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家住南京的張阿姨,今年58歲,平日最享受晨跑后的悠閑早餐,可不知從何時起,她開始為“上廁所”發(fā)愁。
明明飲食正常,水也喝得不少,可是一坐馬桶,總感覺肚子鼓鼓、下不去。這種憋悶的感覺困擾了她好幾個月,身體沉重,心情也時常低落。
一次體檢,她向醫(yī)生傾訴了自己的困擾。醫(yī)生聽后反問一句:“最近水果吃得多嗎?”張阿姨尷尬一笑:“水果倒是常吃,吃蘋果、香蕉,但效果也一般。”
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讓她沒想到的是,醫(yī)生推薦了一種“很少有人會專門買”的水果,說它不僅潤腸通便,而且?guī)缀鯖]有副作用,堅持一段時間,大便真的會變得順暢。
到底是什么水果?真的這么有效嗎?它和人們常吃的香蕉有何不同?尤其是第三個細節(jié),很多人都沒留意吃的時間、吃的量,竟然決定了效果。
說起便秘,很多人不以為意。可據(jù)《中國居民健康監(jiān)測》數(shù)據(jù)顯示,我國成年人慢性便秘發(fā)生率約為4%~10%,而在60歲以上人群中,這一數(shù)字甚至高達22%。
便秘不僅讓人坐立難安,還關乎腸道甚至全身健康。正常人每日排便一次最好,但有的人三天才解一次大便,還覺得“順其自然”。長期便秘可能引發(fā)痔瘡、腸道疾病、皮膚暗淡等連鎖問題。為何看似平常的排便,成了不少中老年人的“心頭難題”?
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導致便秘的罪魁禍首,除了運動少、喝水少,還有一項常被忽略,那就是膳食纖維攝入不足。許多人只喝稀飯、吃精米面,蔬果食用量降到最低,而膳食纖維就像腸道的“清道夫”,只有攝入足夠,腸道蠕動才會變強,有助于便便成型順暢滑出。
那到底什么水果通便最好?你也許會說“香蕉”“蘋果”,但有一種水果被國外營養(yǎng)師稱為“天然腸道推土機”西梅。
這種紫色綿軟的水果,也叫做歐洲李,近幾年來已成為歐美家庭的常備“通便神器”。哈佛大學臨床營養(yǎng)學研究顯示,每天食用約80-100克西梅,堅持兩周,86%的便秘人群排便順暢度提升,部分試驗對象排便間隔由平均4天縮短至2天。
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西梅是水果中膳食纖維“大戶”。每100克西梅約含有2.5-3.5克膳食纖維,高于香蕉與蘋果,大部分是不可溶性纖維,能讓大便松軟、體積膨脹,從而刺激腸道蠕動加速。
西梅富含山梨糖醇(每100克約含1.5-2克),它是一種特殊的糖醇,人體腸道不能完全吸收,會在腸腔內滲透更多水分,“潤滑”大便,幫助排出體外。這種作用類似輕瀉劑,但更加溫和、無依賴風險。
西梅中還含有多種益生元成分與維生素,有助于維護腸道微生態(tài)平衡、抗氧化,長期補充,有利于緩解便秘和保護腸胃健康。
很多人會擔心,西梅是“進口水果”,日常價格是不是偏貴?其實現(xiàn)在國內種植已相當普及,超市、生鮮市場或網(wǎng)購都能買到。關鍵是食用方法有講究
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新鮮西梅通便力更強,但制成干果后依然有效,每次適量。建議成人每日食用新鮮西梅80-120克(約4-5顆),連吃7-10天見效明顯。腸胃敏感者或初次食用,先從2-3顆/天開始,逐漸增加。
建議在早餐或午飯后食用,可避免空腹引發(fā)腹痛。多飲水配合果實食用,通便效果更勝一籌。
除了西梅,富含膳食纖維與水分的火龍果、獼猴桃、梨也適合輪換食用,但論“潤腸”速度和溫和度,西梅的確更勝一籌。當然,任何水果都不是“包治百病”的靈藥。
充足飲水。腸道排便離不開水,每日建議喝水1500-2000毫升,便秘者還應適度增加。規(guī)律運動。哪怕只是飯后散步20分鐘,也利于腸道血液循環(huán)和肌肉收縮。
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養(yǎng)成定時排便習慣。早晨起床、晚飯后是腸道最活躍的時間段,每天固定時段坐馬桶,有助于建立“生物鐘”。
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