一點點蜂蜜,攪拌均勻,那味道,絕了!
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寶子們,別再猶豫了,趕緊動手煮上一壺姜棗蘋果茶吧。尤其是愛貪涼的姐妹們,更要喝起來,給自己的身體好好補補。每天喝上一杯,時間長了,你會發現自己的氣色變好了,手腳也不那么冰涼了,每個月那幾天也沒那么難受了。
這姜棗蘋果茶不僅適合女孩子,家里的老人小孩也能喝。老人喝了能驅寒保暖,小孩喝了能增強免疫力。
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第四種:甘蔗金桔熱果飲
分享一款超棒的冬日熱飲 —— 甘蔗金桔熱果飲。食材簡單,操作起來也不費事兒,關鍵是還能緩解嗓子疼,真的是寶藏飲品啊!
冬天天氣又干又冷,咱的嗓子時不時就鬧點小脾氣,疼得難受。這時候來上一杯熱乎乎的甘蔗金桔熱果飲,那感覺,就像給嗓子來了一場溫暖又舒適的 SPA,別提多舒坦了。而且啊,這兩種食材搭配在一起,味道那叫一個絕,既有甘蔗的清甜,又有金桔的果香,喝上一口,從嗓子眼兒暖到心窩窩。
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食材:金桔、甘蔗
1、金桔買那種顏色鮮亮、個頭飽滿的,甘蔗呢,選那種又粗又直、表皮光滑的,這樣做出來的熱果飲味道才好。準備好了食材,咱就開始動手啦。先把金桔處理一下,拿個小刀在金桔表面劃個十字花刀。
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劃了十字花刀之后,煮的時候金桔的汁水和營養就能更好地釋放出來。甘蔗呢,就用刀把它切成小段,長短隨你喜歡,方便煮就行。
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3、處理好食材,就可以下鍋煮啦。找個干凈的鍋,往里面加點水,再撒上那么一點點鹽。別加多了哈,就一丟丟,這鹽的作用就是給熱果飲提提味兒,讓味道更豐富。把切好的金桔和甘蔗段一股腦兒倒進鍋里,開大火煮。這時候你就看著鍋里咕嚕咕嚕地冒泡,金桔和甘蔗的香氣也慢慢飄出來,整個廚房都彌漫著一股甜甜的味道,感覺心情都變好了。
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煮的過程中你可以時不時攪拌一下,讓食材受熱更均勻。大概煮個 20 分鐘左右,這甘蔗金桔熱果飲就大功告成啦。時間一到,把火關掉,別著急喝,先讓它稍微涼一涼,不然容易燙著嘴。
煮好的熱果飲,你就趁熱喝,一邊喝熱飲,一邊吃里面的水果。金桔經過煮制,變得軟軟糯糯的,汁水酸甜可口;甘蔗段吸滿了水分,咬起來也是清甜多汁。這一杯熱果飲下肚,整個人都暖和起來了,嗓子也不那么疼了。
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寶子們,在這寒冷的冬日,給自己或者家人煮上一杯甘蔗金桔熱果飲,真的是太幸福了。
家人們,趕緊試試這幾種甜水吧,讓咱們在冬天也能水潤潤的,再也不怕被干冷的天氣欺負啦!
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