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誰懂啊家人們!來珠海吃早茶,被前山的 “街坊蒸神” 狠狠驚艷到了!問本地人 “珠海吃早茶哪里好”,清一色推薦這家,實測排隊 1 小時真的不虧,人均 50 元吃到扶墻出,正宗粵味直接封神,游客必打卡清單趕緊安排上!
街坊蒸神前山總店藏在岱山路 74 號的老街里,導航 “街坊蒸神甘師傅” 就能找到,距前山地鐵站步行 10 分鐘,交通超方便!店面雖然樸素,但干凈整潔,木質(zhì)桌椅 + 暖黃燈光,墻上貼滿食客合影和老珠海照片,竹蒸籠堆得高高的,蒸汽氤氳的樣子太有生活感了,隨手拍都是朋友圈點贊爆的大片!
服務員一口地道粵語,熱情又麻利,掃碼點餐超方便,還能看實時剩余菜品,再也不用擔心點到售罄的爆款啦~ 老板超實在,每天清晨五點就去市場挑食材,豬肉只選土豬前腿肉,蝦要當天的活鮮,不新鮮的直接扔,這份較真真的愛了!
重點夸夸招牌浪包子!不愧是日售 500 個的爆款,白白胖胖的顏值超高,外皮薄如蟬翼卻很有韌性,咬下去瞬間爆汁! 內(nèi)餡是本地土豬前腿肉 + 新鮮蝦仁 + 馬蹄碎,3:7 的肥瘦比例剛好,肉質(zhì)鮮嫩多汁,蝦仁 Q 彈清甜,馬蹄碎增加爽脆口感,還有陳皮提香解膩,鮮到跺腳,難怪來晚了根本吃不到!
蝦餃皇也絕了!皮薄如紙晶瑩剔透,里面裹著兩顆完整大蝦仁,蝦肉是每天凌晨新鮮采購的,咬開瞬間鮮汁四溢,鮮甜十足,完全沒有腥味,蘸點醋更解膩,一口一個根本停不下來~
還有醬汁鳳爪,軟糯脫骨,醬汁咸甜適中,啃起來太過癮,一個人就能干掉一籠;蒸排骨肉質(zhì)軟爛,蒜蓉香味濃郁,醬汁拌米飯我能吃三碗!古法馬拉糕松軟蓬松像云朵,帶著椰香和蛋香,甜度剛好不膩口,配茶吃絕了~
最驚喜的是價格!兩個人點了浪包子、蝦餃皇、鳳爪、蒸排骨、馬拉糕,再加一壺普洱,總共才花了 112 元,人均 56 元吃到扶墻出,這性價比在珠海真的找不到第二家!
除了前山總店,拱北老街 123 號還有分店,近拱北口岸,逛完景點可以直接去補一頓粵式美味,拱北店還提供 17:00-22:00 的晚餐服務,超方便~
給寶子們整理了超實用打卡攻略,拿走不謝 地址:香洲區(qū)前山街道岱山路 74 號 / 拱北老街 123 號 營業(yè)時間:早茶 6:30-14:00(前山店),9:30-14:00(拱北店),拱北店晚餐 17:00-22:00 避坑指南:一定要 9 點前到店!不然要排隊 1 小時 +;浪包子早點點,每天限量 500 個;茶水選普洱,解膩助消化 備選推薦:三灶粵味軒的金沙紅米腸、老街茶檔的流沙包,都是本地人私藏
在珠海,早茶不只是一頓飯,更是一種慢生活方式~ 街坊蒸神沒有網(wǎng)紅營銷,全靠味道征服食客,在這里吃到的不僅是正宗粵式點心,還有最濃的市井煙火氣~ 來珠海旅游的寶子們,一定要把這家店列入打卡清單,絕對會成為你旅程中最難忘的美食記憶!
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