北京
（來源：中國環境網）
轉自：中國環境網
近日，“踐行‘兩山’理念推動秦嶺冷水魚產業高質量發展會議”在陜西省商洛市召開。記者從會上獲悉，陜西冷水魚年產量已突破3萬噸，位居全國第三，年產值超30億元。其中，商洛市作為全省冷水魚核心產區，年產量達1.1萬噸，綜合產值18.6億元，占全省冷水魚總產值六成以上，成為綠水青山就是金山銀山理念在秦嶺腹地的生動實踐。
圖為冷水魚養殖場。
冷水魚對水質要求極高，需低溫、高溶氧的清潔水源。這一特性倒逼養殖主體嚴控水體環境，從源頭規避了傳統水產養殖中因過量投餌、排污導致的水體富營養化問題。同時，低溫環境有效抑制病原微生物繁殖，使養殖過程基本無需使用化學藥劑，避免了藥物殘留對土壤和地下水的污染。此外，冷水魚飼料轉化率高于溫水魚類，在同等產量下飼料消耗更少，不僅降低資源消耗與碳排放，也減少了殘餌分解帶來的有機污染。
圖為與會代表品嘗冷水魚盛宴。
在商洛市商州區多個現代化漁業示范基地，“魚菜共生”循環無廢成為現場焦點。這種模式將水產養殖與無土栽培水耕種植有機結合：魚池中的糞便和殘餌經微生物分解后轉化為氨氮等養分，被蔬菜根系吸收利用；凈化后的水體再回流至魚池，實現水資源循環利用。整個系統基本無需換水、不施化肥、不加藥劑，真正做到了“零排放、無公害、低碳化”。
圖為“魚菜共生”系統。
“魚菜共生”不僅提升了土地和水資源利用效率，還拓展了農業產業鏈條，為秦嶺地區探索生態產品價值實現路徑提供了可復制、可推廣的新范式。
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