遼寧
王阿姨今年剛滿55歲，最近為了調理腸胃，總是聽朋友推薦各種含有“益生菌”的酸奶、零食。超市貨架上琳瑯滿目的“健康益生菌”，讓她以為多吃點就是對身體好。
可沒想到，吃了兩個月，她卻頻頻腹脹、腹瀉，甚至檢查出腸道出現輕度炎癥。面對疑惑的王阿姨，醫生問了一句：“你知道益生菌也有‘壞朋友’嗎？”一句話讓她也讓許多自以為找到了健康“萬能鑰匙”的人猛然警醒。
你以為的益生菌，真的安全嗎？近年的醫學研究接連提醒，有些益生菌在特定條件下或可誘發腫瘤進展，甚至提升腸道感染風險。
更令人詫異的是，這兩種“有毒”的益生菌，其實正被大范圍添加進大量“健康食品”中，卻鮮有人知其背后隱患。
為什么市場總把益生菌吹上天？為什么一些人吃了反而腸胃更糟？特別是哪兩種菌“善面下藏禍”？下文，我們帶你徹底揭秘。益生菌“萬能健康”的假象背后：科學審視益生菌的真風險
“腸道好，身體棒，免疫力強”這是近九成益生菌產品最愛用的宣傳詞。但真實情況如何？
益生菌并非人體原生細胞，而是外源性菌株，進入體內后能不能起作用、起什么作用，取決于菌株種類、使用劑量、個體健康狀況等多重因素。
權威機構監測數據顯示，約5%的住院患者在非適應癥補充益生菌后發生感染，其中多數為輕中度，但也有嚴重病例出現腹瀉加重。
還有研究發現，在嚴重腸炎、術后恢復或免疫力低下人群中，濫用益生菌反而有可能誘發菌血癥、過敏反應等問題。甚至有實驗提示，部分益生菌與部分腫瘤生長間存在“推波助瀾”的間接關聯。
值得重視的兩種“風險菌株”，你吃對了嗎？
近年多項研究聚焦于嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）和副干酪乳桿菌（L. paracasei）兩大益生菌。它們不僅是市面上最常“露臉”的“明星菌”，還廣泛添加在益生菌粉、飲品、甚至兒童零食中。
嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）
該菌株對健康人確具一定價值，比如分解乳糖，活躍腸道運動。但在免疫功能低下者或長期大劑量攝入者體內，L. acidophilus容易造成腸黏膜炎癥，甚至被研究證實可加速某些腫瘤的血管生成，使腫瘤更容易獲得血液營養，間接推動其生長進展。一項小鼠實驗顯示，暴露于高劑量L. acidophilus環境的小鼠，腫瘤組織血管密度提升12.6%。
副干酪乳桿菌（L. paracasei）
該菌以“增強免疫力”為主要賣點，被許多保健品牌廣泛采納。然而，L. paracasei能調節T細胞分化，在有些動物和人體實驗中被發現可能抑制機體對腫瘤細胞的免疫清除能力。若本身就患有腫瘤或慢性病、腸道功能較弱，該菌株反而會加重腸道炎癥，增加感染風險。
這種風險過去很容易被忽視，但如今已經有越來越多的學者、醫生公開發聲，“益生菌不是誰都可以隨便補，特別是以上兩種‘明星菌’，對部分特殊人群甚至可能‘反向傷身’。”
吃益生菌這些誤區千萬別踩！如何科學保護腸道微生態？
益生菌“防癌、促健康”的神話雖深入人心，但真相往往更復雜。以中國微生態學雜志2022年的數據為例，補充益生菌不當引發腸道菌群紊亂的案例呈逐年上升態勢。
專家提醒，這幾類誤區最常見：
腸胃無不適，盲目補充益生菌
如果本身無明顯消化系統疾病、腸道環境穩定，補菌過度反而易導致本就和諧的微生態被“打亂”，出現腹脹、消化障礙等新問題。
忽略菌株特異性，混吃濫喝
“益生菌”并非單一物種，不同菌株效果差異巨大。產品未標明具體菌株編號的，基本如同‘盲盒’，潛在風險不可控。
劑量越多越好？錯！
有人一天三頓酸奶、益生菌飲品不離手，反受其害。高劑量補充不但無益，反而加重腸道負擔、促進有害菌擴張，甚至出現炎癥、腹瀉。
特殊人群隱患大
手術恢復、慢性免疫疾病、腸道屏障受損等人群，需極度謹慎。應在專業醫生評估、監測下決定是否需要食用益生菌，萬不可隨意跟風。
益生菌不是“永久居民”
市售益生菌大多“過路”腸道，短暫存在即被排出。不存在“天天吃、年年有”的累積效果。與其迷信菌粉，不如優化生活方式：搞好腸道健康的5個實用建議
想要真正養好腸道，不如做到這5點：
多攝取膳食纖維：燕麥、藜麥、豆類、蔬菜都是“好菌”的最愛營養餐，有助于腸道“原住民”穩定繁衍。
每天有規律排便：長期便秘或排便不凈會使腸道毒素累積，誘發菌群紊亂。
食用天然發酵食品：自制酸奶、泡菜、納豆等，菌種更平衡穩定，對腸胃友好。
遠離超加工和高糖食品：防止食品添加劑和精制糖刺激腸道屏障破壞。
飲水充足，抗生素慎用：保持腸道黏膜濕潤，避免藥物對菌群造成非必要損傷。
注：文中所涉人物均為化名，請勿對號入座。 本文為健康知識科普，結合權威資料和個人觀點撰寫，部分情節為方便表達和閱讀理解進行了適當虛構與潤色，內容僅供參考，不能替代醫生診斷。如感不適，請及時就醫。收藏以備不時之需，分享轉發給你關心的人！ 參考資料: 《中國微生態學雜志》2022年第8期：不同益生菌對腸道菌群影響的實驗研究 《中華腫瘤防治雜志》2023年第4期：嗜酸乳桿菌對腸道腫瘤發生的影響機制研究 《2019中華醫學會腸道微生態健康與調理指南》 《國際食品科學與營養》2020年第5期：乳酸菌與副干酪乳桿菌的安全性評價
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