尿酸高只能喝白開(kāi)水？醫(yī)生：錯(cuò)！這三種飲料才是降酸好幫手！

晚餐過(guò)后，60歲的張大媽坐在沙發(fā)上發(fā)呆，手邊只剩一杯白開(kāi)水。“全家都能喝果汁、奶茶，就我，看著這杯‘無(wú)味’的水，真是沒(méi)一點(diǎn)享受。”

每次家庭聚會(huì)，別人的杯子里五顏六色，她的杯子永遠(yuǎn)透明無(wú)趣。自從檢查出尿酸偏高，她索性把所有飲料劃入“禁區(qū)”，連最?lèi)?ài)的豆?jié){、牛奶也不敢多碰。

可幾個(gè)月過(guò)去，復(fù)查報(bào)告上尿酸還是470μmol/L，她很疑惑：“難道越清淡越對(duì)嗎？是不是我喝錯(cuò)了？”張大媽的焦慮其實(shí)也是無(wú)數(shù)高尿酸人群的寫(xiě)照。

醫(yī)生卻反復(fù)解釋?zhuān)人兄v究，“高尿酸人并不是只能喝白開(kāi)水，有些飲料反而‘越喝越好’。”

那究竟哪三種飲料才是真正的“降酸好幫手”？第2種很多人都意想不到，甚至以為和控尿酸相克，看下去你就明白了。

高尿酸≠只能喝水，真相遠(yuǎn)比你想象復(fù)雜

很多人以為，只有年紀(jì)大、經(jīng)常喝酒應(yīng)酬的人才會(huì)“中招”，但《中國(guó)高尿酸血癥與痛風(fēng)診療指南（2023）》報(bào)告顯示：

中國(guó)成年高尿酸患病率已超13%，且逐年增長(zhǎng)；不少年輕人也“未老先高”。高尿酸血癥不只是痛風(fēng)發(fā)作的“預(yù)警”，還會(huì)增加高血壓、糖尿病、慢性腎病、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，猶如一顆靜默的“健康定時(shí)炸彈”。

尿酸的正常值是多少？成年男性需<420μmol/L，女性需<360μmol/L。尿酸產(chǎn)生的原因主要包括：嘌呤代謝過(guò)多或排泄減少。

過(guò)量嘌呤主要來(lái)自動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮，另外高果糖飲料與酒精都會(huì)顯著增加尿酸水平。

于是，許多患者萬(wàn)事“嚴(yán)防死守”，一切飲品“只認(rèn)白開(kāi)水”。但實(shí)際上，除了白開(kāi)水，還有三類(lèi)飲料被權(quán)威醫(yī)學(xué)共識(shí)明確推薦：“合理飲水是管理高尿酸的‘核心策略’，但喝的內(nèi)容要做對(duì)。”

含糖飲料（如可樂(lè)、果汁、奶茶）：果糖代謝會(huì)促進(jìn)尿酸合成。一項(xiàng)流行病研究顯示，每天攝入超過(guò)30g果糖，人群尿酸明顯升高。

酒精飲品（尤其是啤酒）：一方面含有高嘌呤，另一方面酒精影響腎臟排酸。多項(xiàng)大隊(duì)列隨訪證實(shí)，“愛(ài)喝啤酒者”痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)比常人高2-3倍。

高嘌呤濃湯（濃肉湯、海鮮湯等）：這類(lèi)飲品直接“加重腎負(fù)擔(dān)”，讓尿酸“沒(méi)地可去”。所以，戒掉這三類(lèi)，是“控酸”路上的重要一步，但絕不是只喝白開(kāi)水那么簡(jiǎn)單。

黑咖啡：你沒(méi)猜錯(cuò)，純黑咖啡幾乎不含嘌呤和糖，且具有溫和利尿作用，能促進(jìn)尿酸排泄。美國(guó)一項(xiàng)流行病學(xué)研究指出：每天喝2-3杯黑咖啡的人，痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降24%。黑咖啡中的綠原酸成分能改善胰島素敏感，降低慢性炎癥指標(biāo)。但是，加糖、加奶油的“花式咖啡”不適宜高尿酸人群，血壓高、失眠的患者也應(yīng)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)。

低脂牛奶：許多人以為牛奶“嘌呤高”，其實(shí)正相反。牛奶及其制品嘌呤含量很低，而且富含的酪蛋白和鈣有助于促進(jìn)尿酸的溶解和排泄。

《中華內(nèi)科雜志》研究顯示，每天喝250ml低脂牛奶，尿酸平均下降15.8μmol/L。尤其推薦低脂、脫脂型，調(diào)味奶、奶油飲品和高糖奶不建議選擇。

綠茶：綠茶中含有豐富的“茶多酚”“兒茶素”，具備抗氧化、抗炎作用，同時(shí)有輕柔利尿效果，幫助尿酸排出體外。

日本循證醫(yī)學(xué)綜述表明，適當(dāng)飲用2-3杯綠茶，對(duì)高尿酸患者炎癥反應(yīng)和尿酸管理均有積極影響。但綠茶中還是含有一些嘌呤，建議選擇清淡、適量飲用，避免過(guò)濃或空腹飲用。

日常生活中，“只靠喝水”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，控尿酸還得遵循多維健康管理思路：

調(diào)控飲食結(jié)構(gòu)：避免高嘌呤食物，多攝入蔬菜、全谷、低脂乳制品，控制脂肪和糖分。適度有氧運(yùn)動(dòng)：推薦每周“150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)”，如快步走、騎車(chē)等，有助代謝廢物，間接降低尿酸。

規(guī)律監(jiān)測(cè)與規(guī)范用藥：對(duì)于已確診為高尿酸血癥或痛風(fēng)的人，不要盲目自停藥物，應(yīng)定期檢測(cè)血尿酸，必要時(shí)遵循醫(yī)囑服用非布司他、苯溴馬隆等降酸藥。