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今日多條要點,一起來看詳情↓ ↓ ↓
華潤萬家斬獲天津商超品質典范獎,雙城調改首店同步官宣
華潤萬家近日宣布,天津調改首店將于2026年1月初在津南區新城吾悅廣場開業,呼和浩特調改首店則于12月31日亮相賽罕區萬達廣場。此前,天津華潤萬家憑借“品質生活”理念獲“2025天津年度商超品質典范獎”。此次調改聚焦商品力、運營力、服務力升級:硬件設備汰換率達80%,新增便民設施30余項;生鮮區域擴容300平方米,引入澳龍、東星斑等高端水產,基圍蝦、鱸魚等平價商品同步覆蓋;烘焙區每日出品160余款單品,并打造“煙火美食街”,融合鮮切牛肉、海鮮加工等特色項目。自有品牌戰略同步推進,通過供應鏈優化降低采購成本,計劃將進口商品比例提升至26%,200余款高頻民生商品定價低于市場5%-10%。未來兩個月,天津、呼和浩特還將陸續新開3家調改門店,加速布局區域零售市場。
餓了么官宣更名為淘寶閃購
12月5日消息,淘寶閃購公眾號官宣:即日起,“餓了么”APP在更新至最新版本后將全面煥新為“淘寶閃購”,原涉及“餓了么”品牌表達的各個場景,近期也將陸續完成向“淘寶閃購”的煥新升級。淘寶閃購表示,“這是餓了么多年沉淀的服務和履約能力、產品技術、用戶信任與組織韌性的全面檢驗和煥新升級,由此將更深度融入阿里集團‘大消費平臺’戰略,釋放更大價值,在服務用戶、商家、騎士的道路上邁出更關鍵的一步。”
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圖:淘寶閃購
遇見小面登陸港交所成“中式面館第一股”
12月5日,中式面館品牌“遇見小面”在香港聯交所主板掛牌上市,成為港股市場“中式面館第一股”。此次IPO引入高瓴資本、海底撈等機構作為基石投資者,合計認購2200萬美元。自2014年成立以來,遇見小面以重慶小面、紅碗豌雜面等核心產品占據市場領先地位,2022-2024年連續三年銷量居中國連鎖餐廳之首。財報顯示,2022年至2024年營收從4.18億元增至11.54億元,復合增長率達66.2%;2025年上半年凈利潤同比增長131.56%。香港市場表現亮眼,首店開業后門店數達14家,2025年上半年銷售額同比激增1050.57%。公司計劃未來三年新增520-610家門店,重點布局低線城市及海外市場,并加速數字化與供應鏈升級。此次募資將用于門店拓展、技術投入及上游產業鏈整合,進一步鞏固行業地位。
美團、京東外賣、淘寶閃購集體聲明:自愿執行
《外賣平臺服務管理基本要求》(GB/T 46862—2025)推薦性國家標準已于近日正式發布實施。美團、京東外賣、淘寶閃購均表示,將自愿執行《外賣平臺服務管理基本要求》國家標準,把標準要求系統融入平臺運營管理和服務流程之中,持續優化平臺規則,提高商戶與配送員服務管理水平,提升消費者體驗,保障配送員、消費者和商戶各方權益。
永輝上市霜打菜,全國銷售量超4000噸
12月5日消息,隨著冬季深入,永輝超市迎來今年度霜打菜的集中上市。永輝超市霜打菜系共涵蓋30余支SKU,以本地葉菜、高山葉菜、包菜、結球類、甘藍類及蘿卜類為主。其中,西蘭花、白蘿卜、紅菜苔、娃娃菜、菠菜、甘藍為本季主推單品。霜打菜自11月上架以來,永輝在全國銷售量超4000噸。為提升購物體驗,永輝超市在賣場設置了霜打菜專屬陳列區,并同步在永輝線上超市App端開設專區,方便消費者一鍵下單。
