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近日氣溫悄然走低,寒意滲入街巷,卻為出門尋幽探靜平添了幾分清冽的詩意。
不如來衢州古城,解鎖「五感過冬裝備」:看斑斕冬色,聽市井回響,嗅煙火暖香,嘗人間滾燙,觸千年肌理。在冷冽時節,與冬天來一場溫厚而踏實的對話。
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誰說冬天只有灰白?衢州古城的冬日,是一幅暖調油畫。花在灰瓦與石墻間綻開,毫不吝嗇地潑灑著顏色。
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冬日和煦的陽光下,陽光穿過花瓣,光斑閃爍,隨手一拍都是極美的。微風拂過,花影搖曳,行人的步履也瞬間溫柔起來。
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古城的街頭,黃葉與紅葉正在上演冬日“撞色”大賞!此刻的古城,美得像一場童話里的林間秘境~
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當夕陽緩緩沉落,整座城便浸入一片熔金余暉。樹影細長,斜映水波。此刻,無需言語,靜靜立在水邊看一場日落,便是冬天,最溫柔的告白。
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在衢州古城,冬天不只是看的,更是聽得見的?不信你聽——
當晨鐘撞破薄霧,水亭門下甲胄鏗然,一聲“開城!”如裂時空,你便踏進了南宋的晨曦。
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再聽,孔氏南宗家廟《大同頌》起,三通鼓如大地心跳,九響鐘蕩徹云霄。鐘磬余韻里,儒學的氣脈正溫潤地淌過時光。
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轉身步入巷陌,忽有傳統戲曲折子戲悠悠傳來,那古樸的唱腔從某處院墻后探出,一下子就盈滿了整條街巷。
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沿水亭門至菱湖,音樂劇《南孔》的片段總在轉角與你相遇,歷史從未停歇,它一直在磚縫間鮮活地演著。
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若你步入《浸夢水亭門》劇場,便又跌入另一重聲景交織的時空。黃包車鈴、酒客方言、算盤輕響,市井喧嚷間你要辨認密語,在警報聲里奔走護寶。歷史的驚心動魄,化作你耳邊急促的呼吸、匆匆的步履、還有寶物安然時全場松掉的那一口氣。
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冬天一到,身體里“圍爐”的DNA就動了。茶煙裊裊,爐上紅薯與柿子正散發出綿密的甜香。那香氣溫厚、飽滿,和著栗子的焦暖、紅棗桂圓的甘潤,光是聞著,心就先暖了。
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茶館里,一壺茶正悄然舒展。熱氣升騰間,茶香淡淡漫開,似竹林風、似溪邊霧,似有似無地飄在微涼的空氣里,不喧嘩,卻悄悄洗凈了呼吸。
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天氣一冷,一杯熱咖啡的含金量不言而喻。它自帶暖厚的質感,烘焙焦香托著堅果氣息,絲縷可可香隱約纏繞。不同豆子、不同特調,幻化出千變萬化的氣息,宛如一場細膩的嗅覺交響。
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陶木集茶空間:衢江中路91號
一葦茶事:天王巷11號
三千茶農:水亭街23號
心夷植愈非遺文化工作室:化龍巷68-70號
茉莉奶白:水亭街56-60號
瑞幸咖啡:水亭街22-24-26號
琴鶴咖啡:鐘樓底17號
歸嶼咖啡:新華巷72號
儒咖:新橋街79號中國儒學館·西展廳內
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在衢州古城,冬天是值得期待的。不只因暖陽斜照、銀杏鋪街,更因灶上那口砂鍋,正咕嘟著一年最踏實的滋味。咸肉咸香,冬筍脆嫩,千張結吸飽湯汁,三樣同燉,“腌”與“鮮”的交融,便到了極致。
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而若說暖湯是冬日的溫柔撫慰,那衢州人骨子里的火熱,則由一只鴨頭點燃。燉得酥爛,辣入骨髓,一口下去額頭冒汗、渾身通透。這份酣暢淋漓,才是抵御寒冬的真正鎧甲。
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在衢州,有一種鮮,叫魚頭給的。選用胳膊抱不過來的胖頭魚,用農家菜籽油爆香,配紅綠辣椒、蔥蒜,撒一把紫蘇,猛火燉煮。湯濃辣烈,鮮透骨髓,一口下肚,暖到心窩。
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肉圓是衢州人念念不忘的鄉愁。軟糯外皮裹著鮮香內餡,拌上辣椒、蒜苗、醬油和醋,一口下去,好吃到“飛升上仙”!蒸、炒、煮湯,樣樣都香,怎么吃都吃不膩。
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街頭巷尾飄散著火鍋濃郁的香氣,紅油翻滾間辣香撲鼻,麻、辣、鮮、香在舌尖層層綻放,碗筷交錯中滿口生香,交織成冬日最誘人的味覺盛宴。
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而古城的煙火日常,更藏在街邊小店的滾燙里——烤餅在爐壁貼得焦香,炒粉干在鐵鍋里翻騰出撲鼻香氣...…每一樣,都是冬日里最踏實的慰藉。
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楠渝風火鍋:進士巷5號
器味老火鍋:縣西街151號
古鋪良食:進士巷26號
林澗月·山野四序:進士巷17號
好灶頭·儒文化餐廳:上營街8號
神農飯莊:進士巷16-20號一層
國平鴨頭:進士巷1號
王阿蓋手工小吃(水亭門店):縣西街141號
寶仙餛飩:北門街19號
蘭溪煎餃:北門街18號
李澤烤餅:北門街26號
“衢州味道”主題街區:府山街道化龍巷
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衢州古城的冬,藏在指尖觸碰的肌理里,每一寸觸感都裹著歲月與文脈的溫度。
指尖拂過孔氏南宗家廟的紅墻與窗欞,如同觸到儒學文脈溫厚的脈搏。碑刻上的字跡蒼勁依舊,那些穿越千年的哲思,就這樣順著指間,靜默而有力地漫入心底。
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趙抃祠里,輕觸古樸的木柱,仿佛能感受到 “鐵面御史” 的清廉風骨。空氣中沁著冬意,卻因這穿越時光的正氣,在掌心留下沉靜而厚重的暖痕。
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登上水亭門城樓,雙手摩挲著厚重的磚石,粗糙的紋理里藏著千年的風雨滄桑。指尖所及,皆是時光的刻痕,沉默卻鏗鏘。
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冬天從來不是冷的代名詞。在衢州古城,它是一場五感共赴的暖意盛宴。
何不來赴這場冬日的邀約?卸下疲憊,讓古城的煙火、文脈與暖意,將你輕輕包裹。
來源:衢州古城文化旅游區
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