長期飲酒與戒酒，4大器官的反應大不同，揭秘飲酒對健康的秘密

一個每天都得喝點酒的人，和一個長期不喝酒的人，這日子怎么過得下去。

因為喝酒的原因，王先生和張女士離婚了。

王先生和張女士兩人相識在夜宵攤上。很快兩個人就經常聊天、約會，很快就一起走入了婚姻的殿堂。張女士本身滴酒不沾，她想著婚后可以改變丈夫，沒想到的是王先生在婚后喝酒的量一點也沒減少，甚至比之前喝得還更多了。

　　每天回家后，面對爛醉如泥的丈夫，張覺得今后的日子無望，便與王提出離婚。 對此，王先生還覺得不公平。 我結婚前就知道他喜歡喝酒。 而且，這是由基因決定的。 我真的受不了，就離開了。
張女人聽了他的話，更覺得不可理喻，嗜酒成癖，還牽涉到基因的事，兩人非常堅決地離婚了。 酒和基因之間到底有關聯嗎？
一、基因決定的，我們喜歡喝酒
其實，人類嗜酒確實和基因之間有一定的聯系。
大約40萬年前，我們的祖先吃了發酵的水果感到幸福。 人類是群居動物，共同捕獵、群居繁殖，長期飲酒成為人類歡聚的調味料。
人類在多年的進化過程中，基因也發生了天翻地覆的變化，逐漸發展成為特殊基因第四組醇脫氫酶ADH4。 從我們的祖先到現在，這個基因發生了突變，人體對酒精的代謝速度提高了近40倍。 這樣可以消化祖先發酵的水果酒精，比其他生物更難醉酒，可以覓食和休息。
再加上酒精可以刺激我們的大腦生產更多的-氨基丁酸，多巴胺和內啡肽。 這是大腦常見的神經抑制劑，效果像醫生會所開具的鎮靜藥物，讓人放松。 所以喜歡喝酒是人類從古至今進化的結果。
生活中也有“每天喝酒，活到九十九歲”的說法，他們經常認為喝酒有益健康，實際情況是這樣嗎？
二、長期喝酒的人和不喝酒的人有什么不同？
排除其他疾病的影響和其他因素的影響后，長時間不喝酒的人更健康。
根據世界衛生組織公布的統計數據，全球每年約有284萬人死于長期飲酒引起的疾病，其中中國達到67萬人。
酒精對人體的傷害是全身性的，從入口的那刻開始，不能逃避口腔、肝臟、胃腸、大腦等臟器。 酒精刺激神經系統和胃腸系統，在肝臟代謝，影響胃腸、大腦、肝臟等多種內臟器官。
數據顯示，每天攝入12~24g酒精，肝硬化死亡率比常人增加1.6倍。

有傳言稱，男性經常飲酒會導致精子質量下降，甚至誘發不育，這是真的嗎？

三、喝酒還會傷精，是真的嗎？

南方醫科大學南方醫院主任醫師趙善超表示，酒精雖然不會直接起到殺精作用，但卻會間接對精子質量造成影響。

雖然酒精進入人體后會被人體分解、吸收，并不會直接接觸到精子，酒精會對人體血管帶來不良刺激，從而導致睪丸供血下降，從而降低精液的力量，影響到患者的生育能力。

對于一些愛喝酒的人而言，生活中喝酒的時候一定要注意，最好不要配這四道菜，否則容易對身體帶來更大的傷害。

四、再愛喝酒，別配這4道小菜

1、油燜茄子

茄子在烹飪的時候特別費油，因為它會吸附大量的油脂，在喝酒的同時配茄子容易導致身體攝入過量油脂，會加重肝臟負擔。油脂和酒精無法及時代謝，堆積在肝臟內容易誘發肝臟損傷。

2、汽水

碳酸飲料和酒精同飲會加重刺激胃腸道黏膜，且碳酸飲料內含有的氣泡會加快身體對于酒精的吸收速度，會讓人更容易醉，對身體的傷害也會增加。

3、花生

花生本身是個油脂含量豐富且相對堅硬的食物，對于一些本身胃不好的人來說，喝酒的同時吃花生容易引起胃病發作。

4、燒烤

燒烤類食物在烤制過程中會損失大量的營養元素，且會產生苯并芘、多環芳烴等致癌物，喝酒的同時還吃燒烤，會對身體帶來成倍的傷害。

每次不要吃的過多，并適當吃點其它主食，能避免胃酸多的狀況發生。長期的飲食生活的無規律,外邪入侵,體內寒氣增加,膽汁減少,食物很難消化,并且膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃的不適,繼續上行對食管黏膜憑障也產生破壞,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。

這些癥狀的來源都是在膽,抽空到田間郊野采摘些紫花苦菜,用時加紅糖適量,溫飲,開紫色花，產地灌南，趁熱喝，平時食東西清淡些少油,少食辛辣油膩,不宜熬夜。記得早飯要吃的哦。

飲酒對于健康而言百害而無一利，小妙在此提醒，生活中能不喝酒還是盡量不要喝酒。一些特殊情況下，也要注意不要和上述的幾種食物同時進食。