河北
別再只會煎雞蛋、啃橙子了。
今天這個生活小妙招，真的有點離譜：
兩個雞蛋 + 一個橙子 + 一勺白糖 + 一點牛奶，
丟進空氣炸鍋，160度20分鐘，
直接從“廚房小白”升級成“甜品大師”。
一、做法：簡單到有點無聊
1. 準備食材（1人份）
- 雞蛋：2個
- 橙子：1個
- 白糖：1平勺（約5–8g，可按口味增減）
- 牛奶：3–4勺（約60–80ml，沒有就用水代替）
- 空氣炸鍋、耐熱小碗各一
2. 處理橙子
橙子洗凈擦干，切成瓣，去掉白筋和籽，放進碗里鋪底。
這樣等會兒烤出來，橙子會被蛋奶液包裹，一口下去全是汁水。
3. 調蛋液
碗里打入兩個雞蛋，加一勺白糖，再倒入牛奶，
用筷子或打蛋器充分攪勻，盡量不要打出太多泡沫。
想要更細膩，可以用篩網過濾一下，口感會像布丁一樣絲滑。
4. 組合入碗
把蛋液緩緩倒入裝有橙子的碗中，
剛好沒過橙子即可。
如果表面有泡沫，用勺子輕輕撇掉，這樣成品更美觀。
5. 空氣炸鍋烤制
空氣炸鍋160℃預熱3–5分鐘，
把碗放進去，160℃烤20分鐘左右。
喜歡嫩一點的，18分鐘就可以拿出來；
喜歡扎實一點的，可以烤到22分鐘。
出鍋那一刻，你會看到一碗微微鼓起、表面金黃的“橙子蛋奶布丁”，
上層是嫩滑的蛋香，下層是酸甜的橙子，
一勺下去，橙子在嘴里爆汁，蛋奶在嘴里化開，
真的會懷疑：這是我做的？
二、功效：好吃不罪惡，還能補營養
這道小甜品，不只是“解饞神器”，還有幾大隱藏優點：
1. 雞蛋+牛奶，補充優質蛋白
兩個雞蛋配牛奶，蛋白質含量不低，
當早餐或下午加餐，比單吃面包、餅干頂飽得多，
能穩住血糖，不容易一會兒就餓。
2. 橙子補維C，提高免疫力
橙子富含維生素C，配合蛋白質，
有利于提高免疫力、幫助身體恢復。
熬夜、加班、壓力大的時候，來一碗，比喝奶茶健康太多。
3. 橙子助消化，緩解油膩
橙子里的果酸和膳食纖維，能幫助消化、解膩。
吃了油膩外賣、燒烤之后，來一份橙子蛋奶，
既能解膩，又能補充點營養。
4. 質地柔軟，適合老人小孩
口感類似蒸蛋和布丁，軟嫩好入口，
牙口不好的老人、小朋友都能吃，
比直接啃橙子更溫和，對胃也更友好。
5. 自己掌控糖量，比外面甜品健康
外面的甜品動輒半杯糖、一堆添加劑，
這個你自己加糖，想少就少，
既能滿足想吃甜的欲望，又不至于太罪惡。
總結一下：
這道“空氣炸鍋橙子蛋奶布丁”，
做法簡單到離譜，
口感好到上頭，
營養還說得過去——
比奶茶健康，比蛋糕省事，
當早餐頂飽，當甜品治愈。
記住這個萬能公式：
兩個雞蛋 + 一個橙子 + 一勺白糖 + 一點牛奶 + 空氣炸鍋160度20分鐘
照做，你也能輕松搞定一份“像買的一樣”的小甜品。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
