南極磷蝦油真的有用嗎？我們發現這3款還不錯，知名企業疑似造假，將被上海市消保委約談｜消保委親測

最近，南極磷蝦油成為健康圈的“香餑餑”，商家普遍宣傳它能改善大腦功能、守護心血管、增強免疫力，號稱深海饋贈的“黃金營養液”。

PART.01

“南極磷蝦油里有什么？”“真的有用嗎？”聽聽專家怎么說→

為了解答消費者的疑惑，上海市消保委專門找了營養健康專家。專家介紹，南極磷蝦油的核心營養優勢在于其獨特的成分組成及存在形式。

吸收效率高：富含磷脂，且以磷脂酰膽堿為主，這種結構與人體細胞膜高度相似，大幅提升了營養成分的吸收效率。

生物利用率高：南極磷蝦油同樣也是EPA和DHA的優質來源，且主要以磷脂結合型存在，生物利用率顯著高于魚油中的甘油三酯型。

還含有多種有益成分：還含有蝦青素、α-生育酚及維生素A等，其中蝦青素以酯型為主，抗氧化活性是β-胡蘿卜素的10倍以上。

所以，南極磷蝦油在調節代謝與心血管保護、骨骼健康維護、神經保護與認知、提升抗炎與免疫增強、抗氧化與協同增效方面有一定功效，但建議消費者科學選擇產品并遵循食用規范，才能最大化發揮其健康效益。

PART.02

我們測了15款！發現這3款還不錯！

市面上南極磷蝦油品牌繁多，價格差距懸殊，品質更是難以辨別，所以上海市消保委委托中國水產科學研究院東海水產研究所，對市面上熱銷的15款國內外南極磷蝦油產品開展了檢測和調查，重點關注磷脂、蝦青素、EPA、DHA含量及價格（銷售價格可能因銷售活動等因素有所波動）。

目前，尚無針對南極磷蝦油產品質量評價的專門標準，各核心成分的測定均參考了現行國家或行業標準方法，具體如下：

磷脂含量檢測依據：GB/T 5537-2008《糧油檢驗 磷脂含量的測定》（第一法）；

蝦青素含量檢測依據：SC/T 3053-2019《水產品及其制品中蝦青素含量的測定 高效液相色譜法》；

EPA與DHA含量檢測依據：GB 5009.168-2016《食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定》（第二法）。

MegaRed

NYO3

京東京造

北京同仁堂

vik

Cuixo

紫一

白云山

湯臣倍健

GNITE

Swisse

goodhealth

Reap

FUNRICH

BOL

（上述圖片下方標注的品牌/出品方均來自網頁宣稱）

結果我們發現，有的產品價格相對較貴，但是幾種核心成分含量其實并不算高，消費者可千萬不要被“高價＝優質”慣性思維所誤導。綜合來看，我們發現下面3款產品還不錯，值得入手。

一是vik南極磷蝦油。產品整體品質表現突出，各核心指標數據均衡且優質。磷脂含量56.3g/100g，蝦青素含量187.8mg/kg，EPA含量12.63g/100g，DHA含量7.26g/100g，每克價格3.01元。

二是京東京造純南極磷蝦油。產品EPA和DHA含量較高，價格適中。磷脂含量44.3g/100g，蝦青素含量370.6mg/kg，EPA含量19.99g/100g，DHA含量10.3g/100g，每克價格2.29元。

三是白云山南極磷蝦油。產品主打一個高性價比，各核心指標數據可觀，關鍵價格親民。磷脂含量45.6g/100g，蝦青素含量307.7mg/kg，EPA含量10.24g/100g，DHA含量4.66g/100g，每克僅0.91元。

PART.03

知名企業疑似造假，將被上海市消保委約談

一款標稱“北京同仁堂99%高純南極磷蝦油”的產品，在網頁上寫著“高含量”、“智利進口原料”、“高度提純”、“1粒≈100只磷蝦”，其磷脂標識值為43%，看似是品質出眾的優質產品，但檢測結果顯示該款產品磷脂含量為0。專家表示，南極磷蝦油產品應該是以南極磷蝦為原料提取的蝦油，必定含有磷脂成分。針對相關企業涉嫌造假行為，為了保護消費者合法權益，上海市消保委將于近日約談該產品的生產企業安徽哈博藥業有限公司和經銷商北京同仁堂（四川）健康藥業有限公司，要求其對產品的真實情況做出解釋。

PART.04

幫您理清思路，輕松避開“選擇困難癥”！

我們還整理了幾個要點，消費者可以根據自身需求聚焦核心成分，輕松避開選擇難題！

首先，Omega-3脂肪酸是南極磷蝦油的核心成分。消費者在選購南極磷蝦油產品的時候，建議重點關注Omega-3中EPA和DHA的含量。尤其是心血管系統保護、腦部健康維護、關節改善等需求的消費者，EPA和DHA含量越高，相對應的效果可能也就越好。其次，如果消費者比較擔心吸收效果的，建議同時額外留意下磷脂含量，它可以很好的提高Omega-3脂肪酸的吸收率，減少營養浪費。最后，如果消費者的核心需求是抗衰老，那就選擇蝦青素含量相對較高的產品。

最后我們專家還提醒大家，除了吃南極磷蝦油，也能通過日常飲食補充相關營養素：多吃三文魚、沙丁魚等海魚，核桃、榛子等堅果補充EPA和DHA；吃蛋黃、大豆、牛奶、動物肝臟補充磷脂；吃藍莓、紫甘藍、黑米、黑豆等深色蔬果和糧豆，補充抗氧化物質。

如果您還想了解更多健康食品資訊，歡迎持續關注上海市消保委微信公眾號！