單次來客超十萬人，曹洼大集為何如此火爆？

王宇

最近，山東一個叫曹洼的農貿大集“火”了。據央視網報道，曹洼大集，設在臨沂市臨沭縣的曹洼農貿市場，集市占地170畝，有超過2000個攤位，從業(yè)人員5000多人，里面不僅有農產品、日用品，還有山東特色小吃、非遺文創(chuàng)等。

就是這樣一個集市，單次開集來客超過10萬人，帶動五六百萬元消費體量；網友線上“云趕集”超過4億人次，江蘇、安徽等地游客駕乘車輛，跨省“逛吃”“掃貨”。對此我們不禁想問，這個大集何以火爆至此？

有人說，這其中一個關鍵詞就是“實在”。5角錢一個的爆汁油煎包、20元一碗堆滿肉的全羊湯、5元一大份的醬香餅……在這里，游客“花小錢辦大事”，輕松實現舌尖上的自由。攤主們也講究童叟無欺，賣肉時會主動“搭一點”，看到顧客買多了，還會勸他“少買點，夠吃就行”，這股真誠待客的實在勁兒，讓人踏實又放心。

更難得的是，集市上有濃濃的煙火氣和文化味兒。趕集過程中，除了有新鮮出爐的美食，還有此起彼伏的吆喝聲、攤主和熟客的互相調侃聲，在一片熱鬧的氣氛中，曹洼大集售賣的不僅是商品，更是一種接地氣的生活方式。值得注意的是，集市上還融入了本地文化，讓人們邊逛邊體驗柳編、剪紙等非遺技藝，觀賞傳統曲藝表演。在多重感官的調動下，它創(chuàng)建的是一個充滿人情味兒的社交場域，喚起的是人們內心深處對傳統文化的歸屬感，這些都讓消費者獲得精神上的舒緩與慰藉。

一段時間以來，“去趕集”成為一種生活方式，線下“買買買”獲得人們更多青睞，背后是消費市場的蓬勃和消費觀念的多元化，購物正在超越單純的商品交易，衍變出“場景消費”“情緒消費”等多種新樣態(tài)。

2024年，商務部等九部門提出以“千集萬店”改造提升為抓手，到2027年在全國培育500個縣域商業(yè)“領跑縣”，改造5000個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿市場（商貿中心、市集等）和5萬個左右農村便民商店。與此同時，短視頻、直播等新媒體的助推也讓此類傳統趕集從鄉(xiāng)鎮(zhèn)活動升級為全網熱點，為本地農戶打通了銷路，帶來了外地游客，吸引更多年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)，助力鄉(xiāng)村自我“造血”。

面對潑天的流量，如何讓“網紅”變“長紅”，考驗著治理智慧。目前，針對客流激增的現狀，當地臨時擴建停車場、架設移動基站改善信號，展現了以誠待客的態(tài)度，當然，在未來的發(fā)展中，也要警惕過度“景區(qū)化”、“標準化”的傾向，切忌抹去集市中最珍貴的真實勁兒和原生態(tài)。

曹洼大集的走紅并非偶然，而是回應了人們對煙火氣與溫情社交的深切渴望。它的成功提醒我們，粗糙而生動的鄉(xiāng)土場景本身就極具潛力，是值得挖掘的文旅資源。熱度之下，最好的回應是積極作為、用心守護，使其真正成為賦能鄉(xiāng)土、滋養(yǎng)人心的長久風景。

來源：工人日報