涉及食用油、肉制品！淮南最新曝光一批食品安全典型案例！

事關肉制品、食用植物油、食品添加劑發布一批整治典型案例

淮南市謝家集區市場監管局查處一起某糧油店無證生產、經營不合格食品案

2025年6月26日，謝家集區市場監管局對轄區內某糧油店開展現場檢查中發現，當事人從事菜籽油、花生油以及芝麻油等植物油壓榨工藝生產食品，僅辦理了營業執照，但無法提供合法有效的食品小作坊登記證。執法人員對生產經營場所采取了查封行政強制措施，并對當事人生產的植物油進行了監督抽檢，檢驗報告顯示,花生油檢驗項目黃曲霉毒素B1項目實測值23.7μg/kg，超出了限量要求，不符合GB 2761—2017《食品安全國家標準 食品中真菌霉素限量要求》，判定為不合格。當事人行為構成了未取得小作坊登記證從事食品生產加工和生產經營不合格食品的違法行為，根據《安徽省食品安全條例》和《中華人民共和國食品安全法》等相關規定，謝家集區市場監管局立案查處，對當事人依法作出責令停止生產，沒收不合格花生油8斤、沒收違法所得66元并處罰款2000元的行政處罰決定。

淮南市壽縣市場監管局查處一起壽縣正陽關鎮某酒坊超范圍使用食品添加劑的食品案

2025年5月15日，壽縣市場監管局委托檢測機構對當事人生產的散裝白酒進行食品安全監督抽檢，檢驗報告顯示在當事人生產的白酒中檢出不得使用的食品添加劑三氯蔗糖，三氯蔗糖實測值為0.0081g/kg，此項目不符合GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，判定為不合格，壽縣市場監管局進行了立案調查。經查明，當事人為了實現固態法發酵工藝生產的白酒“去苦增甜”，從線上購買了“去苦酒餅”在“拌酒曲發酵”生產過程中進行了超范圍添加，當事人行為構成了生產超范圍使用食品添加劑的食品行為，根據《安徽省食品安全條例》的相關規定，壽縣市場監管局對當事人依法作出沒收違法所得990元并處罰款2000元的行政處罰決定。

淮南市市場監管局查處淮南某食品有限公司銷售以假充真的產品案

2025年8月27日，結合全省整治制售假劣肉制品專項行動工作要求，淮南市市場監管局執法人員依法對淮南某食品有限公司開展檢查。執法人員在加工車間發現當事人正在用進口冷凍排骨進行分割包裝，包裝袋上標注“生產商：大廠回族自治縣福順肉類有限公司”。在當事人冷庫內發現進口冷凍牛脊骨（標注產地新西蘭）16箱、已分割封裝好的牛脊骨17袋、牛肉27袋、牛肋骨12袋、牛腩10袋。另在其辦公區域發現有標稱河北省農業農村廳監制、黑龍江省農業農村廳監制的動物檢疫合格標簽共計106貼。執法人員現場調取了當事人進貨單據、檢驗檢疫證明、抖音后臺銷售記錄等，并對牛肉、牛腩等成品進行抽樣送檢。經初步核查，當事人通過網絡平臺抖音直播間銷售牛排骨，以進口冷凍牛排骨冒充國內新鮮牛排骨。當事人從線上鏈接售賣產品至案發時止，數額特別巨大，行為違反了《中華人民共和國產品質量法》的相關規定，涉嫌刑事犯罪。淮南市市場監管局已將該案移送公安機關處理，目前公安機關已立案，正在繼續調查偵辦。

來源：淮南市市場監督管理局

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