從永勝石榴到麗金沙米：匠心與科技成就地標好物

在滇西北地區，金沙江如同一條碧綠的綢帶，穿行于群山之間。它所流經的永勝縣，日照充足、土壤肥沃，是大自然饋贈的農業寶地。

2019年，一款來自這里的軟籽石榴，以其“皮薄、籽軟、汁水足”的品質登陸本來生活平臺，悄然圈粉了眾多老用戶。這款石榴既是這片土地的自然造化，更是一群人的心血結晶。在財政部相關司局及永勝縣定點幫扶工作隊的支持與指導下，本來生活團隊深入當地，聯合當地政府、合作社與農戶，開啟了一場從種植、采摘、分級到包裝、售后的全流程標準化管理升級，讓深藏山間的優質好果，蛻變為符合市場需求的標準化商品，實現了從“產品”到“商品”的關鍵一躍。

在這一過程中，回鄉創業的“新農人”張俊超所帶領的永勝時留農業綜合開發有限責任公司，成為了本來生活的合作伙伴。他對高品質農業的執著追求，與本來生活的理念不謀而合，奠定了雙方長期合作的堅實基礎。

從2019到2024年，在本來生活及多方資源的帶動下，時留農業不僅獲得了多項軟籽石榴種植專利，聯合科研院所落地課題研究，還先后通過質量管理體系認證、綠色認證，成為“永勝軟籽石榴”地理標志的首家授權企業，并成功獲評為國家科技型中小企業、國家高新技術企業、云南省農業產業化省級重點龍頭企業、云南省科技型中小企業。企業銷售額也從最初的幾十萬元，一路增長至超過1300萬元。

這一模式也帶來了進一步發展的信心。2024年，張俊超將視野投向了永勝的另一個寶藏——大米。永勝境內以河谷、壩區為主，兼具高原與河谷氣候優勢，為水稻生長提供了絕佳的光、溫、水條件。加之土壤富含礦物質，這里出產的大米在口感和營養上更具優勢。袁隆平院士曾贊譽“永勝是水稻種植的天堂”。早在2006年，袁隆平院士團隊就在永勝縣的濤源鎮，創造了水稻畝產1287公斤的世界紀錄。

張俊超初期選定了100畝核心基地進行試驗，但因缺乏持續的技術指導與專業人才，效果未達預期。轉機出現在2025年3月，經本來生活推薦，時留農業作為承建單位，依托國家水稻研究中心和隆平農業科技黃埔研究院的強大支持，云南省院士專家工作站——李建武專家工作站正式落戶永勝縣三川鎮，這一舉措打通了優質大米從實驗室到田間的關鍵環節。

“在李建武博士的指導和幫助下，我們最終選定了適宜在本地種植的優質稻品種‘超泰米’，通過科技賦能實現了大米供應鏈的全鏈條升級，產量與質量得到了雙提升?！睆埧〕榻B道。

同年，張俊超果斷將大米種植基地面積從100畝擴大至1000畝，并明確了以“優質”與“綠色”作為產品的核心價值，正式發布全新品牌“南禾糧號”。他計劃未來三年將種植面積拓展至5000畝左右，緊緊抓住健康消費趨勢，向綠色食品、有機食品領域縱深發展。

在高標準的種植管理下，時留農業第一款大米產品成功獲得永勝區域公用品牌“麗金沙”授權，能夠以“麗金沙米”的名稱與消費者見面。目前，本來生活作為時留農業的線上合作伙伴，已正式將“麗金沙米”推向市場。經過專業品鑒，本來生活買手認為這款大米“米香濃郁，煮食后米飯蓬松、香柔可口”，在華南、西南等主流消費市場具有良好的前景。

原標題：《從永勝石榴到麗金沙米：匠心與科技成就地標好物》

欄目編輯：羅水元

本文作者：新民晚報 金志剛

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