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圖:永輝超市霜打菜
京東推出換貨新模式“差價換”
12月5日消息,針對換貨問題,京東近日升級了現有換貨流程,并推出“差價換”功能,以解決用戶換貨無貨、用戶因對換貨不滿而流向退貨等問題。據介紹,“差價換”功能可以為消費者提供更靈活的換貨方案,也就是當消費者在京東App申請換貨時,可以選擇不同金額、類目的商品進行換貨,差價部分支持多退少補,幫助商家提高處理換貨的效率。
巴奴火鍋“水性楊花”更名“海菜花”引爭議
河南鄭州巴奴毛肚火鍋近日推出新菜“水性楊花”,因名稱涉嫌低俗引發消費者質疑,涉事門店已緊急更名為“海菜花”。該菜品實為云南特色植物海菜花,當地俗稱“水性楊花”,但因名稱易引發歧義,平臺及法律人士指出其命名不當。巴奴回應稱,菜品原料為云南大理洱海原生植物,具有清熱解毒功效,此次更名系采納顧客建議。公開資料顯示,海菜花屬國家三級保護植物,對水質要求極高。業內人士分析,餐飲行業創新需兼顧文化敏感度,此次風波或對企業品牌形象造成影響。此前,巴奴曾因創始人“月薪5000元以下不配吃火鍋”言論陷入輿論漩渦,此次更名事件再次暴露其品牌營銷爭議。
胖東來高薪攬才:年薪百萬起聘頂尖人才 年假超60天
胖東來近日發布招聘啟事,面向全球招募專業領域頂尖人才,提供年薪不低于100萬元、帶薪休假超60天的優厚待遇。招聘崗位包括中英翻譯助理等,要求應聘者年齡50歲以下(此前同類崗位年齡上限為40歲),性別及國籍不限。應聘者需畢業于QS排名前50院校,具備海外留學或工作經歷,精通中英雙語且語言能力達母語或精通水平。招聘啟事強調,此次招聘旨在通過國際人才引進,促進企業跨文化交流與人文發展,提升員工幸福感。此前,胖東來已啟動中英翻譯女助理招聘,要求更嚴格(40歲以下女性),薪資為年薪50萬元起。胖東來作為河南本土零售企業,近年因高福利、高薪酬引發關注。其招聘策略持續向國際化、專業化傾斜,展現出沖擊高端服務業的野心。
永輝張家口市首家調改門店開業
12月5日消息,永輝超市宣化店順利完成“學習胖東來”自主調改,以全新形象正式開業。該店是永輝在張家口市開設的首家調改門店,也是繼石家莊、廊坊、秦皇島、唐山、保定之后,永輝在河北省布局的第六座城市門店,標志著其在華北區域的品質零售網絡進一步完善。
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圖:永輝超市
京東Joybuy將于明年正式登陸歐洲
12月5日消息,京東國際歐洲線上零售相關負責人在智象BrandTech峰會上表示,京東歐洲線上零售業務Joybuy將于明年正式上線。目前,Joybuy已經在英國、荷蘭、德國、法國、比利時和盧森堡啟動試運營,采用本地化運營策略,并落地品牌旗艦店模式,為品牌提供專屬品牌展示空間;覆蓋全品類,定位面向中高消費力人群,精選國際與本土優質品牌,強調品牌價值而非價格折扣。
中百集團:截至目前關閉30家倉儲大賣場,預計產生1.8億元損失
12月5日消息,中百集團公告,2025年上半年已關閉倉儲大賣場13家,截至目前共關閉30家,年內暫無關閉大賣場計劃。關閉原因包括門店虧損和合同到期。公司門店關閉預計產生關店損失約1.8億元。
亞馬遜首個全球智能樞紐倉落地深圳
