科普 | 別盲目跟風補維生素！過量補充當心傷身

走進藥店或健康食品店，貨架上琳瑯滿目的維生素產品，總能吸引不少追求健康的人駐足，它們仿佛在無聲承諾“守護健康”。在現代社會，維生素補充劑成了許多人日常健康管理的“標配”，但一個關鍵問題卻常被忽略：你真的需要額外補充維生素嗎？答案，或許比你想象中更復雜。

維生素補充劑的真相：不是“萬能藥”，只為“補缺口”

維生素補充劑的設計初衷，是填補飲食中的營養缺口，但它們并非“萬能藥”。對大多數人而言，均衡飲食通常就能提供身體所需的維生素與礦物質。

以下人群可能確實需要補充維生素：

• 孕婦或計劃懷孕的女性

• 嚴格的素食主義者

• 患有某些影響營養吸收疾病的人

• 老年人

• 很少接觸陽光的人

過量補充的健康風險：“越多”未必“越好”

“越多越好”的思維在維生素補充領域并不適用。脂溶性的維生素（如維生素A、D、E）過量攝入會在體內積累，易達到毒性水平；有些水溶性維生素如攝入過量也會有一定的副作用。具體風險包括：

1. 維生素A過量：可能導致頭暈、惡心、頭痛，甚至肝損傷、骨密度下降。

2. 維生素D過量：會引起高鈣血癥，導致血管和組織鈣化，損害心臟和腎臟。

3. 維生素E過量：可能干擾凝血功能，增加出血風險。

4. 維生素B6過量：長期大劑量使用可能導致神經損傷。

科學補充的明智之道：四步避開誤區

1.先評估，后補充

在服用任何補充劑前，先咨詢醫生或營養師。他們可通過血液檢測確定你是否真的缺乏某種維生素。

2.遵循推薦劑量

嚴格遵守產品標簽上的推薦劑量，不要自行增加用量。

3.食物優先

盡可能通過飲食獲取營養。食物中的維生素通常更易被人體吸收利用，且過量風險低。

4.警惕相互作用

某些維生素補充劑可能影響處方藥效果。例如，維生素K可降低華法林（一種抗凝血藥）的療效。

健康不靠“藥瓶”，靠“日常”

維生素補充劑并非“健康必需品”，它只在特定情況下發揮輔助作用；對于大多數人而言，它永遠無法替代健康飲食。過量補充不僅浪費錢，還可能帶來健康風險。真正的健康從來不是靠藥瓶里的“神奇藥丸”,而是藏在每天的均衡飲食、適量的運動和良好的生活習慣中。

如您還在糾結是否需要服用維生素補充劑，不妨先停下腳步，誠實地評估自己的飲食是否均衡，生活方式是否健康，再帶著疑問咨詢專業人士——這才是對自己健康最負責的選擇。

專家出診信息

臨床營養科

來源：臨床營養科

作者：陳春霞

薦稿：賈平平

排版：李春慧

責編：王占榮 范曉 張潔

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