初冬,走進位于浙江溫州永嘉縣的東爐村、西爐村,只見漫山遍野的紅柿如燈籠般綴滿枝頭。東爐游客沉浸于拍照打卡,西爐村民則忙著將新鮮柿子削皮、晾曬,構成一幅東爐“賞柿”、西爐“賣柿”的熱鬧圖景。
東爐村擁有3000多株紅柿,西爐村則被譽為“浙南紅柿特色第一村”,兩地的紅柿以果大、味甜、無核著稱,種植歷史可追溯至700多年前,現已形成農文旅融合的全鏈條產業。但在數年前,這些紅柿僅是永嘉本地人熟悉的土產,銷售半徑有限、價格低。
“轉機始于幾位攝影愛好者在社交平臺分享了柿子林的照片。”東爐村負責人周丐和回憶道,“那時,網友們紛紛‘按圖索驥’來到東爐村。此后,我們主動邀請旅游博主、網絡達人前來采風,并改善田間景觀,增設觀景臺、打卡點。”
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2025年12月,浙江永嘉東爐村,紅柿掛滿枝頭。 徐蒼峰 攝
如今,東爐村火紅的柿子把山野點亮,加之柿子文化營地、柿染文創工坊、圍爐茶歇、移動咖啡車等新業態,吸引人們紛至沓來。“果實掛滿枝頭,風景好,拍照出片,所以今年我跟朋友又來打卡了。”游客羅夢娟稱贊道。
西爐村則聚焦柿子深加工,年產鮮柿20多萬斤,柿餅5萬余斤。在該村的共富工坊,工作人員將村民送來的柿餅進行分級包裝,印有楠溪江山水圖案的禮盒,讓傳統農產品變身高端伴手禮。
西爐村負責人周建明介紹,工坊不僅解決了散戶包裝簡陋、議價能力弱的問題,還通過與龍頭企業簽約,將柿餅銷往中國各地,年銷售額超300萬元(人民幣,下同)。同時,西爐村推出“采摘+研學”活動,讓百年古柿樹不僅成為“搖錢樹”,更化身傳承農耕文化的“活教材”。
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2025年11月,浙江永嘉東爐村,2025年紅柿文旅季開幕式現場。 劉曦 攝
眼下,東爐、西爐兩村抱團發展拓寬增收路。兩村合作對接農業產業研究院,計劃推出柿子酒、柿子酵素等深加工產品,進一步延伸產業鏈、提升附加值。正在舉行的2025年紅柿文旅季創新“東爐—西爐”雙村聯動模式,將文旅季周期延長至一個半月,實現“錯峰引流、持續增收”。
“2024年,東爐村紅柿節活動帶動村集體及村民增收超150萬元。”周丐和說,今年的聯動模式讓周末日均游客量超過7000人次,是往年的10倍以上。
“以前只賣柿子,現在還賣‘柿子體驗’。”東爐村三朵金花農家樂老板娘周美宵笑著說,從2023年返鄉創業至今,她的店從僅能容納一桌一椅的簡易棚屋,發展成了村里的人氣餐飲點,“紅彤彤的柿子不僅扮靚了山鄉,也成為我們村民增收的重要來源。”
從“網紅”到“長紅”,柿子還將繼續“生長”。永嘉縣農業農村局相關負責人表示,下一步將繼續深挖柿子文化,開發柿子主題博物館、書畫藝術展等項目,構建“吃住行游購娛”全業態體系。(完)
來源:中國新聞網
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