12月5日消息,亞馬遜全球首發亞馬遜全球智能樞紐倉(GWD),并在中國深圳設立全球首個GWD倉庫,于2026年3月全面開放給中國賣家。作為亞馬遜供應鏈整體解決方案(Supply Chain by Amazon)的一部分,亞馬遜全球智能樞紐倉(GWD)是亞馬遜在貨源地建立的一站式全球倉儲分撥服務,涵蓋倉儲、報關清關、跨境運輸和庫存調撥,無縫銜接全球亞馬遜物流(FBA)網絡,并適時將商品分撥到各個銷售目的地國家和地區的亞馬遜配送網絡,實現一個庫存池供貨全世界。
安井食品:蝦滑品類已成為公司新品中增長最強勁的大單品
12月4日,安井食品在接受投資者調研時表示,蝦滑品類已成為公司所有新品中增長最為強勁的大單品,持續實現高雙位數增長,表現超出預期,未來仍將保持高速增長態勢。公司今年推出了100克創新包裝(包括大顆粒蝦滑、黑虎蝦滑),相比原有150克三角包裝進一步拓展了消費場景。蝦滑產品已成為公司拓展渠道的重要“敲門磚”,例如近期公司與胖東來系統合作的5款產品均為蝦相關品類,進駐山姆渠道亦以黑虎蝦滑切入。圍繞蝦這一原料,公司將持續加強研發。
狼爪宣布將關閉小紅書旗艦店
12月2日,戶外品牌Jack Wolfskin(狼爪)發布閉店通知,宣布因公司運營策略調整,其小紅書旗艦店預計于2025年12月31日正式結束運營。狼爪在通知中表示,自公告發布當天起,該店鋪就進入運營收尾階段,會逐步停止銷售功能;不過店鋪結束運營前已生成的訂單,會持續提供完整售后服務至2025年12月31日,期間消費者若有售后問題,仍能通過小紅書平臺聯系店鋪解決。
中國消費市場催熱東南亞椰業
印尼、泰國、越南、柬埔寨等國的椰子正加速進入中國市場。印尼中央統計局數據顯示,2025年1月至5月,印尼對中國椰子出口達到20.44萬噸,同比增長47%,主要產品包括整椰、椰干和椰絲。另據泰國貿易政策與戰略辦公室統計,2024年泰國出口近26萬噸椰子產品,價值2.174億美元,其中82.7%?出口中國。數據顯示,中國已成為全球椰子消費的重要市場,年需椰子超過40億顆。2022年、2023年中國椰子進口量創歷史新高,分別為109.5萬噸和122萬噸。(環球網)
蒙牛首批深加工乳品試產上市
近日,蒙牛集團在乳原料深加工領域取得重要成果,其首批深加工產品如馬斯卡彭、乳鐵蛋白、披薩奶酪等已完成測試并符合國家標準,其中馬斯卡彭奶酪已率先上市,以該產品為例,其通過GOSS系統(無損有序解析系統)技術,據稱具有未添加穩定劑和乳化劑等優勢。此外,在近日舉行的內蒙古自治區科學技術獎勵大會上,蒙牛集團憑借兩項科研成果榮獲自治區科技進步和技術發明二等獎,分別是“常溫酸奶品質提升關鍵技術開發及產業化應用”項目、“功能益生菌發酵乳加工技術與應用”項目。(公司發布)
星巴克中國小范圍測試“每日現烤”
日前,有網友在社交媒體發貼,稱星巴克上海新研大廈店、上海的宏匯國際店均出現了“每日現烤”,在售的有9個烘焙產品品類。根據網友照片所示,這些產品包括“+9.9 烘焙系列”以及“+12.9三明治系列”。對此,星巴克中國今天回復小食代時證實,目前上海有兩家門店正進行相關測試。(小食代)
日清方便面日本市場近三年來首次漲價
12月3日,日清食品宣布,將從明年4月1日起在日本市場上調約170種產品的建議零售價,包括杯面和袋裝面,上調幅度為5%至11%。這將是自2023年6月以來日清主要產品首次漲價。公司表示,此次漲價是由于物流成本、棕櫚油等原材料價格上漲所致。(共同社)
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