暴利20倍！央視曝光老陳皮騙局，成本70售價上千，不少人已經中招

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前言

“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”，廣東這句老話把新會陳皮捧成了養生界的“硬通貨”，可誰能想到，你花上千塊買的“十年老陳皮”，可能剛滿月就上市，成本才70塊錢，利潤翻了近20倍。

12月14日晚，央視財經的調查節目直接把陳皮市場的遮羞布扯了下來，年份虛標、產地貼牌、速成工藝這些見不得光的操作全被攤在陽光下。

老陳皮的騙局

可能有人覺得這就是普通的假貨問題，可內行都知道，這次曝光揪出的是一條成熟到可怕的造假產業鏈，從廣西浦北的加工車間到廣東新會的包裝倉庫，每個環節都藏著貓膩。

先說說最離譜的年份造假，按行業規矩，茶枝柑的果皮得自然陳化三年以上才能叫陳皮，年份越久越值錢。

自然陳化有多費功夫，一家正規企業負責人算過賬，囤1萬斤柑皮陳化五年，原料就得30萬，加上倉儲、人工和資金占用成本，總投入至少50萬，可五年后批發價也就150到200元一斤，利潤薄得很。

但造假商家根本不熬這個時間，他們有“速成秘訣”，在浦北的柑浦堂公司車間里，一排排“工藝皮”堆得像墻，這些剛加工完的柑皮只靠控制溫度濕度，一個月就能變得色澤暗沉，看起來和三五年的老皮沒區別。

更諷刺的是，同一批速成皮因為受熱不均出現色差，竟然成了劃分年份的依據，顏色淺點的標“三年陳”，深點的標“五年陳”，最深的直接喊“十年陳”。

成本才70塊一斤的速成皮，到了市場上價格直接起飛，三年陳賣300元，五年陳500元，十年陳敢喊到1000元一斤。

新會陳皮2006年就拿到了國家地理標志，按江門地方標準規定，只有新會區產的茶枝柑果皮，經過特定流程陳化的才能叫“新會陳皮”。

新會核心四村的柑皮，因為“三水融通”的土壤，油胞密度高香氣更濃，這才是它值錢的關鍵，可新會皮成本高啊，廣西浦北就成了“秘密貨源地”，浦北也是茶枝柑種植區，2024年當地陳皮產值都破60億了。

可怕的造假產業鏈

今年鮮果收購價還特別低，幾十斤鮮果才出1斤皮，好點的新皮才30塊，差的只要六七塊，新會不少商家常年從這里拿貨，運到新會倉庫再發貨，消費者根本看不出破綻。

浦北本地的陳皮不假，只是品質和價格和新會皮有差距，但造假者把浦北皮加工成“工藝皮”，再貼上“新會陳皮”的標簽，身價就翻了十幾倍。

在浦北的分揀倉庫里，印著“新會陳皮”“新會特產”的紙箱堆得滿地都是，工人連夜打包發往廣東，再通過直播間和實體店賣給全國消費者。

更讓人震驚的是地理標志的濫用，按規定“新會陳皮”的地理標志專用標志得能掃碼查到果園定位、土壤檢測報告這些信息，可在新會，這標志竟然成了明碼標價的商品。

當地公司直言不用代加工，花錢就能買他們的地理標志資質，另一家懂潤農業也承認，只要有資質，不管原料哪來的，都能印標志。

有了這些“合法資質”，造假就更肆無忌憚了，新會的樂豐集散中心里，不少商戶賣的根本不是茶枝柑做的陳皮，照樣打著“新會特產”的旗號公開叫賣。

70塊的浦北工藝皮，貼個標志換個包裝，就成了千元“正宗新會皮”，這亂象不是一天兩天了。

江門市場監管部門今年9月還組織過打擊侵權假冒新會陳皮的聯合執法，可為啥屢禁不止，核心就是暴利驅動。

浦北新柑皮最低6塊錢一斤，加工成工藝皮成本70塊，賣1000塊就是14倍利潤，要是用更便宜的椪柑皮造假，成本不足1塊，利潤能翻200倍。

而且造假門檻低、風險小，速成工藝早就成熟了，外觀和真陳皮幾乎沒區別，普通消費者根本辨不出來。

就算有人懷疑，商家一句“口感差異是保存方式導致的”就能搪塞過去，再加上部分企業有正規資質加持，掃碼能顯示信息，消費者更難提防。

如何規避陳皮陷阱

最受傷的不只是花了冤枉錢的消費者，更是整個產業，2024年新會陳皮全產業鏈產值已經達到261億元，浦北陳皮也破了60億，產業越大，信用越值錢。

可真假混賣成了潛規則，那些守規矩壓資金做自然陳化的企業就慘了，要么跟著造假搶市場，要么只能退出高價市場做低端代工，這是對整個行業的逆向淘汰，現在監管部門已經出手了，但咱們普通消費者也得學會自保。

自然陳化的陳皮顏色是慢慢變深的，每一片顏色都不一樣，有深有淺，假陳皮是人工催色的，要么烏黑發亮像醬油泡過，要么顏色均勻得奇怪。

真陳皮放得越久內囊越松散，會掉渣，假陳皮內囊很緊，摸起來光滑，真陳皮柔韌得像皮革，不容易碎，假陳皮硬邦邦的，一折就斷，沒彈性。

最靠譜的是煮水試，真陳皮三年的有清果香，五年帶點梅子香，十年以上是醇厚的藥香，湯色金黃透亮，泡10次還有味道。

買的時候也別聽主播講故事，不管是怎么樣的歷史悠久，都要要兩樣東西，檢驗報告和溯源憑證。

正規新會陳皮包裝上有地理標志專用標志，掃碼能查到種植地點、采收時間、陳化年限這些信息，渠道也得選對，優先大型超市、品牌專賣店，或者新會陳皮協會認證的網店，別在沒資質的直播間瞎買。

價格也能幫著判斷，記住低于市場價50%的肯定有問題，比如五年新會陳皮批發價都要150元以上，直播間賣99元包郵的，想都別想。

要是真買到假貨也別忍，保留好訂單、發票這些憑證，直接打12315投訴，每個人都較真，造假的空間才會越來越小。

結語

其實新會陳皮的價值，從來都不是靠標簽貼出來的，而是靠時間陳化出來的，這次央視曝光和監管介入，希望能成為整治亂象的契機。

畢竟“百年陳皮勝黃金”，勝的不只是年份，更是經得起檢驗的真品質，也希望那些造假商家能明白，賺快錢終會翻車，誠信經營才能長久。