顛覆傳統！一場技術交流私享會如何改寫肉牛養殖未來

2025年12月5日至6日，由飼料行業信息網主辦、龍昌動保獨家冠名、君德同創協辦的“好飼料?第13季”肉牛技術交流私享會在河南信陽成功舉辦。本次活動以“精準營養 高效養殖”為核心主題，匯聚了中國農業大學權威專家、飼料企業技術精英、牧場一線技術管理者等40余位行業代表，通過“實地走訪+主題報告+分組研討”三位一體的模式，深入探討了在《肉牛營養需要量》新國標即將發布背景下，如何推動精準營養技術從理論走向實踐，助力我國肉牛產業突破瓶頸、提質增效。

直面產業挑戰，凝聚升級共識

當前，我國肉牛養殖業正面臨生產效率有待提升、生產成本高企、養殖效益波動等多重現實挑戰，產業高質量發展亟需破局之鑰。與會專家一致認為，破局的核心在于推動飼料營養與飼喂管理的“精準化”落地。即將發布的新版《肉牛營養需要量》國家標準，正是為這一進程提供了關鍵的科學依據與標準化準繩，標志著產業邁向以數據和技術驅動的新階段。

本次私享會旨在搭建一個“標準-技術-實踐”高效對接的橋梁，聚焦一線真問題，促進產學研用深度融合，凝聚行業智慧，共同探索中國肉牛產業轉型升級的可行路徑。

深入一線走訪，洞察標桿實踐

12月5日，與會嘉賓走進位于光山縣的河南福牛牧業有限公司進行實地考察。嘉賓們系統參觀了從現代化牛舍、飼料加工中心、環保糞污處理系統到屠宰加工線及產業展廳的全產業鏈條，對福牛牧業在規?；B殖、營養調控、疫病防控、環保循環及產業融合方面的創新實踐有了直觀深入的了解。

在隨后的交流中，光山縣地方領導與福牛牧業企業負責人詳細介紹了光山縣肉牛產業的發展布局、福牛牧業的成長模式、經營成效與未來規劃，分享了規?；B殖中的寶貴經驗與思考。中國農業大學孟慶翔教授更在現場進行了糞檢實操演示，將肉牛消化健康與營養吸收的理論知識，與生產現場的直觀現象相結合，引發了與會者的熱烈討論。

權威專家解讀，指明發展方向

飼料行業信息網運營總監葛新梅開場致詞

葛新梅首先回顧了“好飼料”活動13年來的發展征程以及所取得的成果；隨后，特別談到以“聚集精準營養 重構產業價值”為主題的“好飼料?第13季”活動自從2025年4月啟動以來，通過活動專題在多個平臺的宣發+3場線上技術直播+2場線下站點技術交流活動以及對十幾家優秀企業進行實地走訪并錄制視頻，收獲了行業的廣泛好評與關注；同時“好飼料?第13季”頒獎典禮將于2026年4月15-17日在南昌召開的“2026頤和論壇”期間同步舉行，誠邀行業各界同仁共襄盛典。

12月6日上午的主題報告環節，行業頂級專家分享了前沿研究成果與宏觀洞察。

中國肉牛產業發展協同創新平臺理事長、中國農業大學孟慶翔教授在《我國肉牛產業的問題與未來之路》報告中，系統剖析了產業現狀：牛肉已成為我國第三大消費肉類，人均消費量達7.6公斤，且進口需求持續“井噴”，我國已成為全球最大牛肉進口國。他指出了產業在觀念、資源、技術、人才、市場等方面面臨的深層挑戰，同時也強調了在政策紅利、消費升級、技術突破等機遇下，構建供給保障有力、產業鏈高效、產品安全優質、競爭力強的中國特色現代肉牛產業體系，是必然的未來之路。

龍昌動保飼料事業部反芻產品經理王曉成在《膽汁酸在反芻動物上的作用機理及應用案例》報告中，科學闡釋了膽汁酸在輔助脂肪消化、支持肝臟代謝與腸道健康方面的作用機理。他通過詳實的肉牛、肉羊、奶牛等應用案例，表明在規范使用下，膽汁酸添加劑對改善動物生長性能、屠宰指標、產奶量及乳成分具有積極效果，且安全性可靠，為反芻動物生產性能與產品品質的提升提供了新的營養支持方案。

肉牛研究中心主任、中國農業大學周振明教授圍繞《肉牛各階段營養關鍵點及需要量》作了核心報告，深入淺出地講解了肉牛關鍵營養物質的代謝規律，并深度解讀了即將實施的《肉牛營養需要量》國家標準的科學原理、技術框架與核心內容。他通過實際案例，生動展示了依據標準進行精準營養配置所帶來的顯著養殖效益。

此外，應君德同創的邀請，周教授還分享了《包被胍基乙酸對肉牛生產性能影響的研究》專題報告，系統介紹了相關試驗成果，指出適宜劑量的包被胍基乙酸對提高肉牛日增重、飼料轉化率及肉品質具有積極作用，并探討了其與蛋氨酸聯用的效果，為蛋白營養調控提供了新的數據參考。

分組思想碰撞，聚焦落地難題

本次私享會的核心亮點在于高度聚焦實戰的“分組互動研討”環節。在中國農業大學孟慶翔教授與周振明教授的引導下，與會嘉賓分為三組，圍繞“肉牛地產性原料的精準評價與應用”、“各階段動態營養需求評估”、“低成本高效日糧配方設計”、“生長曲線監控與配方動態調整”、“精準飼養落地流程與關鍵控制點”、“適配牛肉分級的營養方案”等一系列緊貼生產實際的議題，展開了激烈而富有建設性的討論。

企業技術代表們踴躍發言，分享各自在應對原料波動、控制成本、提升效率等方面的實戰經驗與創新思路。在“如何動態監控與繪制肉牛生長曲線以及精準調整飼料配方”專項對話中，孟慶翔教授、周振明教授與福牛牧業技術總監韓勝斌、上海健荷牧業技術總監邊四輩等專家同臺交流，將前沿研究成果與一線生產管理中的痛點、難點直接對接，碰撞出諸多可操作的解決方案火花。

結 語

本次“好飼料?第13季”肉牛技術交流私享會（信陽站），不僅是一場高層次的技術交流，更是一次行業共識的深度凝聚與行動方向的有力對齊。它清晰地傳遞出一個信號：在標準引領、科技賦能、實踐創新的共同驅動下，中國肉牛產業正匯聚各方力量，腳踏實地邁向精準化、高效化發展的新階段。

與會者普遍表示，通過兩天的深度參觀、學習與交流，不僅在理念上拓寬了視野，更在方法上獲得了實實在在的啟發，對推動所在企業乃至整個行業的技術進步與效益提升充滿信心。這場“探索之旅”的成果，必將轉化為產業高質量發展的強勁動力。